八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

おせち作ってます!皆様どうぞ良いお年を!

2019年12月31日 11時43分00秒 | 今日は何の日?行事食
みなさま、こんにちは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風非常に強く後北西の風強く、雨のち曇り、波3メートル後5メートル、気温は14~18℃の予報です。
※雷・強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りの予定です。


大晦日も橘丸が入港してくれて良かった!12月31日(水)2019年の最終日です。思ったより荒れなくて良かったですね。後から風が吹いてくる予報ですが、年越しのお天気はどうでしょう?雨が降らなければ優婆夷宝明神社に初詣に行きたいと思ってますが。


今年一年間の締めくくり。皆様どうぞ良い一日をお過ごしください。


今夜は年越し蕎麦を食べましょうね。


毎年違ったお蕎麦を食べるの楽しみです。海老の天ぷらもお出ししてますので、どうぞ併せてご利用くださいね。


本日は抽選会やってますので、ぜひ商品券を引き当ててくださいね!


白花豆の煮豆

さて、昨日からおせちづくりしています。お友だちが煮た黒豆とあずきを、わたしの白花豆、栗きんとんと交換してもらいました。こういうのとっても助かりますね。^^


栗きんとん

クチナシを入れず自然色のきんとんにしました。きんとんに使ったサツマイモは八丈島産で、農業をしてるお友だちからいただいたものです。里芋と自然薯もいただいたので、今年の年越し蕎麦は自然薯のとろろ蕎麦にします。いつも気にかけてくれる周囲の人たちに感謝する年末です。


海老の煮しめ

海老は2年ほど前からあさぬまには有頭海老が入荷しなくなりました。鮮魚部チーフに理由を聞いたところ、「有頭海老は売れ残る」とのことでした。「時代が変わって求められる商品が変わってるから仕方ない」と言われ悲しくなりましたが、頭なしの海老で煮しめを作りました。あるものでかわいいおせちを作ります。


煮貝

貝も煮ました~お酒飲まないのにお酒のつまみが作りたくなる年末!^^;


酢蓮(すばす)

蓮根の甘酢漬けです。さっき赤の食紅を買ってきたので、これからピンクに染めます。


松前漬け

人参たくさん入ってるのが好きなので、福島のいか人参風の松前漬けです。鮮魚部にある松前漬けの素で毎年作ってます。数の子も味付きのを買ってきて混ぜ合わせてお手軽に作ってますけど、おいしいですよ♪^^


大根菜ご飯と明日葉+ベーコン&ソーセージのオイルおにぎり

菜っ葉が好きなので買いすぎた上に明日葉を山のようにいただいて、冷蔵庫に入りきれなくなったので、急きょ菜っ葉ご飯のおにぎりをたくさん作って冷凍しました。おせちに飽きた頃に重宝します。

年末は来島客も多く急な用事も入って、おせちがなかなかはかどりませんが、今夜は小中学時代から仲良しの同級生が遊びに来るので、これから夕方までがんばりたいと思います。

今年のブログはこの記事が最後になります。今年も一年間、当ブログをご覧いただき、誠にありがとうございました!また、あさぬまには毎日多くのお客様にご来店いただき、心より厚くお礼申し上げます。誠にありがとうございます!来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。皆様、どうぞ良いお年をお迎えください!


***今日の話題***



28日に鏡餅を飾りました。来年も良い年になりますように。



息子の部屋にも飾りました。写真を撮るときウラジロを飾り忘れていたので、後から飾りました。^^:


西野園芸のユリ

毎年お正月には八丈島西野園芸さんのユリも飾ります。今年は開花調整して例年より少し遅らせたので、いまユリが最盛期になってます。
*八丈島から産地直送!ユリの西野園芸オンラインショップ



あさぬまのブログで見た!
と言っていただけると割引と増量サービスをしてくれるそうです。今日明日はお休みですが新年2日から営業するそうですから、お年賀やご贈答、ご自宅用にもどうぞご利用ください。島外発送は切ったその日に送りますから、ものすごく長持ちしますよ。


ここ数日、ザトウクジラの目撃情報がたくさん出ています。藍ヶ江はホエールウォッチングの方々でいっぱいのようです。お正月休みにクジラ探してみてくださいね!


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冷凍肉団子でミートボールスパゲティ!

2019年12月29日 14時14分00秒 | パスタ/麺類

ミートボール(タレなし)|業務用商品情報|ケイエス冷凍食品

全日食の内倉さん12月のイチオシ商品でおすすめした冷凍肉団子です。



クリスマスのダブルソースグラタンを作る際に、大量に作っておいたミートソースと合わせてミートボールスパゲティにしました。ミートソースは冷凍できるので、一度にたくさん作っておいて使いまわすと便利です。


冷凍肉団子でミートボールスパゲティ

さらに、冷凍肉団子は冷凍前に揚げてある商品ですから、こちらも温めるだけで使えるので大変便利です。茄子も入れてボリューミーでおいしいミートボールパスタができました。パルメザンチーズをたっぷりふりかけるのがおいしいですよね♪



今日はお友だちがお芋を持ってきてくれたので、パスタランチをご馳走しました。こちらはミニトマトも入れました。冷凍の肉団子をオリーブオイルで転がすように炒め、にんにくスライス、茄子、ミニトマトを加えて炒め合わせ、作り置きのミートソースを加えて温めてから、茹で立てパスタに絡めるだけです。大きな肉団子なので、ボリュームのあるランチになりますよ。


肉団子のカレー風味スープ

こちらも冷凍肉団子入り。^^
冷凍肉団子とお好みの野菜をコンソメスープで煮て、カレー粉と塩胡椒で調味します。育ち盛りのお子様のお夜食や朝食にも最適です。使い勝手がよくてたくさん入ってますから、年末年始に人が集まるご家庭やお子様がいるご家庭はぜひ冷凍庫にお買い置きください。絶対重宝しますよ。おすすめです!

