Secret Box of OZ

美味しいもの、楽しいこと、面白いこと、綺麗になれそうなもの、黒猫とロシアンブルー、白黒ぶちの3匹の保護猫のことなど...

≪お知らせ≫

協力してください!
みんなで分け合えば、できること。
みんなで分け合えば、できること。
(オリジナルバナーはこちらから→

エコな車の運転について、こちらにフォルクスワーゲンのオススメする
エコドライブのテクニックについてを記載しました。
 →フォルクスワーゲンの考える環境保護 1

味おこしスタッフ・商品提供メーカーさんより味なブロガーに選ばれました♪→
 商品は「マルホン 胡麻油セット」です。記事はこちら
ちょい食べカレーのアイデアレシピとして載せていただきました♪→
「たべるの丸美屋くらぶ2011」のメンバーに選んでいただきました♪
NIKKEI×サンプル百貨店日経deコミュニケーションに参加しました。
常春キャベツ×レシピブログ 店頭配布用のレシピリーフレットに掲載して頂きました♪
カラリオミーで作る『年賀状楽習塾2012』に行って来ました♪→
レシピブログさんで⇒2014年5月⇒2018年となりました♪
AWAKEさんから「最優秀ピックアップテーマ賞」に選んで頂きました♪
「みんなのきょうの料理」の「キッコーマン生しょうゆレシピコンテスト」
 『キッコーマン賞』を受賞しました♪
日新製糖(株)公認レシピブロガー☆レシピブログ☆こらそんの美味しい台所
 2013年度・2014年度と活動させていただきました♪
 「かぼすシロップ」「クルミの砂糖がけ」の2つのレシピ記事には沢山のアクセスを頂きました。
   ありがとうございました。
ミルリン れん乳アンバサダー》になりました!
一般社団法人おにぎり協会オニギリスト、一般社団法人 日本アイスマニア協会認定アイスマニアです。

ちゃんぽんの麵で「ちゃポリタン」

2024-03-06 |  おうちごはん
リンガーハットのメニューがお家で作れるので、
Yahoo!ショッピングのリンガーハットからお取り寄せしました。
お野菜とかスープとか、ちゃんぽんの麺はおろか、
皿うどんのあの麵も冷凍で届きました!

試しにオーダーしてみた「ちゃポリタン」を作ってみましたよ。^^


具材はちゃんぽんのお野菜と一緒。
炒めるソースがナポリタンです。

麺が太めなので、細めのパスタのナポリタン、という印象の見た目。
香りもナポリタン。
でも味はイカとかが入っているのでちょっと違います。

麺はちゃんぽんの麺なので
ナポリタン用のパスタよりは細いですがモチモチ。
ソース一つでがらりと印象が変わって面白いですね。

個人的にはやっぱり皿うどんが好き♪という結論。
調理にもちょっと時間がかかったし…
好みの問題かな。

どのくらい皿うどんが好きかと言うと、
今日はちゃんぽんにしようかなとお店に行っても、
気が付くといつも皿うどんを食べているのです。

冷凍庫が空いたら、また外れがない
ベーシックな皿うどんと
主人が好きなちゃんぽんをオーダーしちゃおう。




ショートステイから昨日帰宅した父ですが…
しおらしかったのは昨日だけでした。
本当に壊れているとしか表現できない感じです。

今日はもう好きなように寝て、
好きなように起きて、といっても、
立ち上がれないのか横になっているだけ。

声をかけても、うるさい、声をかけるな、というので
声をかけられません。
この状態、介護認定員の方にもケアマネさんにも
そのまま見てもらうのがよいのだと思いました。
明日動画にも撮っておこうと思います。

参りましたね…


ランキングに参加しています。
お手数ですがポチっと押して応援していただけると嬉しいです。


にほんブログ村 主婦日記ブログ のんびり主婦へ
にほんブログ村



Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

野菜を一掃するスープはさらに進化して…終了しました

2024-01-14 |  おうちごはん
昨日と絵面がそっくりww

昨日ちくわぶを加えた野菜スープですが、
結局今日もカレー粉を加えることなく、
お豆腐を追加して…


しっかり味の染みた野菜やお豆腐が、
身体をしっかり温めてくれました。

そして野菜も残りがちょっとしかなくなってしまったし、
スープの部分もすくなくなってしまったので、
昨日までは足していけばエンドレスに
ずっと食べられるかなと思っていたのですが、
残りもよそってしまって、終了となりました。

食事時に食べるものをあまり考えなくていいって、
主婦にとっては本当にラクなのですよね。
だから、終わってしまってとっても残念。
夜には、あ~、夕飯どうしようかな、と悩みました!


