さくらお菓子教室　兵庫県豊岡市

お友達N さんより自家製お野菜を頂く

いつもありがとうございますm(__)m　美味しく頂きます

左上から

スナップエンドウ・ソラマメは、さっと下茹でしてサラダトッピングか小鉢で

えんどうは、茹でて砂糖と醤油でさっと炊く

ブロッコリーは、ニンニクとたっぷりのオリーブオイルを熱したフライパンで炒め、

塩・胡椒・オレガノで味付けしてパスタソースに

茹でたてパスタに絡めて・・・１人でパスタランチ。美味しい

ご家族のご都合で神戸に引っ越したMちゃん。ご主人様は豊岡在住。

「突然ですが、今日豊岡に行きます。ちょっとだけ時間があるので顔を見に寄ります！」

「嬉しい、どうぞ来てください！」

３人のお子達のママ、二拠点生活、忙しいばかりのMちゃん

仲良しさんも急遽集まり、ほんとに短い時間でしたが、元気なお顔を見れて良かった

たぶん一年以上ぶりの再会でしたが、玄関で「お久しぶりです！」の後は

全くもって久しぶり感もなく、いたって普通な感じがまた嬉しくて

また突撃の訪問をお待ちしております。

ご近所のお気に入りコーヒーをお土産に頂きました。

味わってゆっくりと頂きます。ありがとう

玄関前、菜園のワイルドストロベリー

いつもは１cmにもならない実が順々になるのになぜか巨大な苺が🍓

もう一個、これ以上に大きな苺もなってる🍓

味わって頂く。ワイルドストロベリーよ、大きく育ってくれてありがとう🍓

レッスンこぼれ話

いつも鋭い質問ならび考えを聞かせてくれるＪちゃんが

ティータイム中に「先生、今、レモンカスタードパイをどうやって食べましたか？」

「横からフォークで下のパイ生地を刺して食べたよ！」

「パイ生地を上からを刺すと潰れるのに、何気にパクッって一口にフォークできれいに口に運んだから。

横から差し込むとはすごーい！」って褒められた（笑）

しっかり者のＪちゃんにこんなことで褒められて嬉しかった私

準備完了！

さくらお菓子教室５月レッスン最終日

お忙しい中、ようこそお越しくださいましたm(__)m

今日は当初３名様ご予約が、お１人は日程変更、お１人は体調不良でキャンセル

お１人様のパーソナルレッスンとなりました🌸

レッスンは順調に！

M様、パイ作りは初めて。アメリカンパイ生地、時間短縮の為、フードプロセッサーを使っていますが、

今日は時間もあるので両方体験して頂きました。何事も経験

ティータイムでは楽しい海外旅行のお話も聞かせて頂きました

組み立て作業も無事に終わり、３層の美味しそうなレモンカスタードパイ完成

片付けもたくさんして頂き、お疲れ様でしたm(__)m

５月レッスンは本日で終了。風薫る５月にふさわしい、爽やかな味わいのレモンカスタードパイ

たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m