※明日はブログをお休みしますが、海風おねえさんのツイッターからおせちの進捗状況をレポします。お時間ある方はご覧くださいね!^^


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ポイント3倍!歳末謝恩セール◆特売チラシ2枚

2019年12月29日 10時08分28秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、こんにちは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風後東の風、曇り、波2.5メートル後2メートルうねりを伴う、気温は9~15℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

今日も青空で気持ち良いお天気ですね!12月29日(日)です。気温は下がってるようですが、風がなくて日差しがあるので寒く感じません。明日からお天気下り坂ですから、お買物は今日のうちに済ませられるといいですね。


昨日はパラパラと天気雨が降ったので、きれいな虹が見られましたね。


たくさんの虹ツイートが八丈島のタイムラインにあふれていました。


いろんな場所から虹が見えて、坂上、坂下、永郷からも見えたそうです。


空港からも。虹のアーチをくぐって飛んで行くの素敵ですね!


あさぬまからも見えました♪お客様が足を止めて見上げておられました。慌ただしい年末にホッと気持ちが和むひと時でしたね。

歳末謝恩特売チラシです。31日の分も併せて掲載します。



お客様には今年もあさぬまをご愛顧いただき誠にありがとうございました!一年間の感謝を込めて、歳末謝恩セールを行います。
★歳末謝恩ポイント3倍!!!
キャッシュレス決済の5%還元以外にあさぬまのポイントが3倍付きますから大変お得です。どうぞお得にお買物くださいませ。



大晦日には2000円で1回引ける抽選会を行います!確率高い抽選ですので、ぜひお買物券を当ててくださいね!お買物は大晦日まであさぬまで!皆様のご来店をお待ちしております!(^^)/


おせちは手作り派のために、NHKの必勝スケジュールをリンクしました。わたしも今日から作り始めます。がんばりましょうね!


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本日土曜市開催中!

2019年12月28日 12時18分00秒 | 当店イベント/八丈DAY!
みなさま、こんにちは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、北西の風やや強く後北東の風、曇り、波3メートルうねりを伴う、気温は9~15℃の予報です。
※波浪注意報が出てますが定期船とエア便は通常通りの予定です。


橘丸入港!ホッとしました。12月28日(土)です。昨日の予報より早くお天気が回復しました。曇り予報ですが暖かな日差しが出ています。明日も今日と同じような予報です。30日からまたお天気崩れますので、大掃除は今日明日で終わらせたいですね。


大掃除は本来は今日中に終わらせます。現代人は忙しいのでなかなか昔の風習どおりにはいきませんが覚えておきたいですね。


お正月飾りも今日までに飾りますよ。



あさぬまは本日土曜市を開催中です!開店より多くのお客様ありがとうございます!



今日の島市の目玉はハヤトウリ詰め放題100円でした!たくさん詰めましたか?



しげおくんがハヤトウリを100キロぐらい持ってきてくれました!!



わたしの同級生が来てくれて、2袋詰めて帰りました。アカバのアラと煮ると言ってましたよ。大鍋で煮るそうです。



わたしはしげおくんに詰めてもらったら大きいのばかりたくさん詰めてくれました。わたしは何と煮ようかな?すき焼きにも入れたいな。あとクリスマスのミートソースが残ってるので、ハヤトウリに詰めて焼いてみます♪



今日も島野菜がいろいろ出ていて楽しい島市でした。わたしはカリフラワーをゲットしました。



今日の島市も大収穫がありました。ハヤトウリ2キロぐらい、カリフラワー2個、かぶつ2個、京芋、ミニ大根付き大根菜。いい年末です。^^


今年も一年間島市に多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました!来年も島市の方々と一緒にがんばりますので、よろしくお願いいたします!!



あさぬま青果部からは、木島平のりんごがお安くなってます!



他のフルーツや野菜もお安くなってます!野菜は今日買っておいてくださいね!



蓮根もお安くなってますよ!わたしも買いました!


月に一度のベーカリー10%引き!皆様ぜひご利用ください。


ベーカリーも買って、麦雑炊も買いました。午後は大掃除がんばるので!皆様も大掃除がんばってくださいね!

★あさぬまは年末まで毎日ポイント2倍デー!
お買物はあさぬまで!お待ちしております!!(^^)/

おせち入荷しました◆週末特売チラシ◆土曜市特別チラシはこちらです!
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おせち入荷しました◆週末特売チラシ◆土曜市特別チラシ

2019年12月27日 12時22分00秒 | 当店イベント/八丈DAY!
みなさま、こんにちは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風非常に強く後強く、曇り時々晴れ、波
5メートル後6メートル、気温は14~19℃の予報です。
※八丈島には波浪警報・波浪注意報が出ています。
※本日の定期船とANA1便は欠航しました。2便は条件付き就航予定、3便は天候調査中です。

西風ビュービュー吹いてますね。12月27日(金)です。海空共に欠航しましたが、明日も朝のうちは5メートルの波予報ですから船は厳しそうですね。



おせちは昨日のうちに届いております!どうぞご利用お願いいたします。







鏡餅のお飾り用の葉付きみかんも出ております。ご利用くださいね。



おいしいお肉も出ております。忘年会などにぜひご利用ください。



おいしそうですね~食べたいですね!^^

週末特売チラシです。



全日食の大歳の市特売チラシも併せてご覧ください。





明日は今年最後の土曜市を開催します!特別チラシです。



★あさぬまは年末まで毎日ポイント2倍デー!
いよいよ年の瀬ですね。お買得品いろいろ取り揃えてお待ちしておりますので、ぜひご来店ください!(^^)/


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