野球を観ながら、スナック菓子三昧の、4連休初日。
夫妻で「かっぱえびせん 北海道チーズ味」をついばんだ。
「期間限定」のこの商品。
昨年10月末に、コープさっぽろにて、税込127円で購入したモノだ。
原材料のチェダーチーズパウダーは、【北海道製造チェダーチーズを100％使用】である。
封を開けると、ふわっと香る、チーズの薫り。
「カール チーズあじ」にも一脈通じる、濃厚チーズテイストだ🧀
ビール（第3）との相性も、GOOD
･･･しかしながら、妻は。
「えびせんはやはりノーマルが一番🦐」と、つぶやいていたのでありました💦
6時06分。
この日の「第一鳥」は、「カワラヒワ」さん。
モスグリーン基調のコーディネートだが。
飛ぶと、翼の内側のイエローが、よく目立つ。
6時07分には、「ホオアカ」さんが登場。
6時13分には、茨戸川緑地のアイドルの称号を持つ、「ベニマシコ♂」くんが現れた。
やや距離が遠く、写真の出来がイマイチだが･･･まあ取り敢えず、それはそれ。
6時27分。
恋の唄をさえずる「アオジ♂」くん。
6時34分。
またまた、「ホオアカ」さん。
ラブソングを歌っていたので、👆の方は「♂」くんだと思われる。
この日のこの場所で、最も多く見かけたのは、この「ホオアカ」さんだった。
7時12分の、「ノビタキ♂」くん。
例年、この時期のこの場所では、頻繁に見かける鳥さんなのだが･･･
今年は、数が少ないような気がする。
地球温暖化と関連するのかどうかは、謎ですが･･･
7時34分の、ホオアカさん。
そしてこちらは、7時40分のホオアカさん。
この方を撮影後、私は腹が減ったので、おうちに帰ったのでありました。
日曜夜の、晩酌おつまみタイム。
エントリーしたスナック菓子は、湖池屋の「濃いじゃが 絶品タルタルソース」である。
いつものスーパーでの実売価格は、税込160円だった。
卵のコク深さ・オニオンの甘み・レモンのほどよい酸味。
これらが、タルタルソース味を織りなす、三要素なのだ。
原材料をチェックすると･･･
「粉末卵黄」「レモン果汁パウダー」は確認できたのだが、「オニオン」が見当たらない。
「オニオンの甘み」の源がどこにあるのかは、永遠の謎である。
それは、食いしん坊のブレーキアシスト役を果たす「小分け包装」だった◎
そのお味は、確かに「濃厚タルタルソース」
そしてその食感は、「じゃがいものおせんべい」的な、今まで食べたことのない斬新さ。
昔、妻がよく作ってくれた「ポテトのパリパリ」を、せんべいにしたような感じである。
サンデイ・ナイトの、スマッシュヒットでした⚾
6時41分。
デーデーポッポーと鳴く声が。
「キジバト」さんである。
ハトは、一般的には「平和の象徴」なのだが･･･
キジバトさんの横顔は、楳図かずお先生の描く恐怖漫画のキャラクター的イメージで、ちょっとコワい(^^;
6時49分。
公園内のトンネウス沼を回遊していたのは、「マガモ」さんご夫妻。
のほほんとした平和を感じる、その表情🦆
頭部のグリーンメタリックが美しい「マガモ♂」くんだが･･･
写真を確認すると、やや脱色しているように見える。
非繫殖羽の「エクリプス状態」に、換羽しつつあるのでありましょう。
6時50分。
「私を撮ってください！」と言わんばかりに、「ハシブトガラス」氏が目前に飛来。
なので、撮ってあげました📸
7時ジャスト。
針葉樹の高～いところに、カワラヒワくんを発見。
7時20分には「アオジ♀」ちゃんが、飛来。
そして、7時52分。
さえずりの方向に目をやると。
黄色いお腹の鳥さんが。
初見初撮りの、「キビタキ♂」くんである🙌
やや遠い距離だったので、写真の出来自体はやや課題を残すものの･･･
