TanteOLのキドアイラク

おはようございます

いいお天気が続いてます
GW中も
それなりにお日さまマーク♫
お願いしますよ

昨日
これは絶好の機会かも！
・・・ということで

今年初
ウッドデッキビール～♫
出かけてたので
たいしたものが用意できてないけど(^^;)

エリンギと芽キャベツ
ソテーして
あとはソーセージとか
スナップえんどうとか

でも
外のさわやかな空気が
一番のごちそうだね

モッコウバラは
だいぶ終わりに近づいてきてるんですが
夕陽を浴びてキレイでした

梅雨前のこの時期が
一番いいの
なるべく回数多くやりたいな(^^♪


週末は
コンサートやコーラス教室や
色々ある

GW突入ですね
良き日々を過ごされますように♫

おはようございます

晴れた！
洗濯ものたまってたし
うれしいな♫

GW中もお願いしますねーーーーーー



おうち居酒屋

小エビのゆでたのが
お安かった

新玉ねぎと
パプリカと
あわせて
マリネにしました

ハーブソルト
レモンギュー
お酢
オリーブオイル

いろどりに
ブロッコリー飾って
できあがり～

小エビプリプリ
新玉ねぎがシャキッとして
美味しいわ

これから
こういうサッパリしたものが
美味しく感じる季節になりますね(^^♪

おはようございます

雨だね～
出かける用事があるのにね
雨オンナ仕方ないね

庭の木々に水やりしなくていいから
良いと思うようにしよう

おうち居酒屋
昨日は
なんだか煮物が食べたくなって
肉じゃが作りました

牛肉を少しだけまず炒めて
玉ねぎ炒めて
それから煮汁を作って
じゃがいもと牛肉を加えて
煮込んでいきます

最初のお肉は
旨味を出すため

具材がお鍋にギチギチの方が
煮くずれしなくていいんですよ

できた～♫

何のひねりもないけど

おいしいわ～

昨日は
珍しく休肝日(^^;)
ごはんに合うオカズでした♫

おはようございます

バラ園で今年購入したバラが
とても元気です♫

プラムパーフェクト
この濃いピンク色に惹かれて買ったのよね
たくさん咲いてね～

おうち居酒屋は

またまた
たけのこ

お鍋に入りやすい
かわいいサイズを選びました

で

豚肉とピーマンをあわせて
オイスターソース炒め

豚肉は
ちょっと塩をふってから炒めて
お皿にとっておき
お野菜炒めてからあわせます

味つけ
オイスターソースだけだと
ちょっとしょっぱくなるので
お砂糖少し加えるといいですよ
仕上げは
ちょっとおしょう油たらします

ん－ーーーーー
たけのこが
香りがあってシャキシャキで
やっぱり美味しい(^^♪


下処理がちょっと面倒だけど
旬のもの食べたい一心
食いしん坊がんばれます(^^;)

おはようございます

ヒンヤリの月曜日
といってもきっと平年並みなんだよね
先週が暑すぎましたね

GW中はレッスンいっぱいなので
体調崩さないように気をつけよう

早くも4月最終週
今月は自分の本番もありましたが
コンサートに伺う予定を入れすぎた(^^;)
先週3日連続
そして今日も

皆さんそれぞれにがんばってて素晴らしいです
私もがんばらねば


今日は
先週に引き続き
吉祥寺話題で

いつも行列が絶えない
さとう

みなさん
ここの丸メンチカツが目当てなのは
知ってる

行ってみましたら
お！それほど並んでない
これは買うしかないよね
・・・ということで
メンチカツとコロッケを買ってみました

手前がメンチカツ
野球のボールくらいある

ウチでの温め方
↓
お皿にクッキングペーパー
商品名でいうと
リードっていうやつね
これを敷いて
ラップかけずにレンチンしてから
くしゃくしゃにしたアルミホイルに乗せて
オーブントースターで焼きます

くしゃくしゃにした
アルミホイルのすき間に
余分な油が落ちて
衣がカリッとしますよ

うむ
お肉がジューシー
玉ねぎの食感もよく
これはホントにおいしいわーーーー

コロッケも
ソースがいらないくらいで
じゃがいもそのものの味が
活かされてました

行列になるのもうなずける

お近くの方々うらやましいな
吉祥寺
素敵な街です(^^♪