水害に猛暑
自然には逆らえないとはいえ、いろいろ心配です
午後は、書の先生が出品している展覧会を見てきました
外はクラッときそうな暑さ
空を見ると綿雲が広がってます
もくもく感がすごい
19時すぎ、琵琶湖沿いを散歩しました
水辺は風があって涼しいです
帰ってから、晩酌
「晩酌の流儀2」というドラマが好きで観ています
1話の中から、「茄子の揚げ浸し」を作って冷やしておきました
今日は散歩前に、ビールのコップも冷やして抜かりなく
○茄子🍆の揚げ浸し
○生姜餃子
○きゅうりの糠漬けと梅干し
○島ラッキョウのピクルス
○ビール
茄子の揚げ浸しは、大葉、ミョウガをたっぷりのせて
島ラッキョウは、リンゴ酢と少しのハチミツに漬けてます
浅漬けなので、ぽりぽり感が美味しいです
