豆イカと鰊のお刺身
豆イカと大根の煮物
昨夜は
サラダ
トマトとモッツァレラピザ
ベーコンピザ
米粉ピザを焼きました。
何故か⁉️夫が
小麦粉と牛乳を
2週間やめると
言うので
せっかく買っておいた
モッツァレラチーズなども
賞味期限が近づいてしまったので
苦肉の策で、
米粉で生地を作ってみました。
米粉、片栗粉、塩、オリーブオイル
水、ベーキングパウダー
似てるけど
やっぱり
私は普通の強力粉の生地の
方が好きです〜
(不味くは無いですよ〜)
今朝は
朝早く
厚田朝市に行き
油子(アイナメ)5尾
豆イカ一袋生鰊9尾
酢〆鰊
買って来ました。
鮮度が抜群の
魚達〜
３枚におろして
お刺身作ったりフライようにしたり
開き干したり
バタバタしましたが
生鰊の
お刺身はびっくり‼️するほど
美味しい😋
豆イカも
お刺身も煮付けも
凄く美味しい😋
何だか得🉐をしたような
土曜の朝でした。
ポトフと
アスパラ野菜サラダ🥗
昨夜は
マガレイの煮付け
焼きなす
揚げない大学芋
蕗の酢の物
漬物
先日は
中華丼
子持ちししゃも
今日は運転免許証の
更新して来ました。
何だか物凄く
疲れました〜
不思議に緊張します〜
それにしても
混んでました〜
優良講習時間⏰の
１時間前には
到着して
申請🈸手続き終わって
ほっとしたらもう
講習時間⏰になってました😅
次は5年後か〜
蟹グラタン🦀
蟹ピラフ🦀
今夜は
鶏肉と破竹の炒め煮
きゅうりの酢の物
キャベツの塩麹漬け
鶏ももとタケノコ炒め
振替休日を利用して
次女と孫達
遊びに来たので
またまた
バタバタしました。
冷凍庫に眠っていた
毛蟹を掘り出して
蟹グラタンと
蟹ピラフを
作りました。
やっぱり
毛蟹は美味しい😋
でも少し
冷凍やけ⁉️
してしまっていたので
もったいないと言わずに
早めに食べないとと
反省でした。
ちぎりパン
シュガーバター
黒豆パン
またまた淡竹が届きました〜
ありがとうございます😭
夕飯は
小松菜ナムル
小松菜煮浸し
姫川炒め
スパゲッティサラダ
生みがき鰊
そういえば
よくランチにも
行った札幌駅前の
51周年
センチュリーロイヤルホテル🏨が
今日で営業を
終了したのですね。
洋食の『ロンド』
道内唯一の回転レストラン
和食『北の路』
ビュッフェで
美味しかった
『ユーヨーテラス』
本当に楽しませてもらいました。
ありがとうございました😊
寂しい😔
桜鱒とアボカドのサラダ寿司
昨年8月末に蒔いたパンジーもビオラも
賑やかになってます〜
れんげつつじ
綺麗
今日はお友達とランチしました。
麻生の
ロイホでランチ(写真お借りしました)
駐車場も3時間無料で
ドリンクバーもあり
おしゃべりしたい時は
本当に良いですね。
楽しい時間ありがとうございました♪
今日も
とても寒くて
朝晩暖房を
つけています〜
毎日
家庭菜園に植えた
苗🌱が
気になってしまいます〜
もう少し気温が
上がりますように🙏
粒ジャムキャラメルマフィン
チキンカツ
蕗の炒め煮
庭に自生している
蕗
年々
赤蕗⁉️が多くなってしまい
美味しい蕗だけを
収穫しています。
この季節だけの
蕗〜
シャキシャキして
美味しい😋
今日もお天気悪く
風強く寒い🥶〜
豚肉と淡竹のオイスター炒め
棒棒鶏
筍冷蔵庫に保存していた分
少し多いかな？と思いましたが
えいっと入れてしまいました。
棒棒鶏
サラダチキン使いました。
塩麹で
サラダチキンを作ったら
いろいろ使えて重宝します。
ライラック
我が家のライラックも
盛りですが
この数日の
寒いこと
寒いこと🥶
まさしく
『リラ冷えの街』ですね。
旅行３日目は
京都駅↔︎天橋立まで
1泊２日
高速バス🚌で行きました。
天橋立駅に到着後すぐに荷物預けて
ケーブルカーで登り
天橋立を見下ろします〜
その後
観光船で港内を巡ります。
ホテル到着後
虹🌈が出てました。
ホテルは天橋立荘
ツイン2食付き
夕飯がとても美味しい😋
天橋立２日目
朝食も神経の行き届いたおもてなしで