逢いたかった方にお逢いできて、私のハートは、レッドゾーンに達したのでした
休肝日でも、夜のお菓子は、マスト。
冷蔵庫にあったのは、妻が冷やしたと思われる「ロッテ プレミアムガーナ ダークミルク」だった。
妻に許可を得たうえで、ついばませていただくことに。
【ミルクマリアージュ製法】
それが、カカオもミルクの両方を、贅沢に味わえる秘密なのだ。
冷蔵庫で冷やしていたゆえか、喰いはじめは割と硬めの食感。
だが、お口に入れて咀嚼すると、じんわりととろけていく💛
カカオのビターな旨みを、ミルクが包み込み、舌上を滑らかにオブラート。
ビター&スゥイートな、休肝日の夜でした
金曜夜の、おひとりさまディナー。
食品庫内に溢れているカップめん整理の、一環として。
日清の「えびまみれカップヌードル」を、食した。
昨年12月に、セブンイレブンにて、税込254円で購入の品だ。
「エビ特化型カプヌ だから謎肉なし！」。
つまりは「謎肉まみれ」の、逆コンセプトである🦐
蛇足ながら･･･
賞味期限は、食した時点で、余裕でクリア〇
そして、原材料を確認してみると･･･
そこに「味付豚肉」の表記があることに気づく。
そして、カップの中を確認すると。
多くのエビたちの合間に、小粒の肉塊が垣間見える。
この商品、「謎肉なし」ではあるが、「小粒肉」は入っているのだ
そして、金曜夜の、夕食兼晩酌タイムの開宴。
「エビまみれ」とのバランスをおもんぱかって、やきとり&ビールである🍺
お湯を注いで3分後。
ぷりっとできあがったエビのオレンジが、目に鮮やかだ。
それは、卵の黄色&ねぎの緑と併せて、シグナルカラーを形成する🚥
スープの味を選ばない、いつもの平麺。
「比類なき安定感」である
ふぞろいの、エビたち🦐
ちょっとだけスパイス感を感じる、しょうゆ味ベースのスープ。
そして、やきとり。
エビまみれのスープは、やきとりの付け合わせスープとして、マッチベター◎
おのおのが、おのおののウマさを、引き立てる
決して悪くない･･･というよりは、極上の。
おひとりさまフライデイナイトでありました
休日朝の、ふりかけモーニング。
妻が食卓に運んできたのは、「牛角 ふりかけのり ごま香る旨塩味」なる、ちょっとウマそうなふりかけだった。
韓国海苔を、コーン油・ごま油・オリーブ油という3種の油で炒めたのだという。
なお、販売者の「(株)フードレーベル」は、「(株)ピックルスコーポレーション」のグループ企業である。
そいでは、ドバッとご飯にふりかけて、いっただっきま～す。
その、ザクザクとした、食感。
海苔のかおりに、ごま油の風味。
これだけで、ごはんがワシワシといただける、おかず要らずの最強ツール🍚
とろろにinとか、インスタントラーメンにonとかも、イイかもネ(^^)
誤嚥性肺炎を患い。
5月12日以降はフードをまったく食べてくれない、チャロ君。
5月14日の朝も、前日夜にあげたフードが、まったく手つかずの状態だった。
そして、妻の一工夫。
これまでは、栄養バランスをおもんぱかって、ドライフードとウエットフードをブレンドして与えていたのだが･･･
この日の朝からは、それぞれ別皿に盛って、あげてみた。
そうすると、チャロ君。
ウエットフードの方には、興味を持ってくれた模様。
その日の夜。
私が帰宅して状況を確認すると。
ウェットフードは、完食してくれていたではありませんか🙌
2日ぶりに、食事をしてくれた
実にイイ傾向である◎
その後、気分転換にと。
彼を玄関前に連れ出した。
だがしかし。
やはり体力が落ちているようで、ほとんど歩いてくれず、凝固状態･･･
なのですぐに、おうちに戻ったのでありました(^^;
20時20分に、遅めの夕食。
