中年おやじの生活を綴るブログ

単身赴任中の中年おやじの何気ない日常。家飲みのネタを中心に、妻との逢瀬、散歩などなど。

シマゾイを捌いてみた

2021年04月30日 | 家飲み
昨日は天気も良く、（美味い晩酌をするために）朝からウォーキング







お昼は火曜日に作ったカレーの残りで蕎麦屋風カレーうどん🍛
うどんの汁を少なめにして、カレーを入れると我ながら絶品




ウォーキングの帰りに魚屋に寄ると立派なシマゾイが５６０円
こりゃ「今夜は刺身と国稀で決まりだな」と思い、ソッコーでゲット


午後からスーパーに出かけて、前から気になっていたホタテのむき身なるものをゲット🐚


ウチに戻って調理開始🔪
シマゾイの大きさはこんな感じ


3枚におろして


ホタテも合わせて
出来上がり




ホタテの貝柱以外はバター醤油焼に






草も食べよう🥬


まずはホタテとサラダとビールで前座試合開始🍺




前座試合を終えて、洗い物を済ませ1人二次会🍶
日本酒には糠漬けだね🥒










久しぶりに自分で造った刺身晩酌で満足
今日行けばゴールデンウィーク突入だぁ

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ステーキとカレイの煮付けで

2021年04月29日 | 家飲み
休日前夜の晩酌は、ちょっと豪華にステーキを焼いて🍖




アボカドサラダ🥑🥗





プレモルで晩酌スタート🍺




2本目突入🍺


そうこうしているウチに圧力鍋でカレイの煮付けが出来上がり🐟
一旦洗い物を済ませて中締め
1人二次会開始🍶








二切れ目🐟


三切れ目🐟


この後、いつものチューハイ、お菓子コースに突入して休日前夜を楽しく過ごした中年オヤジでした


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火曜日はカレーライスで休肝日

2021年04月28日 | 家ごはん
昨日も頑張って休肝日で2連勝✌️
飲まないためのカレーライス🍛


実は豚ロースブロックを圧力鍋で煮込んでみたらこれが結構使える




あとは野菜も🥗


なかなかいいバランス



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昨日は飲まんデー（NoMonday）

2021年04月27日 | 家ごはん
週3日の休肝日目標を達成に向けて月曜日は飲まんデーに設定している中年オヤジ。最近はこの飲まんデーもすっかり馴染んできて、昨日は飲めない晩御飯にするため、いつもの麺類で、チョイス
帰りにドラッグストアで
札幌名店　純連
のラーメンを発見し、これに決定❤️


もやしと味玉をたっぷり入れて、味玉もやしラーメンに🍜








なかなか、いい味のラーメンだったな
さて、今夜も頑張って休肝日2日目

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ウイスキーがお好きでしょ♪

2021年04月26日 | 家飲み
昨日は、雨の天気予報が珍しく外れていい天気に
なので、美味い酒を飲むためにいつものウォーキング
すると、土筆の行列




こんなの初めて見た
汗をかいたので近くの日帰り温泉へぶらりと♨︎




500円でマッタリ
帰りも絶景1人ドライブ









帰りにスーパーで国産鶏モモをゲットしてウチに戻って早速竜田揚げに取りかかる🐓
昨日は、焼肉のタレに漬け込んで揚げてみた


ハネ防止の金網←結構使える


焼肉のタレにつけると少し甘い感じだけど、なかなかいい仕上がり


サラダを添えて🥗


ウイスキーがお好きでしょ♪
竜田揚げには各ハイだね




長芋とミニトマトの糠漬け🍅
トマトの糠漬けってどうよ？って思ったけどなかなかいける
お湯割りが進んでしまった




今週は木曜日が休みだからちょっと気楽やね

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運動して酒を飲むという理想的な休日

2021年04月25日 | 家飲み
休日の昨日は、美味い晩酌をするため、朝からウォーキング
北海道の留萌は昨日からいろいろな観光施設が冬の眠りから目覚めてオープンする。その一つが千望台という展望施設。ここに来ると留萌の街並みや、海が一望











山から降りてきて街中歩いて帰宅




牛すじはIRISの電気圧力鍋で
これが、結構便利


夜は牛すじ🐂


レタス、オニオン、トマトサラダ


刺身の切れ端とタコ




スタートは麒麟芳醇
最近、CMでやってたので気になっていたが初めて飲んでみた
これは美味い
ほんとクラフトビール
スーパードライの生缶といい、最近のビール各社は工夫してるな


刺身とくれば日本酒
先日開けた酔鯨で


やっぱり運動すると、酒が美味いな😋

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留萌の夕景

2021年04月24日 | さんぽ

昨日の北海道留萌地方は、久しぶりに暖かくいい天気だったので、仕事帰りにちょっと遠回りをしてブラブラと

遠くに見える暑寒別岳の山頂はまだ白い

春の足音

先日の時化てたときの海

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は❤️な❤️き❤️ん←毎週恒例

2021年04月23日 | 家飲み
さぁみなさん、１週間よく働きましたね👌そんな１週間の〆の花金はおうち飲みで🍺
さて、メニューは、
アボカド、ミニトマト、レタスサラダ🥗



