早くも月末です。
2月は3日も少ないので、
月末までにやらなくてはいけないことが前倒しになり、
けっこう大変でしたが何とか終わりました(^ ^)
さて、今日の話題は、先日の門下のミニコンサートの時にいただいた贈り物。
2年ほど前から、小学生のピアニストYちゃんが出演してくれています。
お父さんはバリトン歌手、お母さんはピアニストという、
まさに演奏家のDNAを受け継いで産まれてきたうらやましい女の子です。
しかも、本番が一番いいというんですから更にうらやましい(^^;;
今回も音楽的かつ正確な素晴らしいパフォーマンスでした♫
私が連絡係をしているからでしょうか、
今回彼女からこんなかわいいプレゼントをいただいてしまいました～
またメッセージがとてもかわいいでしょ(^ ^)
オバサンちょっとカンドーです♪
これからどんな素敵なピアニストになっていくのか成長が楽しみです。
ウチのキッチンは、家を建ててくれた会社の指定で、
メーカーはタカラなのですが、
壁や引き出しの中がホーローというのがウリ。汚れてもサッと拭き取れます。
しかも壁はマグネットになっているので便利な上、フラットなので掃除がしやすい(^ ^)
オシャレなメーカーもあるけれど、
実用的であることも必要なので、とても気に入っています。
いまはどこのメーカーでも標準なのかもしれませんが、コンロも便利。
揚げ物の油の温度も設定できます。
グリルは、上下の火加減が調節できて
水を入れる必要がありません。
魚がとても上手に焼けるのね～
....というわけで、2度目のタンドリーチキン♪
おいしそうなこげめは
フライパンではなかなかうまくいかないもんね。
グリルもっと活用しなきゃですっ(^ ^)
今朝は、わりとスッキリ起きられて時間に余裕があったので、
今日の夕食と、あさってくらいまでのオカズの仕込みをすることができました(^ ^)
気分がいいですね～
さて、食いしんぼう日記は、またまた干し野菜～シツコイですね(^^;;
凝り性だけど飽きるのも早いB型～あはは...
葉物野菜はこんな感じで干してます。
今回は、キャベツと白菜。
千切りにして、ゴマ油とお塩であえました。
水分が抜け、甘みが増していて、
しかもいい具合にシャキシャキで(^ ^)
ホントお日さまにカンシャです♪
なんだかんだバタバタしているうちに、2月も終わってしまいますね～
さて、今日ご紹介するのは、
ひとつで何役もこなしてくれる便利な道具。
オメガヴィスペンという名前です。
イミはわかんないけどスウェーデン製。
こんな形をしているのですが、混ぜたり、マッシュしたり、
しかも耐熱性があるので、炒めたりにも使えます。
ちょっとボウルがすごい色だけどポテトサラダ～
ひき肉炒め～
スパチュラで炒めると食材がくっついたりしますが、
そのストレスがないので、かなりイイ感じです。
色々な道具を使う必要がないので
洗い物も少なくて済むし、
道具ダイジンとしては、けっこうヒットでした～♪
昨日のコンサート、大盛況のうちに無事終了しました。
会場セッティングをしたり、休憩時にジュースを出したり、
とにかく盛りだくさんだったので、なかなか大変でしたが、みんなで協力してがんばりました。
しかし！久しぶりのスーツとパンプスだったので、
終わる頃には足がガクガクな感じでした～ナサケナイ(^^;;
当初の予想より帰りがはるかに遅くなったのですが、
今日もお仕事のため、買い物できるのは昨日のみ。
夕食をきちんと作る時間はなく、オカズを買うことになりました。
ダンナさんは全くもって受難です～
サラダを作り、たこのお刺身でたこ酢を作り、
金曜日の寄せ鍋のおつゆで煮込みうどんを作ってごまかしました(^^;;
さて、タイトルを見て、
なに～？！ロブションが？！と思った方はちょっと食通(^ ^)
こんなビールが並んでいましたので買ってみました。
特別な麦芽とホップを使っていて、
フレンチの巨匠、ジョエル・ロブションが認めたビールってことです。
ロブションのレストランやカフェをご存知の方はナルホドと思われるはずですが、
深い赤が基調の缶のデザインも、ロブション仕様。
色々説明はあるけどビールだし
あまり味の違いはないだろうと思っていたのですが！
へー！という香りと味でした！
フルーツのような香りがするんです。
ちょっとシャンパンにも近い感じがするので、
チーズとかカキフライとか、洋食に合う♪
話題作りにいいかもしれません。
興味ある方は試してみてください(^ ^)