さくらお菓子教室　兵庫県豊岡市

さくらお菓子教室５月レッスンメニュー「タルト　オ　シトロン」

タルト生地をどうする？
レモンクリームは？
メレンゲのせる？

色々試作中



本日午前中はお世話になるえんなすさんのいなり寿司講座へ
素敵空間でのクッキングは楽しかった



間もなく娘の誕生日
当日は部活の試合。私の都合、材料調達の関係で昨日バースデーケーキを作ったけど、
修学旅行明けの休日で友達と遊びに行って帰ってこない！
夕食後慌てて飾りつけして、結局ケーキは夜に食べた！
奥の１２㎝一台を娘が独り占め！

高校生親より友達！
よくわかる～！引き続き楽しい高校生活を過ごして頂戴　あ！もちろん勉強も頑張ってね

お菓子教室仲間のＮさんよい頂いた日向夏で！



これまた別の方から頂いたパセリを使って！



新作ドリンク２種類。
数量限定となりますが、レッスンにてご提供予定


なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。

自宅前の小さな畑も春爛漫
カモミールは摘んで・乾燥・ハーブティーへ
これも季節の楽しみ

４月２６日に開催予定のコープカルチャー一日講座は定員に満たず未開催となりました。
厳しい現実の原因は、日程？　メニュー？　料金？　
頭を悩ませますが、また次回魅力ある講座開催を目指して

今日は茶道のお稽古でした。
お茶道具も春仕様で、先生のお心配りに感謝
いつもの如くお稽古は牛歩の如く…こちらも小さな一歩を目指して

豊岡市主催の菓子祭り前日祭が２０日に開催。
そのお祭りに行くのと、私のカフェを手伝う為に弟家族が帰省していました。

ず～と、作ろうと思って材料を準備したまま放置していた桜餅を
甥っ子と一緒に作る！を目標にしてやっとこさ作れました
甥っ子Ｓ、お手伝いありがとう

全部で２３個はあったはず。大人５人小学生２人で存分に食べて残り３個。
遠慮なく食べれました！こんなことができるのも自宅製作ならでは

娘は昨日から修学旅行
いやはやなんとも羨ましい～
留守番母は、イベント片付けに日々の業務…
あ～、私も修学旅行に行きたいわ

期間限定カフェ「喫茶去日和」３日間の開催が無事に終了致しました。

開店中、お菓子教室のお客様、友人・知人の皆様、えんなす様及び母つながりのお客様他、
本当にたくさんの方にご来店頂きました。
お越し頂いた皆様に「ありがとうございました」の感謝の気持ちを一番にお伝えさせていただきます

普段はお菓子教室の主宰を主な仕事としておりますが、広くお菓子教室を知って頂くため、
年に一度のイベントとして開催しているカフェ

好きでしていることに、たくさんの方が忙しい時間の中にお越し頂き、
「ありがとうございます」同じ言葉しか出てきません

まだまだたくさんの想いがありますが、言葉にするのは・・・
また行きたい！と、思っていただけるように次回開催を目標に精進致します

今年も開催に向けて、会場レンタル及び開催にお世話になったえんなす様、高齢なのに無理をさせた母に感謝。
私の好きを許してくれている家族にも感謝の気持ちを忘れずに…
ありがとうございました