#お菓子教室 新着一覧
2月レッスン2024 ボンボンショコラ・オランジェット / クッキー缶 / フランクフルタークランツ
＊＜バレンタインレッスン＞❤オランジェットとボンボンショコラ2種(塩キャラメルとフランボワーズ)❤＜難易度：中級＞＜料金＞7000円チョコレートは適当に溶かして型に入れただけではツヤよくきれいには...
「さつまいものシャルロット」
「さつまいものシャルロット」教室は今日で全て終了しました。今日も美味しく出来上がって生...
「マドレーヌショコラ」
「マドレーヌショコラ」をバレンタイン用に考案。しっとりとしたマドレーヌが焼き上がりまし...
「さつまいものシャルロット」
「さつまいものシャルロット」教室は昨日からスタート。今年最初のお菓子です。さつまいもの...
明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。今年もお菓子作りに励んで参ります。三が日はお菓子のこと...
「ノエルシャンティマロン」
メリークリスマス🎄「ノエルシャンティマロン」クリスマスケーキレッスンは無事に全てを終了...
「野球ボールケーキ」
「野球ボールケーキ」を今年も作りました。毎年少年野球チームの卒団式にお渡しするケーキで...
「ノエルシャンティマロン」
「ノエルシャンティマロン」教室が月曜日から始まっています。美味しさと可愛さを追求？した...
2024年1月レギュラーメニュー Chocolat agrumes の製作工程
準備 グレープフルーツ、オレンジ、ミカンなどで作ったピールを細かく刻み、グランマニエを加え和えておきます。生地を作ります。バターとチョコレートを一緒にし、湯せんで溶かします。卵...
「サンタの道しるべ」
「サンタの道しるべ」クリスマスケーキはココアスポンジを天板で焼いた後セルクルにセット。...
「クリスマスリースモンブラン」
１２月になりました。初日の今日は「クリスマスリースモンブラン」を作りました。エンゼル型...