それにしても今日は日中から風が強く、
それも冷たい風が吹いています。(今も…)
せっかく温めた家の中も、
なんだか窓から冷やされていくようで、
さらに寒くなる季節に向けて、
さて、どんな対策をとりましょうか。
例年ならもっと早く行っていることではありますが、
今年は自分の体調もあってなんだかいろいろ進まずで、
いろいろ滞っています。

今年に入ってからもいろいろあったので、
気持ちも落ち込んでしまって
なかなか浮上できなかったりしています。
このままじゃいけないと思うのですけど、
簡単ではないですね。

せめて、規則正しい生活をして、
できるだけお日様にあたるように心がけましょう。


さ、早く寝なくちゃ!


みなさまも、温かくしてよい睡眠を…




ランキングに参加しています。
お手数ですがポチっと押して応援していただけると嬉しいです。


にほんブログ村 主婦日記ブログ のんびり主婦へ
にほんブログ村

Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

野菜を一掃するスープは進化する…

2024-01-13 |  おうちごはん
今日のお昼には


冷蔵庫の中にあったちくわぶが輪切りになって入り、
主食も兼ねるスープになっていましたww

夜はその残りを食べましたが、
明日のお昼には…
そうねぇ、きっとお豆腐が入ることでしょう。

食べて、足して、食べて、足して…と
もしやずっとエンドレスになるかも!?


ちなみに主人や娘は別ごはんでした。
ごはんとお味噌汁と焼肉のたれで味を付けた豚肉に
たっぷりの千切りキャベツ。
お肉もたっぷりで食べてもらいました。


そういえば、先週くらいから寒い、と言っていた私ですが、
測っても特に熱はありません。
現在治療中のお薬の関係で血行障害があり、
寒く感じるみたいです。指先は氷のように冷たいです。



今日は特に突風のように冷たい風が吹き、冷えてますね。
温かくしておやすみください。


ランキングに参加しています。
お手数ですがポチっと押して応援していただけると嬉しいです。


にほんブログ村 主婦日記ブログ のんびり主婦へ
にほんブログ村

Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

お正月前に買った野菜を一掃するスープ

2024-01-12 |  おうちごはん
今年はお正月商品が本格的に並び始めたとたんに
野菜などを買い、新聞紙などに包んで寒い廊下に置きました。
おかげで結構長持ちして、一部使ったダイコンやニンジン、
それから、1/4玉ずつ2つも買っていた白菜は
結局鍋物をしなかったために丸っと残っていたり、
そういえばキャベツも小さめだけどひと玉残っていました。



そのうちのダイコンの半分やニンジン、白菜1/4玉を使って、
鍋いっぱいの野菜スープを作りました。
(というか我が家の鍋にはそれしか入りませんでした)
肉団子が思ったよりも量が少なかったため、
娘が満足しないと思い、ソーセージも追加。
昨晩は私は家で夕食を食べなかったので、
娘と主人で食べてもらいましたが、
半分は残っていたので私は今日のお昼にしっかりと。

そして夜は…残りの白菜とダイコンを足し、
ソーセージも足して、夕ご飯。

こういうメニュー、血糖値があまり上がらないんですね!
お昼はスープにライ麦のパンを1枚トーストし、
よつ葉のチーズペーストを塗って一緒に食べているのですけど
やっぱり野菜の食物繊維がいい仕事してるってことでしょうか。

塩分にも気を付けながら、
こういうスープも積極的に作るべき、ということかな。


残る野菜はキャベツひと玉。
お好み焼きかなぁ…


熱中症なども夏場は予防が大変ですが、
冬場、ヒートショックで亡くなる方、すごく多いんだそうです。
お風呂に入る前後や、おトイレなどの
ちょっとした温度差が血圧を上げてしまい、
心臓の負担になるそうです。

熱すぎるお風呂や長湯も負担になりますから、
気を付けてください。
お風呂に入る前にはひと声かけて入り、
ご家族がいつもより長風呂だったりするときには
声をかけてあげてくださいね。


ヒートショックに気を付けて!


ランキングに参加しています。
お手数ですがポチっと押して応援していただけると嬉しいです。


にほんブログ村 主婦日記ブログ のんびり主婦へ
にほんブログ村

Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

井村屋の「レンジで煮物」、最近のレンチン商品のヒットかも…

2024-01-10 |  おうちごはん
レンチン商品と表現して合っているかは分かりませんが、
あらかじめパッケージの中にタレが入っていて、
材料を足してさらにレンチンすると出来上がるという商品、
増えていますよね。

お肉を入れて作るものは材料の量が案外シビアで、
お肉の量が多めになるとかになると火が通りきっていなかったり、
鶏肉だと水分も出て味が変わっちゃったりすることもあるのですが、
水分の少なめなお野菜を使うものとかだとアバウトでも大丈夫みたい。


井村屋の福箱に入っていたレンジで煮物シリーズの
「かぼちゃのそぼろ煮」

もちろんかぼちゃはこのくらいの量(1/6個)を
入れてくださいねとあったけど、
ちょうど売っていたのは1/4個。

皮も硬くて包丁で切れなかったので
2分ほどレンチンしてから切ってます。
袋に材料を入れてからチンする時間を適当に減らしたのですが、
そんな感じでアバウトに作ったにもかかわらず、


そして、皮を少しむいたほうが味がよく染みますよ、とあったけど
やらずにそのままチンしたにもかかわらず、
すごく美味しくできました!

