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めいぷるアッシュEnnyの日々是好日

インドめし アルゴビ

アルゴビはヒンドゥ語
アルはジャガイモ、ゴビはカリフラワー
インドのヴェジタリアン料理。

月に一回ほどテイクアウトします。

📞
(もしもし)
(はいティルパティです)
(○○です、テイクアウトお願いします)
(アルゴビですね!)

完璧に覚えられている!
アルゴビしか注文しないからなぁー




店内🕌
マスター「いつもアルゴビですね?」

自分「嫁が肉がだめなんです、それで一緒にアルゴビ」

マスター
「肉は食べない方がいいよ、この商売しているから食べるけど」

「朝から食べるとウッとくるよ」

(日本人は朝から肉食べないぞと、内心)

自分「どんな肉を食べるの?」

マスター
「僕はヒンドゥ教徒だから牛は食べない、羊と鳥かな」




この日は珍しくチキンテッカを注文した。






Mohan Kumar Thapa
モハン クマール タパ

インド・バンガロール出身。





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