#お菓子教室 新着一覧
「いちごのシフォンロール」
「いちごのシフォンロール」教室が終了しました。６日程の間、いちごを４パック、卵を２パックを連日用意するのは思ったより大変でした。いちごも大き過ぎず、また小さ過ぎすを求めて何店舗が歩
「いちごのマフィン」
「いちごのマフィン」今日も作りました。ハートの形に切っているいちごは買い求めるお店で日...
ゴジラが日比谷に
日比谷に出かけて来ました。日比谷シャンテ前に「ゴジラ」が。TOHOシネマズが近くにあるから...
「抹茶カステラ」
「抹茶カステラ」を作りました。本格カステラはちょっと難易度が高いけれどおうちでも作れる...
5月レギュラーメニュー Chou a la creme au citron の製作工程
シュー生地を作ります。レモン型になるように絞り、表面を水で軽く濡らしたらオーブンへレモ...
昨日の桜🌸
今朝は激しい雨、満開の桜の花ちらしの雨になりそうです。桜の開花宣言がでたあとお菓子教室...
「いちごマフィン」
「いちごマフィン」教室が始まりました。溶かしバターで作るタイプのマフィン。粗熱がとれた...
「フレジエ」
「フレジエ」の特別レッスンは2回設定して今日で終了しました。いちごの買い出しといちごの下...
「いちごのダックワーズケーキ」
「いちごのダックワーズケーキ」を久々に作りました。ダックワーズ生地をセルクルに絞り粉糖...
都立美術館の「印象派展」
久々の美術鑑賞で都立美術館へ出掛けてきました。「印象派」展です。いつもながら、美術館は...
フランスのお土産はエシレバター
ヨーロッパに２週間近く旅された生徒さんからいただいたのは「エシレバター」と焼き菓子でし...