さくらお菓子教室 兵庫県豊岡市

さくらお菓子教室の宣伝兼、食・手作り・生活・他諸々、日々の生活つらつらと・・・ 「むすめふさほせ」ブログタイトル変更中

カヌレ続き

2021年02月28日 | 書き綴り




引き続きカヌレ

「カヌレ」形がなんともかわいい 
美味しいカヌレに巡り合えなかったのか、自分の好みが変わったのかわかりませんが、長年無視してきたことが悔やまれる(笑)
とにかく基本のバニラを完成させたら抹茶やチョコレートとバリエーションも楽しみたい。

昨日の午前中はお客様つながりで新居展示会へ
いいなー新築 きらりと光るセンスがここそこに!
人様の家で夢見させて頂きました

ご家族も会場に来られていて、人柄の良さが見える素敵な見学会でした。
新居とはいつ建ててもうれしいものですが、子供たちのはしゃぎぶりが本当にうれしそうで
見ているだけで幸せ。お福分け頂きました



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3月レッスン&リベンジレッスンのご案内

2021年02月27日 | 書き綴り
緊急事態宣言が予定より早く解除となりました。

3月レッスンは15日からの予定ですが、見送りとなったメニューでレッスンを開催します。
急なご案内で心苦しいばかりですが、ご都合よろしければぜひご参加くださいませ。
ひと時の寛ぎの時間となりますよう、出来る限りの感染予防に務めて皆様のお越しを心よりお待ちしております


リベンジレッスン①
「椿餅」「ボンボンショコラ」 参加費4000円
 

お土産「椿餅」5個  「ボンボンショコラ」総量約180g 
お土産ケースはそれぞれに蓋つきタッパーまたは空き箱等をご準備ください。  

開催予定日
3月3日(水)10;00~ 空席4
  4日(木)10:00~ 空席4
  5日(金)10:00~ 空席4

「椿餅」「ボンボンショコラ」のオンラインレッスンを受講された方は、1メニューにつき1割引きとさせていただきます。
レシピの準備はございませんm(__)m
例)「椿餅」のみ参加の方は、参加費3600円
  「椿餅」「ボンボンショコラ」両方参加された方は、参加費3200円

リベンジレッスン②
「ココアロールケーキ」「メレンゲブルーベリー」 参加費4000円
 
開催予定日
3月10日(水)9:30~ 空席4
  11日(木)9:30~ 空席4
  12日(金)9:30~ 空席4

お土産:約22cmのロールケーキ1本 タッパー又は空き箱を。当日の気温により遠方の方は保冷剤をご準備ください
「メレンゲ」約2cm×5cm 15個  密封できるタッパー等。   乾燥剤必須


3月レッスンメニュー 「シャルロット オ フレーズ」(15cm1台仕上げ)

3月15日(月)10:00~ 空席3
  17日(水)10:00~ 空席3 
  18日(木)10:00~ 空席2
  19日(金)10:00~ 空席3 
  20日(土)10:00~ 空席2

お土産:15cmのシャルロット一台 デコレーションの空き箱または15cm丸がすっぽり入る蓋つきタッパー等
受け皿必須 遠方の方は保冷材もご準備ください。


いつもブログをご覧くださりありがとうございます

~ お 知 ら せ ~ 

 さくらお菓子教室 
お菓子教室の詳しいご案内は →       

リクエストレッスン㉘「パブロバ」「アーモンドクロッカン」
 
4月 7日(水)10:00~ 空席4 
   8日(木)10:00~ 空席4
   9日(金)10:00~ 空席4 
  10日(土)10:00~ 空席4

4月レッスン メニュー 「企画中」
4月14日(水)10:00~ 空席4 
  15日(木)10:00~ 空席4
  16日(金)10:00~ 空席4 
  17日(土)10:00~ 空席4


レッスン料  4000円 (レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込) *クリスマス並び特別月は除く
       付き添いのお子様用キッズプレート別途500円

レッスン時間 約3時間
           
開催場所   兵庫県豊岡市桜町   駐車場完備

お申し込み  電話0796-23-7445 携帯090-4498-5073
           左欄【メッセージを送る】より
              下欄【ラインQRコード】より
       メールアドレス mhirohika@gaia.eonet.ne.jp(パソコンからの送信となります) より
       どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

レッスンご参加についてのお願いとお知らせ
〇ご予約の変更は、材料の準備の都合により2日前までにご連絡下さい。
〇当日やむなく欠席の場合、レッスン料を頂き、レシピ・製作のお菓子をお渡しします。
〇開始時間にはご着席いただけますようにご協力よろしくお願いします。
〇同伴お子様の年齢は、高校生までです。
〇到着後、 玄関にて手指の消毒・月謝の支払い・うがい手洗い・身支度の順番で準備をお願いします。
〇レッスン中はマスクの着用をお願いします。
  *お忘れの場合は実費にてマスクの準備がございます。
〇当日、ご自身ならびご家族に体調不良の方がおられる場合は、大事をとってお休みください。
〇空気清浄機並び、空気清浄機付きルームエアコンを使用しております。
〇消毒液の準備がございます。
〇社会情勢により、急な予定変更がある場合はご理解よろしくお願いします。
〇ご不明な点がございましたらお気軽にお尋ねください。

