今日紹介するのは、品川駅近くにある麺達七人衆 品達ラーメン内にある蒙古タンメン中本 品川店です。
品達ラーメン内の中央付近に位置するお店。
階段を下った地下に入口が有ります。
行列店なので利用した日も十数人の行列が出来ていました、回転は速いのでそれほど待ちません。
LINEの友達追加でサービスが受けられるようです。
店員さんの誘導で店内に入り食券を購入します。北極やさい930円と麻婆豆腐単品130円を注文しました。
紙エプロンは券売機横の机にあったので1枚拝借。
カウンター席に案内されました。卓上には、一味唐辛子、コショウ、酢、紅生姜が置いて有ります。
食券を店員さんに手渡すと「北極は、かなり辛いですが大丈夫ですか？」と聞かれ「大丈夫です。」キリ！と返事。
待つ事7分程できました。戦闘的な真っ赤っか！！赤さ加減にもほどが有ります。
たっぷり野菜は、もやしとキャベツ、ネギ、キクラゲ、にんにくスライス、豚肉も入っています。
ビジュアル的に茹で玉子のスライスの白と黄色が良いアクセントになっています。
単品の麻婆豆腐は、蒙古タンメンの上にのっている麻婆豆腐。四川風で辛さは控えめ？（普通の人には辛い）のもの
豆腐もたっぷり入っていて粘度の高い餡が絡んでいます。
早速食べてみます。麺は中太縮れ麺。炒め野菜が香ばしく豚肉もザクザク入っていてボリューミーです。
辛さはと言うと見た目通り期待を裏切らない辛さ。誤って啜って咳込んでいる人が多数います。
そう北極は啜ると咳込みます。啜らないように慎重に口に運んで食べるのが正しい食べ方かなぁ？！
でもただ辛いだけではなく辛さの中にも旨みを感じる美味しい辛さ。
クセになる味です。
食べ進めるうちに汗が吹き出し、あっという間にハンカチが絞れる程に濡れます。
お客さんの北極率は高いようで１／３位の人がオーダーしています。
自分みたいな味覚障害者が集うお店です。
辛いのが苦手な人は絶対食べられませんので注意が必要です。
東京都港区高輪３丁目２６−２０
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