今日紹介するのは、飯田街道沿いにあるアジアンヌードルです。
お店の存在は、かなり昔から知っていて一度利用したかったのですが夜しか営業していないので
なかなか利用する機会が得られませんでした。この日は、飲んだ後の締めのラーメンで利用しました。
メニューです。注文は、大陸担々麺850円を激辛100円、チャーシュー3枚200円をトッピングしました。
卓上には、醤油、酢、ラー油、コショウが置いて有ります。
何だか美味しそうなメニューが並んでいます。
餃子も美味しそう。
待つ事7分程できました。赤色基調で戦闘的な見た目。
麺は、中細やや縮れ麺で好きなタイプ。
早速食べてみます。
激辛で注文しましたが、スープの赤い部分は辛いですが、白いベースのスープはまろやか。
後味はごまの香りでかなり美味しい担々麺。
濃い目の味付けのひき肉がスープに沈んでいくのがもったいないくらい。次回はマイ穴あきレンゲを持参で行きたいくらいです。
チャーシューも手が込んだもので臭み無く食べやすかったです。
お勧めのお店です。
愛知県名古屋市千種区千種1-9-17
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