さぁ～・ゆい・ゆい日記

好きなこと、想うこと、日々のあれこれ綴ります

「晩酌の流儀2」のレシピから

2023-10-01 21:37:00 | 料理のこと
10月に入りました
今年もあと3ヶ月だと思うと早いですね

今日の晩酌は、TVが終わってしまって残念ですが「晩酌の流儀2」の最終話のレシピから

○冷やしトマト🍅
○ひき肉のゴーヤーチャンプルー
○カレーマカロニサラダ
○おさしみ



冷やしたトマトを切って、ごま油と醤油とブラックペッパーをかけるだけ
すごく簡単で、前菜にぴったり



いつも作るゴーヤーチャンプルーとはちょっと違うけど、ひき肉ともやしを入れて甘めのゴーヤーチャンプルーも美味しい
夫にも好評でした



マカロニサラダもカレー粉を入れると、ビール🍺によく合う一品に



ドラマでは「薬味たっぷりカツオのタタキ」でしたが、今日はカツオが無かったのでお刺身で

休日の夜
ビール1杯に癒される

隣にも癒しの君が…


息子が撮ったドアップ写真
かわいく撮れてる





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沖縄県出身。結婚を機に関西へ。４人家族＋チワワ。
散歩、観劇、読書、料理が好きです

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