買い置きのもので昼ご飯。塩・胡椒で下味をつけた「錦爽どり もも肉」を「カンタン酢」で照りを付けて「てりうまチキン」を作ります。
2日間の休肝日明けだからさ。Asahi「アサヒ生ビール」を開けちゃった。
本日は炒飯ランチ。ニチレイの冷食「黒醤油炒飯」を袋半分ほどフライパンで炒め温めます。半熟の「目玉焼」を載せたら「目玉炒飯」の完成ね。
なぜか黄身が割れちゃっててさ･･････見た目にはちょっと失敗。黄身を蓮華で割ってみると、思いのほかとろーりと。しょう油を少し垂らして頬張ります。
はい、美味しかったです。ごちそうさまでした。
