今日紹介するのは、兵庫県塚口駅近くにある、東雲亭です。
出張でこの地を訪れ、たまたま見つけたお店です。
店前メニューです。
新聞にも取り上げられたお店のようです。
ハマグリを使ったラーメンも気になります。
カウンター席について注文します。
辛いメニューも有るようですが、この日は、ごま味噌スペシャルラーメン1,150円を注文しました。
卓上には、コショウ、餃子のタレ、ラー油、生ニンニク、辛子ニラが置いて有ります。
待つ事7分程できました。
惜しげもなくどんぶりの周りでチャーシューが並べられたラーメンは、視覚的には最強レベルです。
具材は、チャーシューの他、味玉、キャベツ、もやし、ニンジン、ネギ、肉味噌。
スープは、豚骨ベースの味噌味。食べ進めるにつれて”ごま味噌感”が強くなっていきます。
ごま味噌のコクはたしかにありますが、全体的に淡泊なラーメンだった気がします。。
麺は自家製麺で、多加水細ストレート麺。
好きなタイプの麺でした。
チャーシューも美味しくて大満足の一杯でした。
兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2-114 さんさんタウン2番館１Ｆ
今年最後のブログ更新になります。
来年も引き続き宜しくお願い致します。
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