今日紹介するのは、横浜家系ラーメン 有楽家 今池広小路通店です。
今池交差点から西方向に少し行った場所、広小路通沿い南側にあります。
駐車場は無いのでコインパーキングを利用しました。
30分100円
店前メニューです。
券売機で食券を購入します。
購入したのは、ラーメン半チャーハンセットです。1,150円也
直ぐに店員さんに渡します。
カウンター席に着きました。卓上には、玉ねぎのみじん切り、甘ショウガ、辛ショウガ
鬼ラー油、おろしにんにく、コショウ、餃子のタレ、酢、すりごまが置いてあります。
ラーメンは、醤油、麺の硬さ、味の濃さ、鶏油の量すべて普通にしました。
待つ箏9分ほどできました。
ラーメンと半チャーハンです。
ラーメンは、家系の具材、ほうれん草、チャーシュー、うずらの玉子、海苔、ネギの具材です。
麺は、平打ちの中太麺です。
これでもかと卓上の物を利用して自分好みにカスタマイズして頂きます。
味は、濃厚豚骨醤油スープで美味しいです。鬼辛ラー油を大量に入れているので辛さが増して食べ進めると汗が吹き出します。
タマネギのジャキジャキ食感も楽しいですね。甘/辛ショウガも口をサッパリリセットしてくれます。
家系のラーメンは、それほど好きではありませんが、普通に美味しく頂けました。
麺の色が白いのが印象的でした。
半チャーハンは、玉子とチャーシュー、ネギとタマネギの入ったパラパラチャーハンで
ラーメンよりチャーハンの方がより美味しかったです。
愛知県名古屋市千種区今池1-6-6
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