kisetsunokazeni

昔からパンは好きだったけど

まさか自分で作るようになるなんて

思ってもいなかった

およそ２年ほど前から

不定期に作ってるパン

スイーツも同じくらい作ってるけど

気持ちはパンのほうにはまってる

だって

パンはその時の調子を教えてくれるし

こっちの腕次第でどんどん良くなるから

前はバゲットにはまってたけど

最近は食パン

こねるときの感触も好きだし

発酵で膨れてくるのもワクワクするし

どのタイミングで焼きに入るか

見極めも面白い

それと

やっぱり食べたときの感触とか味も

毎回ちょっとずつ違って楽しみ（意外と外はカリッとして中はふわっとしてそれなり）

でもまあ実際は

そこら辺のスーパーで売ってる１００円のパンにも

全然負けてる気がするし

コストパフォーマンス考えたらどうかなぁって思うけど

毎回教えられることがあるし

添加物が入ってないっていうのも

安心

だから

気づいたら最近はパンは買ってない・・・

まあ改善点があるってことは

まだまだ伸びしろがある証拠、ってわけで

次はもっとおいしいパンを焼いてみせる！と闘志あふれる

おばさんなのでした～

わたしができるくらいだから

ほとんどの人は作れるはず

興味のある方、挑戦してみてください

意外と面白いかも・・・



遊びに来てくださって、ありがとうございました