抗生剤をウエットフードのうえにのせて、ドライフードとは混ぜずに、あげてみた。
そうすると、チャロ君。
ウエットフードには、すぐさまかじりついてくれたではありませんか👏
抗生剤を半分残し、ドライフードはほぼ手つかずだったものの･･･
食欲が戻りつつあることに、ちょっと安堵した私でした
お菓子箱に溜まった、スナック菓子整理の、日々。
今回俎上に上げたのは、「ピリ辛スナック 桃屋のキムチの素味」である。
本年1月に、ローソンにて、税込149円にて購入の品だ。
たいていの家庭に常備されている「桃屋のキムチの素」を、味付けのメインに使っているのだ。
蛇足ながら･･･
食した時点で賞味期限を10日ほど過ぎていたことを、ここに告白いたします😅
その鮮やかなオレンジ色は、「キムチの素」由来でありましょう。
チートスに、おかきの歯ごたえをブレンドしたかのような、その食感。
辛さは一口目からしっかりで、その「後引き加減」も、まさに「キムチの素」🔥
辛さと甘みが、お口の中で濃厚に愛のセレブレーションを奏でる🎶
お子様や華奢な女性には、相当ハードと思われる、その辛さ。
私個人は、歓びながら、いただきました◎
5月8日。
私のモデルになってくれた、チャロ君
目が輝いているのは、撮影後のモデル料である「おやつ」を、期待しているからである。
この時は、「ワンちゃん用のかつお節」を、モデル料として進呈した。
その日の朝ご飯は、その日の夕方に、完食。
シニア犬となり、食べるのに時間が掛かってしまうが･･･
まあ、食べてくれるだけでも、ヨシとしよう〇
5月9日。
居間のソファーでまどろむ、チャロ君。
5月11日の朝も、のほほんと寛いでいた。
そして、最近食が細い彼の、栄養増強の秘密兵器として。
お昼のおやつに、ワンちゃん用の「低脂肪牛乳」を、あげてみた。
そうすると、チャロ君は･･･
まさに犬まっしぐら状態で、またたく間に、そのミルクを完食
これで、元気を出してくれれば･･･と、願う私であった
しかしながら、翌5月12日朝。
彼は、前日夜に与えたフードを、まったく食べていなかった。
そして、呼吸が、非常に荒い･･･
肩で息をするような状態だった。
朝9時過ぎに、かかりつけ医さんのところへ。
病院の酸素室で数時間様子見し、レントゲン検査を受けた、チャロ君。
17時に、獣医師さんのお話を伺った。
診断結果は、「誤嚥性肺炎」。
本来気管に入ってはいけない物が気管に入り、そのために生じた肺炎である。
前回の「肺水腫」とは別の場所に、白い影があるとのこと。
思い当たるとすれば、前日与えた「犬用ミルク」。
「犬まっしぐら状態」で飲んだので、誤嚥してしまったのだろう･･･
緊急措置として、抗生剤を注射していただいた。
そして処方されたのは、粉末の抗生剤。
それを、「ウエットフード」&「犬用チーズたら」に混ぜて与えてみたのだが･･･
まったく食べてくれなかった。
フードを食べず、お薬も飲めていないためか。
翌13日朝も、状況は改善しない･･･
なので、またまたかかりつけ医さんのもとへ。
お薬が飲めていないので、まずはお注射。
そして、ふたたびレントゲン検査である。
👆の写真の左が前日で、右が当日。
若干改善の兆候はあるものの、肺はまだ白く濁っている。
注射で投与したのは、抗生剤と利尿剤である。
体重は4.55kgで、また少し痩せてしまった･･･
体温は38.5℃で、犬としては平熱とのこと。
そして、抗生剤は。
粉末ではなく錠剤で、1週間分処方された。
その方が、フードの味に与える影響が少なく、飲みやすい（食べやすい）かららしい。
そして主治医さんからは、「異変があった時に酸素室で休ませるのは、とても大事です」と、エールをいただいた。
