昨日のブログでサンキューDay宣言をした中年オヤジ👨🏻
週明け月曜日は、最近定着している休肝メニューの鯖の干物（ノルウェー産）
何で鯖の干物ってオールジャパン的にノルウェーが多いんだろう？
美味しいから全然いいけど
普通に納豆
どんだけ健康的なん
サラダ
マックスバリュの冷凍枝豆を入れてみた
月曜日はいつもTHE和食🇯🇵 今日火曜日の朝は、札幌をはじめ北海道各地が吹雪いている中、中年おやじ地方は快晴（普段の行いか）
昨日、ホワイトアウトで車を職場に置いて帰ったので今朝は徒歩で出勤
しかし、この道路脇の雪山の高さは人生で最高峰の雪山だな
しかし、
北海道の人は毎日しっかりと雪かきしていて偉いと思います
鯖の干物だけだと面白くないので、今夜の休前日晩酌の模様もUP
既に酔ってるけど😅
（今日は、税務署で無事確定申告を終えて作業終了のお祝いも兼ねて一杯🎉
しかし、税務署の役人ってこっちが、あえて国民の義務として申告して税金を納めているのに何で偉そうなん？
爽やか行政サービスって言葉は死んだのか？とりあえずあえて申告して税金を納めている国民に対して、ため口はやめろよな！民間だったらソッコー首だぞ！飲んでるのでハイテンションな中年おやじ😡
そんな納税官吏の態度はさておき、とりあえず確定申告がおわっての休前日の晩酌の主役は「肉豆腐」
前回作ってみて、「すき焼きより簡単で美味いんやない？」って思ったので今回も好き焼肉を使ってチャレンジ
まずは、ごま油をひいてフライパンを熱して肉を焼きます
葱が焼けたら出汁を投入
今回は市販のすき焼きのタレの在庫があったので、タレ１：水１で使用
葱がある程度煮えたら豆腐と今回のキノコはエノキで（椎茸やシメジでもいいですよん）
えのきは出来上がり時のしんなり感がいいんよねグツグツ🔥
煮えたよー
お皿に盛って彩りに刻みねぎをＯＮ
スーパーのサラダ
冷凍ポテトをスチームレンジでチン
今宵のスタートはプレモル
吹雪の夜は自宅でまったり（吹雪じゃなくてもここ数年社会情勢の関係で自宅しかないけど😭）
ビールでサラダとポテトをやっつけてお湯割りに切り替えて肉豆腐と
後 片付けをして、休前日なのでチューハイへ、すでにいい気分
柿ピーと
結構、画面を見つめる目の視点が定まってないので明日の朝、覚えてるかなぁ
っていうか変なこと書いてないか不安だけど、投稿！
春はまだまだだな
