母の日にもらった紫陽花です
もらったときは、白い紫陽花で真ん中が少しピンクでした
鉢が窮屈そうなので、ひと回り大きい鉢に植え替えたらピンク色に。
土の酸性度で色が変わるってホントなのねと妙に納得！！
ピンクになったから、土はアルカリ性
酸性だと青い花になる
せっかくだから、6月に挿木に挑戦してみよう
ワンコは夫の頭皮マッサージがお好き❣️
今まであまり作り置きはしてませんでした
なぜか？と言うと…
冷蔵庫を開けた食べ盛りの息子が、配分を考えずに食べちゃうからです
でも息子の食欲も落ち着き、
娘は週末ワンコ会いたさに帰ってきておかずを持ち帰り、
私を含め3人が弁当🍱もちなので、
日曜は作り置きおかずの日となりました
◯鶏肉と揚げなす
揚げなすは無印の揚げなすを使って時短。ポン酢をかけるだけ
家で食べる時はおろし大根も乗せて
◯ジャーマンポテト
じゃがいもはあらかじめチンして時短。にんにくとベーコンとじゃがいもをオリーブオイルで炒めて、白ワインで蒸し焼き。玉ねぎを加えて塩こしょう。
玉ねぎは今年良作の自家製
◯にんじんとピーマンとじゃこ炒め
野菜を細切りにしてじゃこと炒め、麺つゆで味付け
◯シャケとしめじのホイル焼き
玉ねぎを敷いて、シャケに塩こしょう。しめじとプチトマト乗せて、酒・しょうゆ・みりん・バター・味噌を入れて蒸し焼き。
今回は合わせ味噌ですが、いつもは白味噌を使用
◯きんぴらごぼう
ごぼうのささがきと細切りにんじんをごま油で炒め、唐辛子少々と砂糖・しょうゆ・みりんで味付け
新社会人となり見えない部分が増えたけど、美味しくご飯が食べられて、ちゃんと眠れる毎日だったらいいなと母は思います
毎晩、田んぼで蛙の大合唱となる季節になりました🐸
かぼちゃ白玉&白玉だんご
きなこチュイル
5月のクッキングカフェは、
ヴィーガン和パフェ
◯緑茶ゼリー
◯豆乳カスタードクリーム
◯白玉だんご
◯かぼちゃ白玉
◯きなこチュイル
◯豆乳アイス
◯あんこ
◯コーンフレーク
◯黒蜜
◯きなこ
緑茶ゼリー〜豆乳アイスまでは手作りです
盛りだくさんで、ココナッツミルクを入れた豆乳アイスが美味しかったー🍨
あとお茶のゼリーが元々好きなので、「優茶エキス」を使ったゼリーは家でも早速作ってみました
かぼちゃ白玉&白玉だんご
きなこチュイル
去年のいちごのランナーから育ててる🍓が、実ってきました
ツヤツヤ、すごーく甘いです❗️
あとは玉ねぎ、去年よりは大きく育って期待大。今年は玉ねぎも値上がりしてるから助かります
さんぽに行って、ご飯を食べたら眠いのね
平和だなぁ〜って思う瞬間
桜も美しいけど、新緑🌿も美しいのでさんぽが楽しい季節です
ホームセンターで苗を選ぶのも楽しい。今回「レモンスライス」というレモン色の爽やかな可愛い苗を植えてみました🍋
3連休、とても過ごしやすくいい天気でした☀️
TRATTORIA UNO
日々節約に努める娘が戻ってきてたので、誘ってランチへ
TRATTORIA UNO
自家製フォッカッチャとパスタが、とても美味しかったです
社会人になって1ヶ月、新しいことも任され疲れがでてるみたいです
GWも資料作りでPCとにらめっこ
ですが…家ではここぞとばかりに食べてるので大丈夫でしょう
昨日は、庭で家族4人＋ワンコでBBQを楽しみました
まだ料理が並んでないので、大人しく待ってます
ワンコ用のジャーキーで参加
いつもより少々多めにおやつを貰えてご満悦🐕
明日からは私も粗食にしよう
新社会人となった娘と息子
1ヶ月が経ちましたが、頑張って働いてる様です
とりあえず一安心
息子が初任給で家族にクラブハリエのケーキを買ってきました
ちなみに娘も先日大阪に遊びに行ったとき、お洒落なお菓子を買ってきてくれました
社会人となり、気配りの心が芽生えてきたか…
うちではお高いので滅多なことでは買わないお店のケーキ🍰です
張り込んだなー（笑）
自分の分は買ってないし…
ありがたく頂戴しました
気持ち＋でさらに美味しいよ
息子は自宅通勤なので毎月お金も入れてくれるそうです
お弁当、夕食付きなので当たり前っちゃあ当たり前ですが、助かります
風が爽やかで、気持ちのいい天気
アゲハ蝶が朝から飛んでくる
庭で日向ぼっこ中のワンコです
