全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

別府冷麺の胡月(別府市)

2022-04-30 14:04:00 | らーめん（九州・沖縄）
2022年4月30日(土)
別府に到着して遅い昼飯。
別府冷麺の発祥の店「胡月」へ。
先ずはルービーで喉を潤す。
先にやってきた豚丼はとろみのある独特なタレで美味い。
冷麺のスープは魚介でさっぱり。
小麦粉、そば粉入りの中太ストレート麺は超歯ごたえがあり他にない食感とのど越し。
先代が大連で食べた冷麺を日本人向けにアレンジしたとのこと。
牛肉チャーシューとキャベツのキムチも特徴的。
水も美味い。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
冷麺並¥800、豚丼¥650
場所:別府市石垣東8-1-26
#胡月
#別府市
#別府冷麺
#らーめん
#冷麺
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口樂(八王子市)

2022-04-29 22:32:00 | らーめん（東京多摩地区）
2022年4月29日(金)
晩飯は「口樂」で初の餃子定食。
魚介節のお出汁がきいたスープに焼き餃子。
こりゃぁウメエｪ～♥️
完全にルービーモードだが車なので断念💧
更に久々のルージャン麺追加。
スパイシー(辛くない)でうまい！
小にして半ライスと思ったけど
味玉かデザートも選べるのでデザートにしたら杏仁豆腐でした。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
つけ汁餃子定食9¥1100 、ルージャン麺小¥950
場所:八王子市下柚木2-9-11
#餃子
#八王子市
#しるなし
#らーめん
#口樂
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鴨だしらーめん鴨福(立川市)

2022-04-29 12:33:00 | らーめん（東京多摩地区）
2022年4月29日(金)
二杯目は立川に移動して「鴨福」へ行き未食の冷やし担々麺を頂きました。
汁無しだと勝手に思っていたら冷製スープでした。
挽き肉の歯ごたえ、風味が通常版よりも良いです。
鴨丼は２種類の大きさになったけどこれまでサービス良すぎたので満足。
花椒を更に大量投入して完飲完食。
ごちそさんでした！
冷やし黒豆担々麺¥900、鴨丼小¥300
場所:立川市錦町2-2-19
#らーめん
#立川市
#鴨福
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中華そばうお青(日野市)

2022-04-29 11:55:00 | らーめん（東京多摩地区）
2022年4月29日(金)
「うお青」にて8時着で7番手。
本日は限定はないけど醤油三種類がフォロワー限定三年醤油に変更可能。　何を食べるのか最後まで迷ったが淡麗醤油に決定。
絶品おだしと熟成醤油が相まって兎に角美味かった♥️
カレーの旨さも云わずもがな。
久々にご飯の量を普通にして正解。
ごちそさんでした！
味玉淡麗醤油¥1090、まかないカレー¥300
場所:日野市石田2-9-1
#らーめん
#日野市
#うお青
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博多一風堂慣習赤丸とんこつラーメン(セブンイレブン)&麺巧佐蔵監修信州味噌ラーメン(ローソン)

2022-04-27 23:50:00 | らーめんテイクアウト・インスタント
2022年4月27日(水)
博多一風堂監修赤丸とんこつラーメン¥518
昼は出遅れて会社の弁当無くなりセブンの「一風堂」赤丸。
癖のない豚骨に中細ストレート麺。
辛味噌もあり「一風堂」感がかなりでてる。

麺巧佐蔵監修信州味噌ラーメン¥527
夜は今日も遅くなり深夜にローソンの新商品「佐蔵」信州味噌。
豚清湯に信州味噌がモッチリ太麺にとても合う
社畜街道まっしぐら・・・
#らーめん
#セブンイレブン
#一風堂
#ローソン
#佐蔵
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麺や樽座小宮店(八王子市)

2022-04-26 23:55:00 | らーめん（東京多摩地区）
2022年4月26日(火)
小宮の「樽座」へ閉店間際片付け中に入店、
申し訳ない。
ヤサイを先に食べてからの麺。
ツルシコ中太ストレート麺は風味よく結構好き。
大盛無料なので、
ついつい大盛にしてまう。
つけ汁は王道の海老味噌。
少し海老っぽさが弱かったが最後だからかな？
魚粉かけてスープ割りして完飲完食。
ごちそさんでした！
海老味噌つけ麺大盛¥950、やさい¥100
場所:八王子市小宮町941-1
#樽座
#八王子市
#つけめん
#らーめん
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鉄板焼まこっちゃん(日野市)

2022-04-26 12:40:00 | らーめん（東京多摩地区）
2022年4月26日(火)
アジフライを食べる気満々で「まこっちゃん」へやってきたけど、
らーめんの文字を見て路線変更。
ビビンと言うだけあり混ぜ混ぜするピリ辛な汁無し。
TPは豚肉、キムチ、モヤシ、ネギ、ピーマン、温玉。定食なので味噌汁、お新香、小鉢つき。
美味しく完食。
ごちそさんでした！
豚焼肉ビビンラーメン¥800
場所:日野市多摩平1-2-3
#日野市
#まこっちゃん
#らーめん
#しるなし
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麺屋武蔵監修辛真剣そば(ローソン)

2022-04-25 23:55:00 | らーめんテイクアウト・インスタント
2022年4月25日(月)
今日もまともな時間に帰れず深夜のアカン飯。
ローソンで買った「武蔵」監修の辛い混ぜそば。
全粒粉入りワシワシ太麺とタレを混ぜ混ぜして頂くと煮干しの香りがしてそこそこの辛さ。
痺れが欲しくなり山椒をかけると更に良い。
麺屋武蔵監修辛真剣そば¥559
#らーめん
#武蔵
#ローソン
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三代目麺屋土竜(日野市)

2022-04-25 12:30:00 | らーめん（東京多摩地区）
2022年4月25日(月)
昼飯はイオンの「三代目麺屋土竜」で始まった新作らーめん。
TP無料券で野菜発注。
上質濃厚魚介豚骨との触れ込み。
魚節が効いており濃厚で粘度もあります。
つけ麺のつけ汁みたい。
麺は全粒粉入り中太麺。
TPはチャーシュー、角煮、タマネギ、ニラ、海苔。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
特製濃厚らーめん¥1100
場所:日野市多摩平2-4-1
#三代目麺屋土竜
#らーめん
#日野市
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ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2022-04-24 12:20:00 | らーめん（東京多摩地区）
2022年4月24日(日)
続いて歩いて「凛々」へ行くと外待ち無し。
少し待って入ると久々の小泉さん席でした。
今回の限定は大好きなノドグロ。
しかも鮮魚と煮干しのWノドグロ出汁。
特製ダレに羅臼昆布にノドグロ油と相まってウマー♥️
生姜のスープ割して完飲完食。
ごちそさんでした！
凛々しいノドグロ×ノドグロ煮干中華ソバ¥1000
場所:福生市熊川1165-3
#福生市
#らーめん
#凛々
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らーめんまん㊥
備忘録用ブログ。
基本多摩地区ですが日本全国(全県制覇)、
たまに海外(現在7ヶ国)でもらーめん食べます。
らーめん以外は食べログへ。
名古屋出身。

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