これは　したり　～笹木　砂希～

　好きなお菓子に、「とうきびチョコ」がある。



　北海道のおみやげとして、同僚からいただいたときは、とうもろこしとホワイトチョコの組み合わせに疑問を持った。はたして、美味しいのだろうか。
　袋を開けると、とうもろこしはコーンパフになっており、ホワイトチョコで固められていた。



　何の期待もせず口に放り込むと、パフはサクサク、チョコはクリーミーで、甘さもちょうどいい。これは、かなりイケる。

　美味し～い♪

　以来、スーパーなどで北海道展をやっているときには、必ずチェックするようになった。これはヒットである。
　
　友達が日記に、「カレーチャーハンを食べた」と書いていた。写真を見ると、玉子やチャーシューの入ったチャーハンに、茶色のカレールーがかかっている。

　なんだ、この組み合わせは!?

　あり得ないと思ったが、友達は「うまいよぉ！」と絶賛だ。これは、試す価値があるだろう。
　チャーハンは、普通に玉子、長ネギ、ニラ、チャーシューを入れ、ご飯と炒めたあと、しょうゆとオイスターソースで味付けする。カレーは、ホタテとエビを使い、辛口に仕上げた。
　どうでっす～？



　もちろん、チャーハンだけでも、十分美味しい。しかし、それだけでは、徐々に飽きてくる。ここで、カレーの辛さが必要となるのだ。ピリッとした香辛料がアクセントとなり、胃の中まで熱くなるほどホットな味が楽しめる。

「うまッ！」

　娘も汗を流しながら、一心不乱に食べていた。
　この組み合わせは、あなどれない！
　発案者に拍手～！


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　「いとをかし～笹木砂希～」（エッセイ）
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