おはようございます
9月が終わってしまった・・・
今年があと3ヶ月なんて・・・
とはいえ
秋晴れウレシイーーー
ホント気持ちがいいですね
切り花から挿し木したバラちゃんたち
しっかり根もついたので
鉢上げしました
葉っぱも出てきてカワイイ～
何色のどんなバラだったかは
すでにわからなくなってますので
咲いてくれるまでのお楽しみです(笑)
秋になって食べたくなったもの
里芋～
ふるさとは芋煮会の季節だなあ
里芋と牛肉とネギとこんにゃくで作る
おしょうゆ味の芋煮汁
河原で作って食べるんですよ
小さい頃から芋煮に親しんできたせいか
里芋だいすき♫
今回は
シンプルに煮っころがしにしました
里芋は皮をむいて切ってから
お水からゆでて
ぬめりをとってから煮ます
意外と手間がかかるけど
これが大切
おしょう油、お酒、みりん、お砂糖で
ゆっくり煮詰めます
できたよ～
んーーーー
このねっとり感がたまらん
おいしくできました～(^^♪
