全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺や睡蓮(八王子市)

2024-06-01 11:59:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年6月1日(土)
土曜お出かけ前の一杯は「睡蓮」。
数量限定の細麺発注。
煮干しを通常の3倍使用しており、
その煮干し風味はあのレジェンド店級!
細ストレート麺はパッつん食感でデラウマ♥️
ワンタンは薄皮でチュルチュル食感が最高⤴美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
煮干しと水淡口醤油らーめん¥1000、ワンタン3つ¥200
場所:八王子市元本郷町3-17-1
#睡蓮
#八王子市
#東京都
#らーめん
#ラーメン
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らーめん楓(八王子市)

2024-05-30 22:09:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年5月30日(木)
木曜の晩飯は「楓」。
店長の宮下さんが今月いっぱいで卒業。
金曜は来られないので、
ここでの最後の勇姿を見にやって来た。
まずは毎度のレモンサワー&からあげ、からのつけ麺。
麺は塩と辛みそのみで風味を楽しんだら濃厚かつ円やかな鶏白湯つけ汁を纏わせてウマイ😋
美味しく完飲完食。
宮下さん、お疲れ様でした。
東高円寺にも近々行きますね。
ごちそさんでした!
地鶏白湯つけめん¥1350、味玉¥150、ワンタン地鶏中華そば¥1380、からあげ¥280、レモンサワー¥300×2
場所:八王子市大和田町5-10-1
#つけめん
#楓
#八王子市
#東京都
#らーめん
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麺とスープの店歩き出せ、クローバー(八王子市)

2024-05-30 14:40:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年5月30日(木)
木曜の昼飯は「あるクロ」。
LABOでの営業は31日で終了するので最後にチャーシュー麺を塩でいただきました。
モチモチあるクロ麺と円やかで旨味の強いスープが絶妙。
チャーシューも素晴らしい出来。
ビール&ロービーも美味かった♥️
大将お疲れ様でした。
早期復活を願うばかり。
チャーシュー麺¥1500、メンマ¥200、ローストビーフ¥500、エビス¥600
場所:八王子市明神町3-24-12
#歩き出せクローバー
#八王子市
#東京都
#らーめん
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らーめんにじいろ(八王子市)

2024-05-25 13:52:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年5月25日(土)
土曜の二杯目は「にじいろ」。
㊗6周年限定。
翡翠色のキレイなストレート中太麺はツルモチでスープの持ち上げも良い。
冷たい担々スープ円やかで辛みは殆どないので
卓上の激辛辣油で調節して美味しく完飲完食。
6周年誠におめでとうございます🎁🎂
美人親子にも逢えてよかった。
ごちそさんでした!
翡翠麺の冷やし担々麺¥1000
場所:八王子市西寺方町67-4

#にじいろ
#八王子市
#東京都
#らーめん 
#にじいろ
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らーめん楓(八王子市)

2024-05-25 11:50:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年5月25日(土)
土曜の一杯目は「楓」、六番手でした。
今月で卒業する予定の店長限定。
濃厚豚骨スープが円やかで先ずウマイ😋
麺は製麺機の都合上細いけど全く問題なし。
丼には高菜増し。
スープ浸したノリ巻きで楽しみます。マヨもご厚意で追加。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
特製楓式無化調豚骨ラーメン¥1650、端っこチャーシュー丼¥400、自家製辛みそ¥50
場所:八王子市大和田町5-10-1
#楓
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#東京都
#らーめん
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#八王子市
#東京都
#らーめん
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ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2024-05-24 23:39:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年5月24日(金)
金曜の晩飯その2は拝島「凛々」の夜営業に閉店間際セーフ。
この時期しか味わえない生の葡萄山椒がタップリ楽しめる極上の汁なし。
下に残る爽やかな痺れが心地よい♥️
甘エビ油がまた👍️
スープ割りはトムヤンクン。
エビなので当然合う❗
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
夜遊び生葡萄山椒×甘エビませソバ¥1000
場所:福生市熊川1655-3
#凛々
#福生市
#東京都
#らーめん
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三代目しゅう(昭島市)

2024-05-24 23:04:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年5月24日(金)
金曜の晩飯その1は久々に「三代目しゅう」。
メンマ&枝豆と塩壺ニラをアテにレモンサワーを3杯。
〆はLINEスタンプ貯まっていたので、
何を食べれるか聞いたら券売機にあるものは全てOKでしたので久々の左上をセレクト。
煮干中心スープは脂っこくないけどコクもある美味しいらーめん🍜🍥
チャーシューにメンマも( ゚Д゚)ウマー♥️
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
特製ラーメン醤油無料、おつまみセット¥300、塩壺ニラ¥150・無料レモンサワー¥350×3
場所:昭島市中神町1171-7
#三代目しゅう
#昭島市
#東京都
#らーめん
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極ジョーイオンモール多摩平の森店(日野市)

2024-05-24 12:41:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年5月24日(金)
昼飯はイオンモール多摩平の森「極ジョー」にて未食の辛いつけ麺。
特盛まで無料だけど大盛、3辛で発注。
辣油の辛さでそこそこ激辛。
ツルモチ麺が進みます。モヤシ、辛子高菜、紅生姜無料。
魚粉もあります。
最後はスープ割りして完飲完食。
ごちそさんでした!
辛辛つけ麺¥930
場所:日野市多摩平2-4-1
#極ジョー
#つけめん
#日野市
#東京都
#らーめん
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らーめん楓(八王子市)

2024-05-23 23:48:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年5月23日(木)
晩飯は「楓」にてからあげアテに毎度のレモンサワー。
〆はつけ麺&LINE特典のランチに出している丼。
塩・辛みそで麺のみを食してから地鶏白湯スープにディップし( ゚Д゚)ウマー♥️
さらに🍋で味変。
丼にスープを入れ雑炊に。
最後はスープ割して完飲完食。
ごちそさんでした!
地鶏白湯つめん¥1350、のり¥100、訳あり味玉¥70、ミニ豚丼無料、からあげ2ケ¥280、自家製辛みそ¥50、レモンサワー¥300×2
場所:八王子市大和田町5-10-1
#楓
#つけめん
#八王子市
#東京都
#らーめん
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藁ときどき豚(日野市)

2024-05-22 22:45:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年5月22日(水)
会社に帰り「藁ときどき「」で迎え酒。定番料理とキタレモンサワーをのみまくってからの〆らー。
きしめんのような太平打ち麺が歯応えもありまずウマイ😋
その麺と卵黄と醤油ダレを混ぜて食べると( ゚Д゚)ウマー♥️
釜玉きしめんチックです。
美味しく完食。
ごちそさんでした!
醤油和えメン¥660
場所:日野市多摩平
#藁ときどき豚
#日野市
#東京都
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