岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

2024/04/30 tue

生姜焼きと茄子のオイスターソース炒めとボロネーゼの弁当作りました

お昼は小滝橋通り沿いの寿楽行きました

牛と豚肉のXO醤炒めを注文

部屋に戻り……

先日のミートソースの残りを使ってボロネーゼ

豚肉を焼いて

味付けして生姜焼き

茄子を細く切り、ゴマ油で炒めます

ピーマン投入

玉ねぎも

味付けはオイスターソース、味覇、醤油

片栗粉を水で溶いて最後にトロミをつけます

こんな感じで完成

さて喰いきれないから弁当にするかｗ