今宵は柚子胡椒ドレッシングを作ってみた
レシピは、オリーブオイル、酢、醤油、チューブの柚子胡椒を適当に混ぜる←かなり美味い😋


北海道名物のホッケを焼いて




鰤刺し




鶏皮はスーパーの惣菜


巷で噂になってるスーパードライの生🍺
まず、蓋を取って


泡ってどれくらい出てくるのか観察👀
で、こんな感じ


スーパードライわ、空けたあとは北海道が誇るサッポロクラシック


あとはおたる仕込みのワイン




中締めで洗い物して、ポテチとサワー




最後の〆は糠漬けナスと玄米ご飯


外飲み出来なくてもささやかにおうち飲みで感染予防だな

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今夜はラーメンで

2021年04月22日 | ラーメン
今夜は休肝日にして、ラーメンディナー🍜
でもコロナ怖いからお家で🍜


野菜を入れて担々麺風に


最近ゆで卵の皮がうまく剥けない😅




今日、仕事帰りに歩いてたら普通にキタキツネが居た🦊さすが北海道







明日は花金♪
何をツマミに飲もうかなぁと今から思案中

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連勝で一服して、週半ばはやっぱり晩酌

2021年04月21日 | 家飲み
月曜日は、さい先良く休肝日スタート👌
その流れで、昨日の火曜日も休肝日で連勝
てなわけで昨日は、冷蔵庫に眠っていた賞味期限間近のハムを使ってハムを野菜炒めで休肝日✌️






あとは、月曜日の豚汁といつもの玄米ご飯







昨日の北海道道北🌊
風が強く波が高い




さて、一夜明けて水曜日の夜は2連勝してるので、安心して❓晩酌
冷蔵庫で登板を、待っていたマルちゃん焼きそば








2日ぶりのアルコールは糖質ゼロで

からのアサヒオフ


洗い物を終えていつもの1人２次会
この柿の種のお好み焼き味が、めちゃ美味い😋




焼きそば食べたのに、更に焼きそば😅




〆は自家製糠漬けと玄米ご飯🍚




もっといっぱい書きたいけど酔っ払いだから以上終了🖐

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勝ちゲームでスタート🍺🈲

2021年04月20日 | 家ごはん
週の始まり、まずは勝ちゲームでスタート
…って何のこと？って思うよね😅
てなわけで休肝日の月曜日は、北海道ならではの？チキンジスカンでスタート🐓


あとは豚汁を作って🐷


レタスとミニトマト🥬🍅


いつもは血糖値を考慮して玄米食べてるけど、久しぶりに白米🍚
でも、七分づき✌️


この後夜間ウォーキングに出かけてメチャ健康的な1日♪

【おまけ/昨日の弁当】



今夜も勝って2連勝いくぞー

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角煮からの和食

2021年04月19日 | 家飲み
昨日は、雨で退屈だったので久しぶりに圧力鍋で角煮を作ってみた🐷
前日に半額でゲットした豚バラ


味玉はゆで卵を茹でるのに失敗して、崩れてしまった😅まぁ愛嬌かな





ちゃんと草も食べよう


サッポロクラシックの春バージョンが出ていたので買ってみた🍺


晩酌スタート


角煮と草をたいらげて、洗い物を済ませ２次会に突入
なんと前日に宮城県産のホヤを発見してゲットしていた
ホヤは東北以北じゃないとなかなかお目にかかれないからメチャ嬉しい😆


北海真蛸と合わせて




酒は高知の酔鯨を開けます🍶




1人二次会開始


日曜日なので軽めに終えました

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土曜日は1人焼肉🍖

2021年04月18日 | 家飲み
コロナでなかなか外に食べに行く勇気が出ない中年オヤジ👨🏻
そんななか、焼肉食いてぇ〜と思いスーパーで肉をゲット🥩





野菜もしっかり採ろう🧅

焼肉開始



全部たいらげて、一旦後片付けして中締め、肉と野菜で800円くらいのリーズナブルな焼肉
自家製糠漬けとワインで2次会



この後、いつものチューハイ、お菓子に手を出した後更にラーメン🍜


暴飲暴食しすぎ
反省

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ハ・ナ・キ・ン❤️

2021年04月16日 | 家飲み
たいした仕事してないけど、花金
今週は3日休肝日を、設けてるから金土日と思い切り飲むぜい🍻
ということで、金曜日は、作るのも面倒なのでスーパーのおかずを中心に
マグロ刺身


赤みのくせにちょっとサシが入ってるやん


北海道に来て初めて見た鯵の刺身
鯵の刺身…北海道ではなかなか見ない
嬉しくなってついつい買ってしまった


とんかつとインゲンの天ぷらはスチームレンジで温めて

おっさんだけど揚げ物のとんかつ🐷美味い😭



レタスとトマトのサラダ🥗


最近、アボカドぎ安いのでアボカドが冷蔵庫に鎮座マシマシしていて、どうして食らうてやろうかと悩んだが、いつものようにマグロと和えてミニトマトを添えて、いつもの自家製ワサビドレッシングで


ゴマをかけて混ぜ混ぜ

飲みモノは、まずはプレモルスタート


からのアサヒオフ


からのサントリーリラワイン


あ〜花金満喫

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三連勝ならず

2021年04月15日 | 家ごはん
昨夜は、休肝日3連ちゃんにしようと思ってラーメンで晩御飯にしたけど、後片付けを終わって口寂しくなり、ポテチとチューハイに手を出してしまい、結果、ハイボールやらなんやらたくさん飲んで泥酔の泥試合で負け戦になってしまいました。しかし、今夜はうどんで晩御飯を済ませて、今週は3日休肝日の3勝は確定





これで金土日は1人宴会確定だな🥳

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家飲みが好きなアラフィフ単身赴任中年おやじの何気ない日常。
毎日、今夜は何をつまみに飲もうかと思案しています。

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