とても親切なフロントの方達
気持ち良く泊まらせてもらいました。
ホテル近くから
1時間に1本の
伊根までバスで
行き
遊覧船で
伊根の舟屋を観光しました。
お天気も良く
最高の景色でしたが
船の中からの写真を撮ったので
ブレブレですが
とても綺麗でした🖕
その後
また天橋立まで1時間
路線バス🚌で戻り
昼食は
アサリ丼
初めて食べましたが
とても美味しかったです。
お土産買ったりぶらぶらして
またまた
京都行きの
高速バス🚌に乗りました。
到着後
京都タワーホテルに
チェックインして
一休み〜
何度も京都に行きながら
京都タワー🗼初めて上りました。
京都一望できて
楽しかったです〜
夕飯は
タワーホテル内で
ビュッフェ
ステーキもついてたのですが
リーズナブルで
美味しかったです。
朝食
最終日は
バスで泉涌寺へ
その後バス🚌で
智積院へ
ホテルに荷物を預かって貰ってたので
引き取り
電車乗り継ぎ
神戸空港へ
ラウンジで一休み
新千歳空港から
最寄駅までリムジンバス
自宅までタクシー🚕
家に到着したら
夜11時近くで
疲れ果てました〜
✈️と🏨費用は
新千歳空港✈️↔︎神戸空港✈️
スカイマーク
片道6,040円×4＝24,160円
ホテル
JTB『三交イン京都八条口雅』
2泊ツイン朝食付き
27,800(宿泊税込)
じゃらん『天野橋立荘』
1泊ツイン2食付き
25,800円(宿泊税込)
Yahooトラベル『京都タワーホテル』
1泊ツイン2食付き
17,098円(宿泊税込)
計94,840円
4泊5日
ひとり
47,420円
5日間
本当にお天気に
恵まれて
スイスイ観光出来て
助かりました。
北海道に帰ったら
一気に
15℃
風も強くて
朝晩一桁の気温で
まだまだ寒い🥶ですが
庭や
家庭菜園も気になり
ようやく昨日
きゅうり以外の苗🌱を
植えました。
何だか
やる事が
多くて
追われています😅
本州から立派な淡竹が届きました🙏もったいないので
水煮して
脱気保存しました🖕
早速夕飯に
タケノコご飯
姫皮きんぴら
カレーコロッケ
京都旅行
２日目
京都バスで
晴明神社⛩️へ
徒歩で京都御所まで移動して
京都御所『葵祭』を見学しました。
伏見稲荷まで電車
伏見稲荷で昼食コーヒーもサイフォンで淹れてくれて
サンドイッチも美味しかった〜
その後
電車で
伏見桃山駅へ
寺田屋
夕飯は『黄桜カッパカントリー』夫は
日本酒🍶を
いろいろ試していました。
夕飯後は
市バスで京都駅に
戻りました。
ホテルは
前々回泊まった
三交イン雅京都八条口に
2泊しました。
ロビーにウェルカムコーヒー置いてあり
いつでも飲めるので助かりました。
お部屋は狭目ですが
大浴場と
バスとトイレは独立しているので
とても快適でした。
２日分の朝食
京都は
葵祭と伏見稲荷神社⛩️
やはり外国人が
多かったです♪
つづく〜
チキンカレーとサラダ🥗
昨日遅く自宅に
戻りましたが
何だかすっかり
くたびれて
今日は
朝から
大量の洗濯と
片付けに終われました。
夕飯は
こんな時は
やっぱりカレーがお助けメニューですね。
圧力鍋に
炒めた玉ねぎや鶏手羽元
ジャガイモ、人参
高圧5分その後放置
圧抜けたら
ルー入れて
とろみがついたら
出来上がり〜
またどっさり作ったので
お助けメニューに食べようっと〜
5月14日から4泊5日で
またまた
京都に行って来ました。
1日目
『瑠璃光院』
青紅葉がとても美しい〜
お抹茶とお菓子(八瀬氷室)もとても美味しい😋
今回は
新千歳空港✈️から
神戸空港→三ノ宮→京都
電車乗り継ぎで京都に入り
３日目から1泊２日
京都↔︎天橋立伊根まで
足を伸ばしました。
またまた
格安エア✈️や
ホテルは私がネットサーフィンして
予約し
旅程は夫が
作成しました。
お天気に恵まれて
楽しく美味しい旅行✈️でした。
つづく〜
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