きのうニュースを見てたら
５月の値上げ品目についての話をしてて
特にオリーブオイルが最大６６％の値上げになるって聞いてびっくり
そして実際のお値段もとんでもない金額になっていて
しかもこの先も値上がりが続くという・・・
もう検討の余地もなく、買いに走ったけど
賞味期限がある食品はたくさん買っても意味ないから
エキストラバージンオリーブオイルとふつうのオリーブオイルを１本ずつ
でもなんでこんなに値上がり？って思って調べたら
オリーブを生産するスペインをはじめとする地中海沿岸のほとんどの地域で
ここ２年は干ばつや少雨のためオリーブが不作で
生産国でもすでに値上げがされてるらしい
そういうことなら仕方ないし
しかも今の温暖化とか異常気象を考えると
この先もそういうことが起きそうだから
そうなるとオリーブオイルの価格もさらに上がって行く可能性が高く
近い将来オリーブオイルは超高級品に・・・？
もともとオリーブオイルは世界的な健康志向やオーガニックブームにのり
近年は先進国のみならずブラジル、中国、サウジアラビアなどでも急激に輸入が増えていたことに加え
ここ数年は円安の影響で輸入価格も上がってる
そう考えると
この先もオリーブオイルの価格が下がる可能性は低いんじゃないかな・・・
それに生産する方でも
たんに気温が高めということなら
そういう気候に合ったオリーブの開発とか、地域を移すなど工夫はできるけど
干ばつとか洪水とかそういったことで生産ができなくなるとすると
対応のしようがないですからね
それと海外の事情は分からないけど
日本では農家の後継者も減ってるから
オリーブ農家の後継者はどうなんだろう・・・
いろいろ考えてもいい材料はなかなか出てこないから
この先は様子を見ながら節約気味に使っていくしかないし
そのうちにオリーブオイルを使った手料理自体が高級品みたいなことにならないように
祈るしかない
最近ではカカオとかオレンジも不作による高騰が続いていて
オレンジジュースはかなり姿を消してるみたいだし
この先わたしたちは何を食べていけばいいのか
考えてしまいますね・・・
遊びに来てくださって、ありがとうございました
