さぁ～・ゆい・ゆい日記

また久しぶりのブログ更新です。
２日間くらい、急にすご～く寒い日がありました。
寒いの苦手だから、テンション下がっちゃうんですよね。

きょうは、台風の影響はなく曇り。
少し紅葉になりかけた文化ゾーンにある、「滋賀県立近代美術館」へ。

＊白州正子「神と仏、自然への祈り」

　　　　　

白州正子　生誕100年の特別展。
白州正子が感銘を受けた仏神像や宝物、
旅した社寺に関わる文化財が展示されています。

私の世代って、白州正子や向田邦子が好きな人って多いと思う。
私もご多分にもれずですが・・・

「信心」
私には○○宗という確固たるものはないけれど、
心の中には「信心」というものが確かに存在しているのである。
神や仏に頼り、日々を感謝する。
仏の面を眺めれば、心穏やかに静まる。

今回、惹かれたのは「木造十一面観音立像」米原市・太平寺観音堂や
「木造　女神坐像 ３躯」滋賀・建部大社など。
なんとも言えないやさしさに満ちている様に感じました。

近江のすばらしい作品を一堂に見ることができ、
心にいっぱい栄養をもらった気分です　

出かけてみることも、大事ですね。
特別展は11月２１日まで。

ランチは、　＊ビストロ　ルポルポ　へ

　　　　　　さんまと野菜の前菜　

　　　　　　さつまいものポタージュ

　　　　　　ひらめのムース仕立て　トマトソース

　　　　　　パンプティング

おいしいパンに、コーヒー付きで1260円のＡコース。
スープやメインは２種類、デザートは３種類から選ぶ。
とてもおいしいし、この値段ならお得ですね。

午後は、ヒロのお買い物で２人で京都の四条へ。
「娘と京都」は、２回ほどあるけど、
「息子と京都」ってのも楽しかったです　
モスバーガーでお茶も、男の子らしい・・・？

盛りだくさんの一日で、心地よい疲れと充実感。
今夜はぐっすり寝れそう・・・って、いつも爆睡してるけど（笑）
おやすみなさい。

久しぶりの雨。

な～ちゃんの中間テストも終了。
娘も解放されたけど、母も解放感でいっぱい（笑）
なんだかんだと拘束？されてましたから・・・

きょうのおやつは、
おからの黒糖ジンジャーケーキ

　　　　　

おから・黒糖・しょうがと好きなもの３点セット。
しっかりしょうがの味がするけど、意外と子供にも好評　

参考にしたレシピは、「おから・豆腐・野菜のお菓子」の本から。
８等分で１切れ210kcalだけど、黒糖を2/3にしたからもっとkcalは少ない。
黒糖はコクがあるので、それでも十分でした。

きょうは、な～ちゃんの中間テストの日。

１学期に思うような結果が出せなかった彼女。
今回は、結構頑張って勉強してます。
傍観者だった母も今回はお手伝い。
教科書のテスト範囲を全部読んでみました。
わからない所は教えようと思ったのだけど、
わぁお！！
理科にいたっては、きれいさっぱり記憶にない（笑）
アンチョコ（←昭和の言葉？）片手に、
新鮮な気持ちで母も勉強中です。

帰ってきて、『一生懸命覚えたとこが出なかった～』と嘆いていたけど、
ヤマは当たるも八卦、当らぬも八卦　（←違うか？）

今回は頑張ってる姿が見えるから、良しとしましょう・・・

さて、きょうの私のお昼ご飯は、
＊ナーベーラーの味噌煮

今年から農業を始めたＮさんからへちま（ナーベーラー）をいただきました
こっちで手に入るなんて感激です！
沖縄では、ゴーヤーちゃんぷる～かへちまの味噌煮かというくらい、
ポピュラーなおかずです。

　　　　　

へちまと木綿豆腐とポークランチョンミートをだし汁とお味噌で煮ます。
こっちではへちまは食べないけど、結構おいしいですよ。

きょうは、秋の味覚がいっぱい・・・

義母が送ってくれた、マツタケと栗。
ヒロが掘ってきたさつま芋。

まつたけご飯に、さつまいもとごぼうの味噌汁。
そして２日間の時間をかけてつくった＊栗の渋皮煮

　　　　　

中はほっこり、ラム酒をきかせて大人の味。
秋の夜長、読書のお供にぴったり　

きのうは、とっ～ても楽しみにしていた日。

「ルピナス」の会で、「天然酵母Deお菓子クッキング」
講師は、手作り市でも大人気の「パン工房まひろ」のikukoさん。

ホシノ酵母を使ってお菓子を作ります。
ikukoさんは、この日のレシピ作りに試作を重ね、
１ヶ月もかけて考案してくれたとか・・・

天然酵母を使うと、風味がよく、噛むほどに味に深みを感じます。
なにより、身体にいいな～って思えるんですよね。

紹介してもらったレシピは三品。

＊フレンチパフ

　　　　　　　　　　
　　　　　バターたっぷりのリッチなパンに黒ゴマクリームをのせて

＊ミルクレープ

　　　　　
　　　　　モチッとしたクレープに豆乳クリームが絶品

＊クッキー

　　　　　
　　　　　全粒粉にアーモンドプードルの香ばしいクッキー

どれもすごく美味しかったです　
こだわりの粉に天然酵母の生種を混ぜて焼くスィーツ。
酵母はじっくり時間をかけるものなので、お手軽ではないけど、
時間が美味しくしてくれるってことは確かみたい。

