#アーモンドクリーム 新着一覧
洋梨とアーモンドクリームのタルト
今日の盛岡は最高気温が２４℃でしたが、明日は２８℃と真夏日に近い暑さになるようですよ(*_*)準師範の先生方の授業です。焼成したタルト生地にアーモンドクリームを絞り入れています。
抹茶と求肥と小倉あんのあんパン
教師の先生方の授業です。アーモンドクリームを塗った生地の上に大納言小豆をのせて生地で巻...
８０代で初級に入学された生徒さん
中級コースのクラスの授業です。８０代で初級コースに入られたパワフルで勉強熱心な生徒さん...
発酵種で風味豊かなグラハムブレッド
準師範の先生方の授業です。ポーリッシュ法と呼ばれる水分量の多い発酵種とグラハム粉を配合...
食パンは４枚切りがデフォルト
ちょっと前から我が家でブームになっているのがこれ↓アーモンドクリーム。成城石井に売ってま...
ラ・フランスの仇
明けましておめでとうございます。 今年もご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。 さ...
「グレープフルーツタルト」
「グレープフルーツタルト」教室は今日で終了しました。グレープフルーツが思ったより１個１...
「オレンジタルト」
「グレープフルーツタルト」教室ですが、一部の生徒さんはオレンジを使って「オレンジタルト...
「グレープフルーツタルト」
「グレープフルーツタルト」教室は昨日から始まりました。グレープフルーツは大きいので皮を...
中東の主食の一つピザの起源とも言われるピタです。
今日はこの時期にしては暖かい盛岡でした。明後日１日からは真冬並みの寒さになるようです(*_...
手作りパン準師範の先生方の授業です。
今日は良く晴れて降水確率０％の盛岡でした。明日は午後から雨が降るようです。準師範の先生...