#イタドリ 新着一覧
イタドリの食べ方
イタドリの芽をさしぼっこと言って秋田では山菜として人気があります。ところが，高知や山形では伸びた茎を食べるというので，真似しました。結構おいしいです。処理の仕方と調理方法をまとめたので参...
5月10日頃になるかな？ 話題の「山の辣油」入荷致します。
入荷は少し先になりますが、話題の商品、高知県の「山のラー油」を紹介いたします。.ラー油に...
ほぼ0円料理 山菜編 追記しました
娘と散歩していて気がつきました。 遠目に見えるあの茂み。 わらびじやない？ 今更驚く...
まだあります😅
まだまだ採れる 適当に折ってみる成長し過ぎは折れ曲がる それより上部を試してポキンと折れるトコは使えます...
小雨の月曜 最後のイタドリ採り
雨のせいか腰に痛み、違和感があるから７時過ぎまでベッド上で軽くストレッチ、、自分のペースなら意外と早く治まる、、11時頃から段ボール出し、買い物を済ませ、最後のイタドリ採りに向かう...
Sat '24/04/20 我が家の山桜はやっと7分咲き…
🎵朝のうちは青空が広がった。我が家の山桜は漸く7〜8分咲き。周りと比べるとやっぱり遅いし見栄えがしない。我が家は家主が栄養取りすぎて、庭の草花に回らないんだろうか…...
山が食べ物で溢れてきた。
今年は山菜の出が鈍い。やっとイタドリの芽がでてきた。仁賀保高原の水沢山は山菜の宝庫だ。...
続：ペペロンチーノ
先日は、あまりの眠たさに気を失っいブログを書いてる途中で、どうなったか分かりませんが知...
4/6 土曜日
前夜に洗濯完了 ゴミ出し完了 夜中に妻のトイレ介助から、、次第に零時から４時頃は目覚め...
実りの秋
夏から秋にかけて イタドリに小さな白いものがまとわりつくのは目にしていました花がさいて...
イタドリ
タデ科ソバカズラ属の多年生植物。世界の侵略的外来種ワースト100 (IUCN, 2000) 選定種の１つ...