また、フードをまったく食べていないのは心配なので、「薬なしでフードのみを与え、様子を見ながらお薬を投与するのも、決して悪くないです」と、アドバイスを受けた。
まさに「3歩進んで2歩下がる」といった状況の、チャロ君の体調。
お互いに、がんばろうネ
休肝日についばむ、夜のお菓子。
かねてから試してみたいと思っていた「0秒チキンラーメン」である。
ダイソーにて、税込108円で購入の品だ。
【そのままかじる用】なので、湯かけは禁止
そのままかじるか、砕いてから食べるか、食べ方2種類とのこと。
思うに、「しょうゆ」というのは、やはり最強の調味料だと思う。
私は、しょうゆの無い世界では、間違いなく暮らすことができない。
それでは、いっただきま～す
まずは、そのままかじってみる。
その歯ごたえは、ざっくりがっしり。
ベビースターラーメンにも通じる、若干焙煎が入ったしょうゆ味が、心地よくしょっぱい◎
そして、崩れカスを上手にアルミ袋で受け止めて･･･
最後にそれを、まさに「ベビースター的」に、いただきましょう。
「食べ方2種類」、漫喫いたしました◎
日曜日のランチタイム。
妻が「オムライスを食べたい！」という。
スマホでリサーチした結果、辿り着いたのが･･･
当別町の、「喫茶ここ」。
ココは、「オムライス」「スパゲッティ」「ぷりん」「ケーキ」の4本柱をメインに据える、喫茶店なのだ。
11時42分、スムーズにテーブル席に着席。
’70年代の喫茶店的意匠の、クラシカルな店内。
流れるBGMは、JAZZである📯
そして、充実の、オムライスラインナップ👏
数量限定の「大人様プレート」も、大いに魅力的💛
テイクアウトのお弁当も、なかなかリーズナブルなお値段である
数十秒悩んだ後に。
私は「昔ながらのケチャップオムライス」を、オーダー。
妻のチョイスは、「ミートソースオムライス」である。
12時08分。
まずは、妻オーダーの「ミートソースオムライス」が、運ばれてきた。
そして、ほぼ同時に。
私オーダーの「昔ながらのケチャップオムライス」も、お目見え👏
混じりっけなしの鮮やかなレモンイエローの玉子に、真っ赤なケチャップ。
そのコントラストは、目に眩しいくらいに、美しい
ケチャップライスを包む玉子は、しなやかな弾力性🥚
そして、酸味よりも甘みが優しく勝る、ケチャップライス。
オムライスの清純なウマさを、再確認。
素晴らしい、ビューティフル＆ワンダフル
12時12分。
タバスコをちょっと振って、味変を試みる。
甘みの中に加わる、辛味と酸味のインパクト。
これもまた、オツである
12時17分、オムライス完食です
しかしながら、育ち盛りの私たち夫妻は、胃袋にまだ余裕を残している。
そこで、デザート的に「ぷりん」も食べちゃうことに🍮
12時22分。
妻が選んだのは、「生クリームたっぷり濃厚ぷりん」。
そして私は「かためのぷりん」を、12時23分にいただいた。
その鮮やかなオレンジ色は、使用した卵の卵黄の色
濃厚しっとりの玉子の甘みに、ちょっとビターなカラメルソースが、艶やかにハーモニーする
いやあ、美味しかった
「喫茶ここ」すんばらしいです💮
素材の良さというか、新鮮な玉子の旨味を、心ゆくまで味わえる
喫茶店としては「土・日・祝のみ営業」という、このお店。
是非、また来よう（決定）
いつもながらの、晩酌おつまみタイム🍺
次女よりのバースデイプレゼントのうちの一つである、「めんべい 香りの七味マヨソース風」を、ついばんだ。
販売者は「(株)サンクゼール≒久世福商店」。
製造所は「(株)山口油屋福太郎」。
これは、その2社のコラボ商品なのだ。
2枚×5袋の小分け仕様。
自分を律すれば、5日間は愉しめるという、机上の計算である。
