#春が旬の魚 新着一覧
海松喰貝（ミルクイガイ）・ミル貝
海松喰貝（ミルクイガイ）・みる貝【語源】ミルクイ貝の語源は、水管（貝殻から、飛び出した部分）にミルと言う海藻が付着しており、水管が引っ込む際に、このミルを食べてるように見える為、「ミル喰...
赤貝（アカガイ）
赤貝（アカガイ）【語源】赤貝の語源は、字のごとく・・・赤いからです。貝には珍しく、人間と同じヘモグロビンが体液に含まれているため身が鮮やかな赤色になるのです～。...
馬鹿貝（バカガイ）・青柳（アオヤギ）
馬鹿貝（バカガイ）・青柳（アオヤギ）【語源】バカみたいにたくさん獲れるから・・・・と言...
浅利（アサリ）
浅利（アサリ）【語源】アサリの語源は「漁る（あさる）」と言う説があります。これは、魚介...
蛤（ハマグリ）
蛤（ハマグリ） ハマグリの潮汁【語源】ハマグリの語源は、「浜栗」です。浜で採...
帆立貝（ホタテガイ）・ホタテ
帆立貝（ホタテガイ）【語源】「帆立貝」の語源は、この貝が移動する時、舟の帆の様に殻を立...
魴鯡(ホウボウ)
魴鯡(ホウボウ)【語源】海底を歩くと言うより、はっているように見えることから、這う（はう...
鮎魚女（アイナメ）
鮎魚女（アイナメ）【語源】姿がアユに似ている為、「鮎なみ」が転じてアイナメになったと言...
ガザミ ・ 渡蟹（ワタリガニ）
ガザミ・渡蟹（ワタリガニ）【語源】標準和名はガザミです。しかし、「ワタリガニ」の呼び名...
真鯛（マダイ）
天然の真鯛 鯛の酒盗のせにぎり真鯛（マダイ）【語源】鯛の語源は「たいらうお」（平...
山女（ヤマメ）・桜鱒（サクラマス）
ヤマメ 山女（ヤマメ）・桜鱒（サクラマス） サクラマスの燻製焼き...