セレナ日和

マルシェルで購入したラ・フランスで
コンポートを作りました。

まだ少し青みの残るレモンを庭からひとつ。
噛むと甘みを感じられる、スリランカのシナモンを一本。

ラ・フランスのコンポート作り方

〇ラ・フランス2個
〇水500㏄　
〇白ワイン200㏄
〇レモン汁（レモン半分）
〇グラニュー糖100g
〇シナモンスティック1本（お味の決め手）

ラ・フランスの皮を剝き、半分又は4つ割にする。
（私はカットしたらすぐ、レモン汁につけています）
水・白ワイン・レモン汁・グラニュー糖・シナモンを
厚手の鍋に沸かし、砂糖が解けたら果実をそっと入れ、
灰汁を取りながら（落し蓋をして）弱火で15～20分。
火を止め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

※私はあと10分くらいのところで、シナモンを引き上げます。
材料は果実の大きさにより、加減します。

甘さ控えめで、ほんのりスパイスが香る、
贅沢で上品な大人のデザートです＾＾

包み紙を読んでみると・・・（抜粋しました）

ラ・フランスは形はでこぼこで外観が良くないため、
山形では「みだくなし」（不器量）とも言われているそうです。
しかし・・・（中略）
ロマンの香りを放ち、メルヘンの味がいっぱいの果実といえます。

数ある洋梨の中でも、「ラ・フランス」は、
とろけそうでありながらも歯ごたえがあり、
デザートに使えば高級感も増す、まさに果物の女王ですネ＾＾

わたちもたべたいにゃのですが、
せれにぃにがうしろにいるにゃの。

おやつ見守り隊セレナ登場～☆

そんなセレナも・・・ぺろ♪

昔、フルーツ盛り合わせの静物画と言うと、
葡萄やリンゴと一緒に、
必ず洋梨が入っていたような気がします。
西洋梨って、絵になりますよネ・・・

（=＾v＾=）

大玉ラ・フランス（2kg）

「きょうのおやつはラ・フランスにゃの。」

クララちゃん、思わすぺろ♪＾＾

大好きなラ・フランスを、マルシェルモニターで
とてもお値打ちに購入することが出来ました。

商品はコチラです。

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23日に、約7か月の山の生活を終えて自宅に戻ると、
マルシェルの、ラ・フランスがお届けされていて、
ちょうど食べ頃と書かれていた23日で、ホッとしました。

あ、撮影中に一個コロン！
クララちゃんも心配そうです…

「山形　ラ・フランス」
お洒落なデザインのお箱が可愛らしい。

とても大きくて立派です。

「はやくたべたいにゃの。」

遅ればせながら、23日に
ボジョレーヌーボーも買って来ました＾＾

まずはカットしたまま頂きました。
甘くてジューシー、とっても美味しいです♪
生産者様おススメの生ハム巻きも最高です。
ブルーチーズとの相性もピッタリですネ。
ワインタイムにゆっくり楽しんで頂きました。

「せれにぃちゃん、ラ・フランスがとどいていたにゃの。」

「本当に大きなラ・フランスだニャア」serena.

オリーブもチェックするクララ＾＾

テーブルから離れられないクララです。

素敵な商品を有難うございました。

（=＾v＾=）

翌24日は母のお誕生日で一泊旅行をしましたので、
マルシェルモニター記事が遅くなってしまいました…
（写真はホテルのウェルカムドリンクです）
ラ・フランスは日持ちも良さそうですが、
昨夜はコンポートを作り、冷やし中なので
頂くのがとても楽しみです。

（=＾v＾=）

冬がそこまで近づいてきたので、
山の生活も終わりにすることにしました。

ここまでは、この2～3日に撮影したセレナとクララです。

ここからは今年の思い出の写真で、
ブログに載せていなかった写真を選んでみました。
アップした画像と似ているものもありますけれど…

ロゼちゃんとゆめちゃん、
初めての秘密の花園へようこそ♪

モッコウバラとクララ

大切にしているエアープランツも連れてきました。
また連れて帰ります＾＾

多肉ちゃんたちも、帰って冬越しです。

クレマチスとクララ

オルレアとセレナ

ムシトリナデシコとオルレア

フランス菊。
黒猫はワインオープナーです＾＾

オールドローズとクララ

アナベル

紫陽花とセレナ

紫陽花とセレナ

咲き終わったピンクアナベルなどと
ブリキの金魚の親子

ベランダのセレ＆クラ

今年もハートのキュウリを作りました、
星型のキュウリはお花になりました^^;

