ひたちの牛久のメイン道路は中央分離帯のある片道２車線、両側歩道付き。
歩道はあっても人はめったにいない。
自動車ばっかりの道を歩いていると、歩道わきの自販機に出くわした。
冷凍握りずし ￥1200と￥1000円
CAS急速冷凍により握りずしを再現！
株式会社アビーというところが販売している最新の冷凍方らしい。
ホームページによると、「フリーザーの内部に、特殊なCAS発生装置を使って細胞組織に8つの組み合わせのCASエネルギーを均一に与えることで、細胞組織の中にある水分子を振動させます。」
ということだ！？
この方法だと解凍時にドリップが出るなんてことないのかしら。
そのうち宇宙食に採用されるかもしれません。
どんなもんか、一度挑戦してみたい。
あいにく財布がなくて次回にしてみよう。
こんなひと気のない道路端で売れるのだろうか？
今度来た時には自販機もうないかもね。
ではまた、ぶらり。