ゴリッと軽快な、その食感。
七味唐辛子系の、尾を引く辛さの中に、マヨソースのまろやかさ&ゆずの爽快さが息づいている💮
3連休前の、金曜日。
気分は、より華々しくなった(^^)
私の嗜好を知り尽くした次女よ、本当に、ありがとう
休日朝のたしなみである、バードウォッチング。
7時09分に、「茨戸川緑地」へ。
7時14分。
まずは「アオジ♂」くんを発見。
7時19分に撮影の、この鳥さん。
撮影していた時は、逆光で鳥種不明だったのだが･･･
逆光補正の結果「ノビタキ♂」くんだったことが判明。
7時51分には、栗色のあたまの「ニュウナイスズメ♂」くんが飛来。
7時54分。
そのそばには、「ニュウナイスズメ♀」ちゃんの姿もあった。
「雌雄異色」なのが、フツーのスズメさんとの相違点である。
8時03分には、「ホオアカ」さんも来てくれた。
この方の雌雄の判定は、なかなか難しい💦
8時06分。
低いところに佇んでいたのは、「アオジ♀」ちゃん。
8時17分。
不敵な笑みを浮かべる、「トンビ」さん。
アオジさんは、個体数の多い鳥だ。
8時18分の、アオジ♂くん。
8時23分の、アオジ♀ちゃん。
8時30分の、アオジ♂くん。
ネコヤナギに「ホオアカ」さんが飛来したのは、8時38分。
恋の唄をさえずっていたので、この方は「♂」くんでありましょう。
今は、鳥さんたちにとって、恋の季節。
高らかにさえずるアオジ♂くんを9時23分に撮影。
アオジで始まりアオジで終わる、この日のバードウォッチングでした。
GW明け最初の、金曜の夜。
おつまみとして、次女よりのバースデイプレゼントである「ごろっとうまみ チーズのオイル漬 燻製&ナッツ」を、ついばむことに。
「燻製の薫り豊かなチーズ」と「しょっつるを纏わせたアーモンド」が、オリーブオイルに漬けこまれているのだ。
販売者は、秋田県山本郡八峰町の企業「(株)ノルテカルタ」である。
オリーブオイルの湯船にどっぷりと浸かった、プロセスチーズとアーモンド。
オリーブオイル&唐辛子の組み合わせは、まさしくペペロンチーノ
チーズは、こころもち固めの食感で、しっかり濃厚。
オリーブオイルを吸ったアーモンドは、朴訥な食感。
唐辛子の辛さもしっかりで、そこにはにんにくの旨味が息づいている💮。
「メンマやわらぎ」ならぬ、「チーズやわらぎ」的な、そのイメージ🧀
まさにプレミアムフライデイな、おうち晩酌タイム。
次女よ、ありがとう
そして、瓶に残った、👆のオイル。
これは、捨ててしまうのは、あまりにも惜しい。
なので、冷蔵庫に保管し･･･
翌、土曜日のお昼。
これを活用し、ペペロンチーノを作ってみた。
オイルを、フライパンにて、弱火でじくじくと温めつつ･･･
同時進行で、鍋でスパゲティを茹でる。
茹で上がったスパゲティは湯切りし、フライパンのオイルに絡ませ、全体になじませる。
粗挽き塩胡椒で味を調え、青じそをトッピングし、ペペロンチーノ完成◎
青じその爽快さが、ペペロンチーノに、実はよく似あうのだ。
我が家で作るペペロンチーノは、青じそトッピングが、スタンダードなのです。
ちなみに、そばにいた妻は。
「にんにくの香りがすごい！」と申しておりました。
付け合わせのスープは、100均で購入の「たまねぎのちから」をチョイス。
この「たまねぎのちから」というスープが、実はあなどれない旨さなのだ。
そのカラーは、まさに「飴色たまねぎ」。
「コンソメっぽい中に甘みのある」しっかりとしたお味で、インスタントとは思えない、力強い旨味凝縮感があるのだ👏
数あるインスタントスープの中で、個人的には、イチオシです
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