BBQのおともに、採れたてのキュウリの一本漬けを。

ナスタチュームとクララ

セレナとワイン

虹色ゼリーとクララ

彼岸花とクララ
キタキチョウを狙っているところ

セレナとワイン

お家へ帰ろうね・・・

秋色紫陽花と
ロゼ＆ゆめちゃん。

今朝、クララは小さな野ネズミを捕って来て
自慢げにしていましたが・・・
明日からは都会の子になります。

今年も黒猫の庭へお立ち寄りくださり
有難うございました♪
また環境が変わりますが、
よろしくお願いいたしますにゃの。

（=＾v＾=）

ぺろ♪

大きなレッドキャベツを見たら、
ロールキャベツを作りたくなりました。

葉が大きいので、巻くと特大サイズになりました。

残りは、コールスローとかマリネにしました。
大きくても美味しい、150円のビックリ価格でした＾＾

ロゼちゃんとロゼ（スパークリング）

セレナとクララも仲間入り♪

ハナミズキを植え替えたら枯れてしまったので、
今年、新しく買って植えた苗が紅葉しました。

今年はモグラの被害がひどく、
色んな植物がたくさん枯れてしまったのです。
これには困りました・・・

クララの後ろはブルーベリー。

コスモスが少し、残って咲いています。

イチジクを抜いて耕し、
チューリップを植えました。

ガーデニングのあとのレモンビール♪

（=＾v＾=）

水辺の紅葉を見たくて、
ドライブがてら恵那峡に行ってきました。

分かりづらいですが、向こうに川が流れています。

ふと車を止めてみた場所なのですが、
本当に美しい紅葉でした。

薄曇りの静寂な時間でした。

冬の足音が聞こえます…

こちらは遊覧船もある、賑わっている場所です。

風車のあるお店「湖楽園」でランチにしました。

松茸ご飯がとても美味しいお店でした。

岩魚の塩焼きも焼き立て、熱々です。

雲に陰り、少ししっとりした紅葉でした。

まだもう少し紅葉は楽しめそうでした。

満天星一休さんに立ち寄り、
栗ぜんざいを頂こうと思ったのですが、
にゃんと、茶房の方は10月末日を持って
今年は終了になっていて、ガッカリです。

前に頂いた一休さんの栗ぜんざい
（=＾￢＾=）ｼﾞｭﾙ

水辺の散り紅葉とセレナ

オマケは・・・

かわいいフタリ♪

（=＾v＾=）

クララは毎日のように紅葉の木登りをします

そして木の上で、しばらく遊びます。

木に噛みついて、ぺろ♪

また木に噛みついて・・・

んべっ！

鳥の声を聞いたり・・・

バッタなど見つけたり・・・

イカ耳したり・・・

かわいくなったり＾＾

せれにぃにもいます♪

いつも登っている木は正面の紅葉です

同じ日に撮っても、方向などで葉の色が違います＾＾

さて、ベランダに戻ったクララちゃんは♪

ぺろ♪

今朝のおやつは、Jack in the donuts。
トワメイトコーヒーと一緒に

ゆめちゃんとワイン
紅葉した木の枝を飾って。

セレナとクララもネ。

（=＾v＾=）

まだ霜がおりないので、彩りが残る庭です。

山側のモミジが紅葉してきました。
私が写真を撮っていると・・・

クララが来て、木登りの体制に入りました。
野生のリンドウが咲いています＾＾

あっという間に木に登るクララ。

ここがいちばんよくみえるにゃの。

私もそこへ行って
クララと一緒に紅葉狩りしたいな～

野生のリンドウは、寒さのせいか、
色が薄くて儚げに咲いています。

ロゼちゃんとワインとリンドウ。

と、セレナ♪

まるっこい植物は、咲き終わった秋明菊です。

炭火で焼く秋刀魚が美味しいので、
息子君が来た時に、また焼いてもらいました。
（網がないので串刺しにして焼くらしい）

少し前ですが、松茸ご飯を炊いて。

こちらも息子君が、
10年以上眠っていた炊飯窯で。

私はネコおろしと、
庭に生えているミツバを摘んで、松茸のお吸い物を。
スダチは、今年初めて庭に生ってくれました。

初めて使った炊飯窯が見直され、
また松茸ご飯を、今度は自分で炊きました＾＾
おこげが良い感じです。
信州の馬刺しとか蜂の子は子供の頃から大好物＾＾

炊飯窯の炊き込みにハマり、牡蠣ご飯を炊きました。
炊きあがりは牡蠣が縮み過ぎたので写真なし^^;
でも、冷めても美味しいお味でした。

ご近所さんから里芋をたくさん頂きました。
大きなお芋は豚汁で頂き、
小ぶりのお芋はきぬかつぎに。
農家さんの里いもは甘味のある、
とても美味しい里芋です。

又、それとは別に段ボール箱にもみ殻を入れて、
その中に保存用の里いもを入れて下さいました。
お箱のまま冷蔵庫の上に置いて保存するのだそうですが…
どうして冷蔵庫の上なのか、聞き忘れました！

