母さんのお気楽キッチン

今日はクリスマスイブですね。

楽しい夕餉はまだ終わってないでしょうか？


我が家はシニア世代の二人家族。

晩ご飯はあっという間に終わりました。


若い時みたいに、クリスマスプレゼントがあるわけでもなく、

イルミネーションを見に行くわけでもなく、

今日最終回のドラマを楽しみにしてました（笑）




ちょっと可愛いケーキを買いました。


いらないかなともおもったのですが、それでも雰囲気が大事



晩ご飯はちょっと手を抜いて、オードブルを買いました。

揚げ物ばかりで、中性脂肪の高い私は

大根おろしを作って、脂肪を消化しないといけません。



イブにむけて、SNSで「シュトーレン」を皆さんがアップされていました。

ミックス粉もあったので、挑戦しようと思っていたのですが、

諸事情で、間に合いませんでした



来年は頑張ってみよう。


たまには、普段の食事も見てもらおうかな？




和食中心です。

久しぶりに「からすかれい」の煮魚を作りました。

「豚汁」と「里いも」の煮物です。


冬場は野菜がいっぱい取れるので、うれしい限りです。



年末に向けて、「おせち料理」の練習が始まります。







ポチっとお願い



にほんブログ村

12月の中旬となりました。

世間では、もうクリスマスや「おせち」の材料が

所狭しと並んでいます。



今年は「おせち料理」は頼みました。

食材自体も高いし、手間と値段を考えると、

買ってみてもいいかな、と思った次第です。



で、話はまた、パンに戻ります。

相変わらず、まだパンにはまってます。


他の方のFBを参考に、生地の形成を変えてみたところ、

なんと、ロールパンが上手に焼きあがりました。





生地を丸く伸ばして、ピザのように、切ってみました。

横にあるのは、ピザカッターです。




段が出来て、クロワッサンのようになりました。




照りをつけて、いざ焼きます。




なかなかの出来です←私にしては。





ミルクハースの真似事。





ホームベーカリーで焼いた食パンと

焼きあがった「ミルクハース」みたいなもの。



「シュトーレン」は出来るかなあ？

でも、めっちゃバター使うからな、カロリー高そう


でも、作ってみようかな







ポチっとお願い



にほんブログ村