これは　したり　～笹木　砂希～

　横浜そごう10階にあるイタリアンレストラン「アルポルト・クラシコ」に行った。目当てはワインディナーである。
「お料理は美味しいし、グラスワインが５杯もついていて9800円よ。ここはおススメ」
　以前に横浜在住のブロ友さんが絶賛していたので、「いつか行くぞ」と決めていた。ようやく、呑兵衛の姉と都合が合い、めでたく予約を完了したというわけだ。
「いらっしゃいませ」
　丁寧な挨拶の後に案内された席が、お見合いをするテーブルのように立派なことに驚いた。



　テーブルの隅には、ワインと料理の資料が目立たぬように用意されていて、向学心をそそられる。もちろん、それ以上に食欲もそそられた。
「乾杯のスパークリングです」
「きゃあっ」
　シュワシュワッと弾けるグラスが、いいタイミングで運ばれてきた。これは含めれば、ワインは６杯飲める計算となり、「元がとれるのかしら」といらぬ心配をした。
　前菜盛り合わせ。



　ワインはチウチウ社の「エヴォエ」である。



「チウチウだって、クスクス」
　姉は社名がツボにはまったらしく、なかなか笑いが止まらない。
　そんなにおかしいかしら？
　どの前菜も美味しかったが、鶏レバーのペーストとローストビーフが気に入った。やはり私は肉食なのだ。
　品種パッセリーナ100％のワインは、さっぱりしていて飲みやすかった。
　秋刀魚の炭火焼き　ブラウンマッシュのタリオリーニ。



　え、秋刀魚のパスタ？　と戸惑ったのだが、信じられないくらいタリオリーニと一体化している。塩味といい脂の載り方といい、おしどり夫婦のような相性であった。
　次もワインは白で、アンティノリ社の「ブラミート・デルチェルヴォ・シャルドネ」。



　味は忘れてしまった……。
　伊産栗と４種チーズのリゾット　自家製サルシッチャと共に。



　栗の甘みとチーズの塩気が、やじろべえのように釣り合っているリゾットであった。
　ワインは、ここから赤になり、コンティ　ディ　ブスカレート社の「ラクリマ　ディ　モッロ　ダルバ」が登場する。ラクリマは涙の意味らしい。
　正直いって、今までのワインはどうでもいい。４杯目のワインが私にとっては重要であった。
　何と、あのスーパーカーで有名なランボルギーニ社の「カンポレオーネ」というワインなのだ。





　小学生のとき、カウンタックが「速くてカッコいい憧れの車」として、しばしば話題に上った。


　　（Wikipediaより）
　
　まさか、ワインも作っているとは。
　カウンタックにはご縁があるはずもなく、片思いで終わったけれども、ワインならば手が届きそうだ。



　お味のほうも、深みがあってオーソドックスな印象を受ける。
　お料理は、エゾ鹿のポワレ　森の果実ソースが登場した。



　さて、最後のデザートは、ブドウのマチュドニア　巨峰のソルベ　ミントのエスプーマ添えである。



　これに合わせたワインが、相当な曲者であった。
　マラミエーロ社の「インフェリ」なのだが、「地獄」の意味というから思わず身構える。
　そういえば、わが国にも「魔王」や「閻魔」という名の焼酎があった気がする。
　口に含んでみると、甘いような辛いような、苦いような酸っぱいような、いくつもの味覚が混在しているものだから、目を白黒させて飲んだ。人間の持ついくつもの欲望が凝縮されている味、という気がして、ネーミングの妙に感心するばかり。決して美味しいとは思わないけれど不味くもない。好きとはいえないのに気になって仕方ない。こんなワインは初めてだ。
「美味しかったぁ」
「満足、満足」
　姉が「足りないッ」と暴れることもなく、私が「飲み過ぎた～」とつぶれることもなく終わったのは、お料理のインターバルがちょうどよかったからだろう。
　横浜は遠いけれど、もっといろいろなイタリアワインを飲んでみたい。
　また行きま～す！


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