母さんのお気楽キッチン

あっという間にクリスマスが通りすぎていきました。


シニア世代は、やっぱり盛り上がりに欠けます


珍しく「手作り」を目指したのですが、

スーパーで「イチゴ」の値段の高さに驚き、

クリームだけ買って帰って作りました。







何だかちょっぴり寂しいケーキになりました。

「イチゴ」の赤って、すごい豪華になるんですね。

勉強になりました。



さて、続くは「おせち料理」ですが、

本はしっかり読みました。

知識もたっぷりあります



ただ、「やる気」が出ない（笑）

「オードブル」頼みました。


「おせち料理」は私の実家に食べに行きます。

これが一番楽



後数日で残りの大掃除、頑張ります







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12月になりましたね。

なんだかんだと言ってるうちに、

今年も後10日余りとなりました。



めちゃくちゃ焦ってます。



風邪をひいて、年末のあれやこれやを

全く手をつけていないんです



4日も仕事休んだのに、2日出たら、

また熱が出ました。とほほです



買い物に行けないので、冷蔵庫掃除をかねて、

野菜だけで出来る、「料理」らしきものを作りました。





きゅうりの塩こんぶ和え。




にらのちぢみ風。

薄力粉のみの味付けです。

ポン酢で食べます。




ブロッコリー。

白菜の煮びたし。

豆腐とワカメの味噌汁。


これだけあれば、とりあえず「晩ご飯」らしくなりました。


なんだ、買い物行かなくても、出来るじゃない？？


妙に自信をつけた私。




それより早く、風邪を治せって






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いつの間にか、12月になりました。

11月は頑張って更新していたのに、

12月になるとぱったりと止まってしまった



12月の主婦の考えることといえば、

「クリスマス」と「お正月」のこと。


すなわち、クリスマスケーキをどうするか、

買うか、作るか？


「おせち料理」を買うか、作るか？


悩みは尽きない、、





本を整理していて、大型のスポンジケーキで

こんな「クリスマスケーキ」が作ってあった。


ああ、こんなの新鮮かも



この本は「オレンジページ」さんの本で、

新聞紙で型を作って、焼くケーキの特集でした。



何年か前のだけど、この本でどうしても作りたい

「カステラ」がありました。



4回挑戦して、結局やめにしたもの。









カステラは玉子が10個、お砂糖が250グラムと

材料がちょっと主婦が作るには、多すぎ。



買った方が安い気がする





「おせち料理」も毎年自分で作ろうと思って、

直前に食材の多さに面倒になり、

結局「オードブル」みたいなものでごまかす



ある程度大人になったら、

「おせち料理」がちゃんと作れて、

年賀状が筆で書ける、

そんな風に思ってた子供の頃。



遠い昔です。。。。







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