TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

ツナ缶とニンジン

2024-05-31 10:28:54 | Gourmet-Cooking

おはようございます

雨だ~

ですが
雨オンナには珍しく
今日は1日ウチで
たまっていた片付けや練習や
じっくりやる予定

ようやく時間を作れた

週末は
レッスンやお仕事で過ぎるので
貴重なお休み
有効に使わなければ・・・



おうち居酒屋

訳ありでお安くなってたニンジンで
久しぶりに作りました~


ツナ缶とあわせた
ツナとニンジンのサラダ

簡単なんですよ

千切りしたニンジンに
お塩をふってしばらくおき
水気をしぼって
ツナ缶(油あり)を加えて
お酢をジャー
まぜまぜしたら
できあがり

ブラックペッパーガリガリして
いただきます

ニンジンは
色が悪くなったりしないので
作りおきに最適

サッパリして
とってもおいしいよ



5月が終わっちゃった
なんだかあっという間だったな


雨の季節になりますね・・・
体調に気を付けて
笑顔で過ごせる日々でありますように

ホタルイカも旬です

2024-05-30 09:34:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

昨日は
会社の最寄駅に着いたら
雨降ってなかった

やっぱり雨オンナ
(^^;;


今日は
貴重な晴れ

のんびり
庭仕事でもしたいところですが
アンサンブルの練習があり
出かけるところ
こちらは
12/1のコンサートのための練習
がんばらねば♫



おうち居酒屋

週末のお刺身Dayは
たいてい2種類か3種類

こちらも旬を迎えています

ホタルイカ〜♫

一つ一つ
目玉を取るので
ちょっと手間がかかるけど
食べた時の食感が
違うのよね

からし酢味噌は市販のものだけど
わかめを足してみました

プリップリで
美味しかったです〜\(^^)/

かつおが美味しくてね

2024-05-29 08:36:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

晴れるっていうから
洗濯しちゃたのに
ウチ出たら霧雨〜
ジットリ(TT)

雨オンナ仕方ないね

昨日は
やることいっぱいで
更新サボった(^^;;


おうち居酒屋

週末は
たいていお刺身Dayってことに
勝手にしてますが
いま
カツオがとにかくお得で
美味しいの

今回のは
千葉県産で
この量で500円ほど♫

ぜいたくに
血合のとこ
全部取り除いて
です


いつものように
お薬味大量〜

美味しかったわ

海の恵みに
感謝ですね\(^^)/

新緑と、興奮冷めやらず、と

2024-05-27 08:56:00 | Life
おはようございます

くもってる月曜日
明日は
台風みたいな雨になるって
もう梅雨入りなのかな

この週末は
楽しみにしていたことと
お仕事

昨日は
コーラス教室でしたが
駅からの桜並木
新緑を楽しむことができました

風が少し吹いていて
木々がザワザワする音が
心地よい

左側
車が停まってる家が
小澤征爾さんのお宅
超豪邸です

コーラス教室で伺っているのは
セレブな高齢者施設

ホテルみたいでしょ

こんな素敵な場所に通えること
紹介してくださった
今は亡き恩師に感謝です

今日は先生のお誕生日だ
お元気でいらっしゃれば
105歳

先生おめでとうございます♫


土曜日は
楽しみにしていたこちら


同門の仲良し
Yコちゃんが
合唱で出演されるとのことで
入手困難なチケットを
取ってくださいました

K-BALLETは
熊川哲也さん率いる
超一流のバレエ団

合唱とソリスト歌手と
オーケストラによる
オラトリオ「カルミナ・ブラーナ」
ストーリーを加えた
舞踊作品となっています

普段の作品では
出演することのない
熊川哲也さんが踊るとのことで
チケットは完売だったようです

ポスターの前は
撮影する人々で
行列ができていました

いやーー
熊川さんの存在感が
半端なかったです
生で観られて幸せでした

そして
ダンサーの皆様
ソロ歌手の皆様
合唱の皆様
オーケストラ
舞台
照明
衣装
全てが超一流で
圧巻の75分でした

以前
くるみ割り人形を観たのですが
華やかで美しくて
こちらも素晴らしかったけれど

正反対の
モノトーンでシンプルな舞台
そしておそらくですが
バレリーナさんたちの
トゥシューズも
カツカツの音が出ないように
工夫したのか
そういう風に踊っていらしたのか
細部までの
こだわりが感じられ
この総合芸術に
ただただ圧倒されました

伺ったのが公演の中日でしたが
終演後
返し稽古をされていたという
Yコちゃんのお話に
またまた感動

Yコちゃんに感謝
舞台に立ちっぱなしの3公演
お疲れ様でした


ハーーーーー
まだ興奮冷めやらずで
長々書いてしまい
すみません〜(^^;;

舞台に立つ者として
姿勢を正していただいた
ひとときでした

モランボンの味付け焼肉で

2024-05-24 10:05:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

早くも週末
今日は暑くなりそうですね

洗濯物も
よく乾きそうです

そろそろ梅雨の走りかな

もうちょっと
お日さま楽しませてほしいな


おうち居酒屋

お仕事に行く日が多くなって
夕食は
どんどん
手抜きになってます(^^;;

今回は
味付けされたお肉

モランボンの
焼肉のタレとかで
味付けされた
不揃いの豚肉


冷蔵庫にあったお野菜

長ネギ
ピーマン
もやし

を加えて1品

ちょっとしたこだわりは
もやしは
あらかじめ
ゆでておくこと

そのまま炒めるのよりも
水っぽさが
解消されます

お肉
やわらかくて
美味しい〜


週末は
貴重な晴れ間になるかしら

楽しく過ごせる
日々でありますように\(^^)/