構成

レッスン試作🍋レモンカスタードクリームの味は決定。パイは定番の速製法のパイ生地で。上飾りのレモンピールはお教室メンバーで広島県ご出身のOさんから頂戴したレモンで自家製レッスン本番のレモ

11人

0

2024年4月29日

久しぶりに自家製レモンピール

こんにちは。稲沢市にある自宅パン教室L'atelier richesseです。前回ご紹介したレモンクーヘ...

0

2024年4月16日

国産レモンを使い切る！　20240308

無農薬国産レモンは貴重です。レモンの皮だけを使うレモンチェッロの仕込みをしました！98%ウォッカにレ...

14人

0

2024年3月9日

おさらいのメロンパンです

N先生の教室で作ったメロンパンおさらいです上に乗せるクッキー生地だけを前日準備しておきま...

95人

8

2024年2月24日

レモンピール　保存用に

昨夜の続き　3回に分けて砂糖液に付け最後は砂糖液を半量ほどに煮詰めつけ置きしました冷めて...

103人

18

2024年2月23日

レモンピール作り&蜂蜜レモン

昨年収穫したレモン大半はハダニ被害で皮肌は使い物にならない残り大事に持ちこえていたけれ...

109人

8

2024年2月22日

レモンピールの冷凍保存

毎年、パン用のレモンピールを冷凍保存します。マイヤーレモンは皮が薄いので、白いワタ部分...

53人

0

2024年2月13日

レモンピール、きらきら

きらきらレモンピールができました。カットしたレモンの皮をよく洗い、２回茹でこぼし。皮の...

26人

2

2024年2月12日

美味しいレモンケーキ　

「アリエール・プラン」という箕面のお店のレモンケーキ頂きました～、ありがとうございます...

14

2024年2月8日

レモンピール（柑橘の皮の砂糖菓子）

レモンジャムを作ったときに残った　黄色い皮を削いだ下の厚みのある　白い皮の部分。どのレ...

117人

8

2024年1月12日

レモンケーキ＆粉雪(〜饅頭)

レモンケーキ＆〜饅頭レモンケーキレモンのカタチ表面はチョコレートでコーティング中身には...

2人

0

2023年12月26日