畑の境界に植えてあるニラ、線香花火の
ような白い花が咲いていました。それが
カラカラに乾いて黒い種が見えていまし
た。触ると線香花火のように周りに飛び
散ります。
それだ根もとの方で土の中にもぐってい
ました。ニラの株が大きくなるわけです。
今年は株分けをしました。少し小ぶりに
なっていましたが来年春には一回り大き
な株になるのでは。
当地少し雨が降りました。その午後の青
空です。大晦日になりました。コロナ過
の中私たち家族今のところ元気に迎えら
れました。孫たちの大学、高校への進学、
頑張ってくれました。今年一番悩んだの
はお天気、降りすぎ、カラカラ、水やり
や土寄せなどいろんな工夫をしました。
何とまあ贅沢、畑の先生の奥さんにもず
いぶんお世話になりました。みんなに支
えられての家庭菜園、奥さんにも感謝。
二人で家庭菜園来年もよろしくお願いし
ます。よいお年を(^^)/
雨の予報ながら当地雲の合間に青空が見えます。
降ってくれないかなあ、そんな気持ちの朝です。
家庭菜園静かな暮を迎えています。寒冷紗をか
けているイチゴを覗いてみました。白い色が見
えました。ごみかなと思い顔を近づけたら白い
花でした。
あらこっちにも咲いている、霜よけのためにか
けている寒冷紗ですが防寒にも役立っているよ
うです。実になることはないでしょうが可愛い
イチゴの花です。
冬休みになりうちに帰っている大学生の孫が
娘の指導でロ－ストビ－フを作ってくれまし
た。一人暮らしの練習だからとのことながら
ローストビーフの素を使ってジュージュー、
結構美味です。うまくできました。
今年もあと二日、今日は障子の張替、お正月
の準備です。
当地雨の予報でしたが今回も空振りでした。
カラカラの畑です。それでも野菜たち微妙に
成長しています。お正月の煮物に使うニン
ジンも間引いてから一回り大きくなってきま
した。
ただ乾燥で畑はカチカチ、移植ベラで周りを
崩してようやく掘りだせました。売っている
ようなニンジンです。お正月に間に合いまし
た。
お隣に植えてあるのは夏過ぎに食べられるよ
うにと堀Kさんに頂いたキャベツ、それが虫だら
け芯もなくなっていました。ただ脇芽が見えて
いましたので追肥をして様子を見ていたら１２
月に入り微妙に膨らんできました。ハンドボ
ールほどになっています。新鮮キャベツ復活
です。こんなこともあるんだ、掘Kさんに感
謝です。
地道な写真ですが落花生を収穫した後耕うん
していたのですがまた誰かが耕うんしたみた
いです。？マークでした。そして発見、カラ
スです。落穂ひろいみたいにほじっているよ
うです。たくましいものです。笑ってしまい
ました。
♪もういくつ寝るとお正月、いつのまにかそ
んなところまで来てしまいました。いろんな
ことがあった一年でした。
風のない穏やかな一日でした。９時集合、
乾燥させていたウコンの製粉です。スラ
イスしてから３週間、カラカラに乾燥で
きました。
畑の先生の奥さんが袋にまとめていてく
れました。あんなに重かったのが片手で
ホイ、です。製粉は隣町の工務店さんの
作業所です。工業用のミキサーでないと
ウコンは粉にならないんだよと教わって
いました。
相棒は畑仲間の内Tさん、もう何年も一緒、
年の暮れの製粉作業です。工務店さんは大
きな農家さんでもあります。毎年餅つきを
やっています。お子さん、お孫さんも集ま
ってにぎやかでした。
出口から細かくなったウコンが落ちてきま
す。機械ってすごいもんです。
上から覗いてみました。ウコンのチップが
穴の中に吸い込まれて行っています。ゴリ
ゴリごり、クイ～ン、いい音がしてきます。
去年は７回やってようやく粉砕できたのに
今年は３回で粉砕終了です。スライスを薄
くしたのが良かったのかもしれません。そ
して乾燥もうまくいきました。
終了、これをあと一週間新聞紙に広げて追
い乾燥をします。今年は少ないじゃないの、
仲間の内Tさんの声です。そう今年は１０株
だけにしていました。春の植え付け、追肥、
土寄せ、草取り長い道のりでした。私はこ
の粉末を奥さんにカプセルに詰めてもらって
毎日飲んでいます。畑の先生に教わった健康
法です。ここでもやっぱり感謝です。
姪っ子に送るから白菜採って、奥さんの声です。
一番端にある白菜を収穫しました。外側は霜に
もあたっていて凍っていました。
それでも外の葉をはがすと中身は新鮮白菜です。
今年の白菜よくできました。
畑の先生の奥さんが聖護院とって行って、全部
割れているんだよとのこと。では遠慮なく、
アレッ 割れてない、きれいな聖護院大根でし
た。煮物に使わせていただきます(^^)/
正月も近くなりハウスの中も片付けています。
ほこりだらけのテーブルも拭き掃除、ここでお
茶もできますが今は自粛、おひとり様専用の休
憩所です。
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