橙（ダイダイ）の皮でピールを作る

先日、たくさん貰ってきたダイダイの果実２回ほどマーマレードを作りましたが、まだ余ったのでピールと果実のジュースを作りました。　ピールは皮だけ使うので、果肉を捨てるのは勿体無い果肉を袋から取り

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2024年5月18日

香酸柑橘類

果肉を生で食べるには、少し酸っぱすぎる「香酸柑橘類」豊かな香りと酸味が食欲を引き立てる...

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2023年12月23日

石焼明太子ビビンバとチヂミのランチ

横浜で用事の後はランチ。韓国ごはん・酒家　ダイダイ　横浜そごう店韓国料理が味わえるお店...

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2023年9月25日

お腹いっぱい韓国料理🇰🇷@渋谷

みなさんこんばんはー！りんりんです♪久しぶりの投稿ですが、先日、友人と渋谷でご飯を食べてきました。渋谷は人が多いので、少し落ち着いたところでご飯を...

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2023年9月21日

フラワーパーク江南　実肥える夏　３

昨年実った黄色い実が今だ枝にしがみついている中、今年花が咲き、結実したダイダイはぐんぐ...

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2023年8月3日

フラワーパーク江南　ダイダイ　３

ミカンそっくりですが、皮が厚く苦みと酸味が強いのでジュースなど加工して食べることが多い...

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2023年5月13日

フラワーパーク江南　ダイダイ　２

橙は完熟しても落ちないで枝に２～３年も残ります。新しく実った果実も同じ木に長く実り続け...

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2023年5月13日

フラワーパーク江南　ダイダイ

橙（ダイダイ）の花が盛りで、とてもよいかおりがしています。お鏡餅の上にのせるのがこのダ...

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2023年5月13日

冬一番の便り

　晩かん類の実が色付いて、年末がやって来た。師走初日、相変わらず冷える。去年より少し遅...

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2022年12月1日

義兄より、沢山のダイダイとハッサクを貰いました～～！

ハッサクは、今朝食べてみたら、酸っぱかった～～！ダイダイ・・・鍋料理に重宝しそうです。 

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2022年1月15日

ビターオレンジ～ハーブの魅力～

ビターオレンジは、和名：橙（ダイダイ）、ダイダイが「代々」に通じることから縁起が良いと...

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2022年1月8日