今年は本当に暑くて
どこに行っても汗がすごいけど
わたしが一番汗をかくところは
なんと言っても料理中のキッチン
キッチン自体には冷房はないので
冷房をかけた部屋のドアを開け放して
家全体が涼しくなるようにはしてるけど
目の前に火があったら後ろからの優しい涼しさはほとんど意味ないし
何しろ料理中はどんなに暑くても逃げられない
しかもこんなに暑い時期はお野菜の傷みも早いから
買ってきたらすぐに料理してしまいたい
で、今日は冷凍してある鶏のひき肉を使いきりたくて
メニューを考えてたらふと浮かんだのが
餃子と鳥団子のスープ煮と白菜の浅漬け
これなら白菜も使い切れるし、他の野菜も片付けられてちょうどいい
それで材料をそろえて早速調理を始めるけど
まず野菜を切り始めたところでもう汗が浮き出して
お野菜切り終わる頃には全身から汗が流れてる
それでちょっと休憩を入れたけど
その後は材料をこねたり煮たりを一気にやってしまうので
移動範囲はせいぜい２mくらいをたまに動くくらいなのに
１００ｍほど走ったかのような汗の吹き出しよう
そんな中、火加減を見つつ味付けをして
空いた時間で洗い物をして・・・なんてやってると
これはもう熱中症にかなり近づいたんじゃないか？！と思うくらい
どっと疲れてくる
こんなことを毎日何度もやってたら
倒れるの当たり前！
真夏のキッチンは本当に危険だし
お子さんがいるからってまじめに何度も煮炊きしてると
自分が倒れちゃうし
その後は家族全員が大パニック、ってことも・・・
みなさん、真夏のキッチンには魔物がいます
お料理は３０分以上しないとかルールを決めて
時々は外食とかウーバーイーツも楽しんで
キッチンから離れる時間を増やしましょう
本当に危険です💦
遊びに来てくださって、ありがとうございました
