駅から10分の湯島駅で下車して歩くこと7分前から寄りたかった「うなぎ 久保田」冬も終わりの鰻を食します建物は、「ロイヤルブルー」で塗られ気品高く・歴史を感じ・素材の信頼性を感じる色...

  「COREDO室町１」に行く途中 冬のうなぎを求めて   「日本銀行」ウラの「鰻 いづもや」に寄ってみます。 本店本館は、今...

  江戸の街道をくだり 箱根の関に向かう手前 小田原宿で歩がとまります 当時から、流行った「うなぎ屋」 向かうは、城の南にある「松琴楼（しょうきんろう）」 のき...

  関東の鰻は、蒸して焼いて、タレつけてまた焼いて、口の中で溶けてゆきます。 関西方面は、頭をつけて長い時間素焼きにするため、皮はパリっと身の食感を感じます。 ...

江戸のころ‥‥ うなぎを食べるには 「店内での飲食」・「店頭での販売」・「出前専門店」がありました。 「寿司」「蕎麦」「天ぷら」とともに江戸４大名物であった「うなぎ」 しか...

  関東の鰻は、蒸して焼くのが当たり前   今日は「丸の内仲通り」紅葉の中を感謝・凱旋パレード 「日本ラグビー代表」が歩きます。 ...

今日も暑い日   「東京モノレール新型車両（10000形）」に乗って、羽田空港線の終点「浜松町駅」に行きます。 ...

  蒸し暑い日、東のうなぎの名店「尾花」に伺います。   庭の水鉢は、涼し気な水をたたえ ...

  旅の合間に 今日は、千代田区麹町の老舗「うなぎ秋本」を訪ねます。 ひようたんに「う」と書かれた看板が、見えてきました。 ...

ふじ山から湧き出る柿田川の清流 水は透きとおり、梅花藻（ばいかも）の白い花がみなもを彩り 清らかな水をはぐくむ三島の地 東京から新幹線に乗って小一時間 還暦祝いのついでに足...