母が畑で間引いた春菊は柔らかいので、
サッと茹でて胡麻和えで頂いています。

（=＾v＾=）

今朝はアップルパイを焼きました🍎
ベランダのテーブルにクロスをかけていると、
クララが慌てて遊びから帰って来ました。

「わたちの出番」だと思っている？
面白い子です＾＾

遊んでいたクララ。

何かの昆虫がいたようです。

あそこからココまでは、ネコちゃんなら
瞬間移動ってくらい、すぐ来ます＾＾

コーヒーに萌え～(*≧艸≦)

トワメイトコーヒーのモニター記事は二度目ですが、
香りたかく、こくもありながら優しいお味なので、
朝が楽しみなのです。

わたちものみたいにゃの。

ぺろ♪

ちゃんと、主役のコーヒー寄りに立っています(笑)

超がつく簡単アップルパイです。
コーヒーが入るのと同時に焼けました。

コーヒーはマルシェルで購入した「トワメイトコーヒー」です

トワメイトコーヒー（焙煎粉末）200g

こちらは昨日の朝のコーヒータイム。
クララはベッドから起きてこなくて、
セレナが早起きをしていました。

お菓子は’高級食パン’のみみの部分で作った
シナモンラスクです＾＾
こちらもコーヒーを淹れながら出来る手軽さ。
夜までカリカリです。

夜と言えば・・・

昨夜の夜空は、心に滲みる美しさで、
神秘的な天体ショーをずっと眺めていました。

私が心にとめておきたかった一枚は
皆既月食のお月さまと一緒に写る金星です。
静かな山の風景の中で、ひっそりと、
私と金星とのお話が私の心の中で語られました＾＾
それにしても、お月さまが小さすぎるのは何故？^^;
ブログにて皆さまの素晴らしいお月さまを
感動して拝見させて頂いております。

（=＾v＾=）

「トワメイトコーヒー」の
マルシェルモニターに当選しました♪

365日、朝のコーヒーは欠かしたことがないので
珍しいコーヒーをとても楽しみにしていました。

コーヒーを淹れる準備をしながら、
今朝は「ケイジャジーニャ」を焼きました。
ブラジルのコーヒー豆に合わせて、
ブラジルのスイーツにしたのです＾＾

良い香りがお部屋に広がって気持ちがたかぶります。
若い頃は色んなコーヒーメーカーを使ったりしましたが、
この10年ほどはシンプルなドリッパーに戻っています＾＾

まずはひと口。
「ん～美味しい！」

トワメイトコーヒーは、コーヒー豆を白カビで
発酵させて作られるそうで、研究の結果、
ブラジル産のコーヒー豆が一番風味が良いそうです。
また発酵により、脂質や糖質が減少されているそうで、
美味しくてヘルシーは嬉しいですネ。

本当にまろやかで、優しいお味なので、
ブラックでたっぷり頂くのが幸せ～♪
初めの一杯は、一番に夫にあげました

♪朝さんぽ♪からお戻りのフタリ。
ちょうどのタイミングです。

「きょうのコーヒーはトワメイトコーヒーにゃの。」

「わたちものみたいにゃの。」

ぺろ♪

明日からも朝のコーヒータイムが楽しみです。
この度はありがとうございました。

（=＾v＾=）

マルシェル商品はコチラです

【マルシェルモニター限定購入商品】トワメイトコーヒー（焙煎粉末）200g

「ケイジャジーニャ」は、家にあった
材料の分量で（適当に）作りました。

卵二個、ココナッツファイン80g、
コンデンスミルクはチューブ一本（120g）

卵を溶き、材料全部を混ぜ合わせ、
160度のオーブンで15分焼くだけ。
ケーキ型でもＯＫですが、私は小さなカップで12個。
ほぼココナッツで、練乳のねっちり感が残ります。

コスモス揺れるお庭で
タンポポの綿毛を見つけたクララちゃん。

今日から11月、ハロウィーンも終わりましたね。
我が家では、黒猫セレナが来てから
お家ハロウィンをひっそりと楽しんでおります👻

今年も2週間ほど飾りつけをした間に、たくさん
撮った写真を、もう少しアップしたいと思います。

ベランダで、まったり過ごすセレナ。

クララも此処でお昼寝をしました。

みんなでちょっとだけ仮装しました🎃

ニュッ！っとセレナのお顔。

お饅頭を見つめるクララ。

カヌレも欲しいクララ。

「わたちもたべたいにゃの。」

ロゼ＆夢ちゃんと白ワイン♪

庭のダリアは終わりになって来て、最後のお花ですが、
ヒャクニチソウはまだまだ咲いています。

正面にクララいます＾＾

大好きなマタタビの葉があるのです。

枯葉が積もってきました🍂

寒くても、お外大好きなフタリですが、
今日は雨降りなので、猫団子しています。

（=＾v＾=）