最近、時短に走っていた私ですが、
また天然酵母パン焼いてみようと思いました・・・

チリの鉱山事故の救出作業、ＴＶに見入ってしまいました。
全員無事救出で良かった
人は脆いものだと思っていたけど、人間の底力をみた思いです。

さて、きょうは　「おうちカフェ」
といっても我が家ではなく、ママ友のおうち。
いそいそと出かけてきました。

　　　　　

レーズンの甘味とルゥの辛さがマッチして、とてもおいしかったカレー　

　　　　　

事前に話し合った訳じゃないけど、
四人で四種類の手作りケーキが並びました　
幸せ～
さつまいもに木の実と、ケーキで感じる秋
どれも少しずつ味見して、お持ち帰り。
アッという間に子供のお腹に消えていきました　（笑）

「おうちカフェ」
まわりを気にせず、いっぱいしゃべれるのが楽しい　

ママ友の子供が帰宅して、あわてて解散する母達なのでした
Ｅ子さん、長居しました。ありがと～

そういえば、今日のTV「毎日かあさん」で、
残り物とお酒を持ち寄っておうちで開く「かあさんスナック」ってしてました。
グチも笑いも涙もあり、そんな関係もいいな～



　　　　

きのうは、体育の日。
そして、ヒロの運動会の日。

空は、秋晴れ。
ちょっと暑いくらい。

一年生のかわいい姿を見ては、思い出にひたり、
六年生のたくましい成長を見ては、来年に思いをはせる。

ヒロは、最初１００m走　
スタートと同時に前にでて、なんと母の前を一位で通過し、
そのままテープを切った。

ありえない～（←ごめんよヒロ）
注（事前タイムでグループを決めています）

いやぁ～、嬉しいもんですね～　
な～ちゃんは、遅いグループじゃないの？と軽くあしらってましたが、
８人の中で１位は１位だもんね。

そして、学年リレー（結果２位）、組体操に参加。

　　　　　　　　　　

　　　　　

組体操には、いつもジーンとくる。
子供達も、一生懸命練習したのよね。
ひとりひとりがコツコツと自分の持分をがんばる。
それがまとまりのある演技につながる。

日々の生活の中で忘れていく、小さな積み重ねの大切さを、
一生懸命やることのすばらししさを、
子供たちの演技が教えてくれる。

生徒も先生も、お疲れ様でした　
そして、ヒロもがんばったね・・・

久しぶりのブログ更新。

きょうは、一日雨　
３連休だけど、ヒロの運動会も延期になりぼんやりスタート。

今週は、夏の間休会していたジムも再開　
私には、かなり嬉しいこともあった。

きょうのおやつは、おからを使ったケーキ。

　　　　　

参考にしたレシピは、「おから・豆乳・野菜のお菓子」　高橋典子著
カロリーは８分の１切れ、152kcal

小麦粉なしのおからのみ。
甘味は、レシピより少なめにした。
でもココアと黒糖・はちみつでしっかり味がついてるので、
おからとは言わなければ、わからない。
冷蔵庫で冷やしてから食べる。
しっとりしたガトーショコラに仕上がる。

きのう、天気が下り坂のなか、
「つむぎ舎」さんの車に便乗して信楽に行ってきました。
近いんだけど、プチ旅行気分です。

＊げなげな市
毎月第一日曜日開催
信楽駅近く　新宮神社にて　駐車場あり

　　　　　　朝、準備中

高い木々に囲まれ、とってもいい雰囲気です。
ＦＭで地域情報が流れていて、地元色たっぷり　

黒豆の枝豆や野菜、「夢しずく」さんのマクロビスィーツ
時々ウロウロして買い物しては、テントの中でおしゃべり。
午後、雨も降ってきたので切り上げて寄ったのは、

＊ギンゲツ喫茶

　　　　　　土日祝営業

アンティーク雑貨に囲まれた店内は、とっても落ち着ける雰囲気。
「クローズド・ノート」のロケにも使われた京都の「銀月アパートメント」の
元管理人さんは、ここの店主さんであり、陶芸家。
そのアパートメントは、とってもきれいな桜が咲くそうです・・・

　　　　　
　
しょうがの効いたカレーライスは私好み。
身体が、ぽかぽかして代謝

＊ぽんた焼き

　　　　　

げなげな市で買ったウチへのおみやげは、たいやきのたぬき版。
たぬきの型がかわいい。
中のあんこもとってもおいしかったです　

きょうは、歩いていても気持ちのよい天気。
散歩がてら、本とＣＤを物色。
「Ｒｅｑｕｅｓｔ」juju　と「オモトタケオ３」ビギンの島唄　を購入。
なんか脈略なさすぎ・・・　

秋は、読みたい本がいっぱい・・・
最近、読んだ本は「四十九日のレシピ」と「横道世之介」
どちらも、読みやすくてほっとできる物語です。
こういう本が本屋大賞にノミネートされたのだから、
やっぱり現世はほっとできることが少ないのかなぁ～と思ってみたり。

今、読んでいるのは「テンペスト」
フィクションですが、琉球の国が舞台なので、私にはおもしろい。
でも、なかなかの長編で読むのに時間がかかりそう。
というわけで、今日つい買ってしまったのが、
「世界一わかりやすい　速読の教科書」　（笑）

本題に戻して、
＊クラフトのかご　（小）
この前「ルピナス」で小サイズの材料ももらう。
補習も開いてもらったので、勢いで２個目を作成。

　　　　　　(23×20×12）

百円ショップで買ったリボンテープを挟んで、
講師の方から頂いた、オレンジ色のコサージュをつける。
色味があると、かわいい感じ・・・
レースをつけたり、クラフトテープの幅を変えて編んだり、
同じ材料でも十人十色に仕上がるのがおもしろい　♪