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

 宣 伝 
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は2名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は4名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
お気軽にご相談くださいませ。

 インスタ 
SAKURAOKASI


 ライン LINE 
氏名を記入して送信下さい。教室案内を送らせて頂きます。

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カヌレ試作

2021年02月26日 | 書き綴り




カヌレ試作
型を購入後、一年以上は経過・・・時間は瞬く間に過ぎていく・・・

2種類のレシピで試作。同じ型で焼いたのに大きさがなぜか違う。
しっかり焼けているカヌレを型から出したときは「カヌレだ!」って感動。当たり前だけど

味・食感・焼き加減の調整で、自分好みにこれから調整していきます。

「カヌレ」好きではないお菓子でしたが、美味しいカヌレを食べて「カヌレって美味しいんだ!」で、目覚めた👀
さらなる進化を目指して


いつもブログをご覧くださりありがとうございます

~ お 知 ら せ ~ 

 さくらお菓子教室 
お菓子教室の詳しいご案内は →       

兵庫県に緊急事態宣言発令の為、宣言期間中のレッスンは全て中止とさせて頂きますm(__)m


3月レッスンメニュー 「シャルロット オ フレーズ」(15cm1台仕上げ)

3月15日(月)10:00~ 空席3
  17日(水)10:00~ 空席3 
  18日(木)10:00~ 空席2
  19日(金)10:00~ 空席3 
  20日(土)10:00~ 空席2



レッスン料  4000円 (レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込) *クリスマス並び特別月は除く
       付き添いのお子様用キッズプレート別途500円

レッスン時間 約3時間
           
開催場所   兵庫県豊岡市桜町   駐車場完備

お申し込み  電話0796-23-7445 携帯090-4498-5073
           左欄【メッセージを送る】より
              下欄【ラインQRコード】より
       メールアドレス mhirohika@gaia.eonet.ne.jp(パソコンからの送信となります) より
       どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

レッスンご参加についてのお願いとお知らせ
〇ご予約の変更は、材料の準備の都合により2日前までにご連絡下さい。
〇当日やむなく欠席の場合、レッスン料を頂き、レシピ・製作のお菓子をお渡しします。
〇開始時間にはご着席いただけますようにご協力よろしくお願いします。
〇同伴お子様の年齢は、高校生までです。
〇到着後、 玄関にて手指の消毒・月謝の支払い・うがい手洗い・身支度の順番で準備をお願いします。
〇レッスン中はマスクの着用をお願いします。
  *お忘れの場合は実費にてマスクの準備がございます。
〇当日、ご自身ならびご家族に体調不良の方がおられる場合は、大事をとってお休みください。
〇空気清浄機並び、空気清浄機付きルームエアコンを使用しております。
〇消毒液の準備がございます。
〇社会情勢により、急な予定変更がある場合はご理解よろしくお願いします。
〇ご不明な点がございましたらお気軽にお尋ねください。

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

 宣 伝 
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は2名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は4名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
お気軽にご相談くださいませ。

 インスタ 
SAKURAOKASI


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氏名を記入して送信下さい。教室案内を送らせて頂きます。


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自炊練習

2021年02月25日 | 書き綴り

鶏むね肉のフライ・たまごフライ・タルタルソース

独り暮らしに向けて自炊練習に励む娘。といいますかやらせる私。
今は何でもネットで検索して、動画で見て作れるけど、とりあえずは教えておきたい。

最近のメニューは
かぼちゃスープ・その皮を利用してかぼちゃのチーズ焼き
鍋でご飯を炊く練習・そのご飯でチキンライス
鶏ハムの下準備・むね肉のフライ・タルタルソース・たまごフライ(生卵をそのままパン粉にまぶしてフライする。簡単な一品だけど美味しいよ)
明日は鶏ハムの予定。片付けもしっかり仕込まなければ

緊急事態宣言が期限より早く解除になる模様・・・
引っ越しの準備もあるし、心落ち着かない日々が続きます
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2021年02月22日 | 書き綴り


神戸新聞の記事を見て徒歩圏内なので散歩がてら見学に🌸
見つけました小さな春🌸 お近くの方はぜひどうぞ!

帰り道、ついでに豊岡カトリック教会
自宅より徒歩7・8分ほどでしょうか?
自分自身が幼き頃はもちろん、我が子たちと一緒に、蛍狩り、クワガタ・カブトムシ探し・どんぐり拾い・紅葉狩りと、
季節季節に楽しい思い出が
豊岡の中でもお気に入り場所の一つ。豊岡に住みながらも意外と行ったことなのない人も多いと思われる。
こちらもぜひお立ち寄りを!





娘の雛人形も出しました。実家には姉と私の7段飾りがあるのですが、これを出すとなると気持ちが・・・・・・・・・・・
両親が娘の誕生祝に贈ってくれましたが、今となってはケースのお雛様がよかったなと(笑) 何事もコンパクトに
手前の陶器は有田焼で私が若かりし頃に購入した物。若いころはなんでも欲しかったのだ



春はもうすぐ
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