かぼちゃの煮物ってホクホク出来上がるかどうかが
かぼちゃの当たりはずれにもすごく左右されるように思うのですが、
レンチンで作るとそのあたり外れもあまり気にならない気がします。

スーパーで見かけたらまた買っておいてもいいなぁ~。


そんなひと品を加えた夕ご飯だったのでした。



ランキングに参加しています。
お手数ですがポチっと押して応援していただけると嬉しいです。


にほんブログ村 主婦日記ブログ のんびり主婦へ
にほんブログ村


Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

具沢山ワンタンスープ

2023-11-10 |  おうちごはん
ちょっと前までは気温も余裕で20℃を超え、
大鍋での作り置きは怖くてできませんでしたが、
(1回だけ豚汁を作りましたけど、
 早く消費するために2軒で分けました!)
そろそろスープをたっぷり作る、
2日目の味シミシミ大根や里芋を楽しむっていうのが叶いそうです。

それまでは大きめの深皿に2杯分ずつ水の量を計って
小鍋で作っていました。

もちろん、少量ずつ作るメリットもあって、
ワンタンスープなんかはワンタンの皮が伸びてしまうので
作り置きができませんから少量ずつがよいのです。


白菜や長ネギなどをたっぷり入れて、
鶏がらスープの素と塩コショウとで味を調え、
それからワンタンを入れて、最後にごま油で香りづけ。

メインのおかずは鮭のフライでした。(キャベツの千切り添え)
ワンタンも6個くらい入っているのでこの日はご飯はなし。
そんな夕ご飯でした。

温かい汁ものは体を温めてくれますね。


さて、この週末は今までとは打って変わって
急に寒くなるようです。
みなさま暖かくしてお過ごしください。




ランキングに参加しています。
お手数ですがポチっと押して応援していただけると嬉しいです。


にほんブログ村 主婦日記ブログ のんびり主婦へ
にほんブログ村

Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

えっ!?商品回収!? ~アイリスオーヤマ「国産もち麦ごはん」~

2023-09-23 |  おうちごはん
今日、たまたま見つけたネットニュースの記事に、
ってあり、あれ?我が家にもあるよ…と。


普段我が家で買い置いているパックご飯は200g入りなのだけど、
私にはちょっと多いなと思うことも多かったので、
量的に程よくて、もち麦入りだからβグルカンも摂れるし、
GI値も少し低めで食物繊維もアップできるし、と
ローリングストックも兼ね、LOHACOで箱で購入していたのですが…
チンしてちょっと臭いが気になるのと、
なんだかごはんの色もよくなくて気になって、
治療で食欲が落ちるのとともにあまり消費していませんでした。
(賞味期限は来年の4月まであります)

当初回収の対象にはなっていなかったものの、
その後今日のネットニュースでは対象が拡大されて、
我が家にあるものも回収対象になりました!!!!!!

ということで、アイリスオーヤマの指定サイトで
回収対象であるかをもう一度確認し、
登録をしたので…主食がない…
200gのごはんパックは今の私には多すぎて
チンする気にはならないので、
先日作った肉じゃがをチンして、


お皿に移さずチンしたまんま…という
手抜きメシの夕ご飯になったのでした。

ジャガイモも人参も玉ねぎも糖質の多い野菜だから、
ま、これでOKということでww


でもLOHACOは販売していながら
回収のことはリンクも載せてなかったので、
不親切だなぁと思いました。
重いものも玄関まで置き配で運んでくれるから
便利に使わせてもらっているのだけどね。


ランキングに参加しています。
お手数ですがポチっと押して応援していただけると嬉しいです。


にほんブログ村 主婦日記ブログ のんびり主婦へ
にほんブログ村



Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ごちそうさま

2023-09-07 |  おうちごはん
先日イベントのお菓子の詰め合わせをどうするか、
一緒に役員をするTさんと実際お店で選んでみようという話になり、
買い出しの後詰めてみたりしようとお家に上がらせてもらいました。

お昼もごちそうになりました。
ササッと作るものしかないよ~とはいうものの、
いやいや十分でございます。


我が家だと…もっと簡単にしか作らないので、
ちょっと反省しちゃった。
とってもおいしかった!

ところでサーモスの湯飲みっぽいカップが、
食事時の1杯にちょうど良くて、
手へのおさまりもよく、
飲み口が薄くて飲みやすかったです。


今日はこれから封筒に書類を詰めて、
切手を貼って明日投函。

週明け到着でうまく事が運べばよいのだけど…


ランキングに参加しています。
お手数ですがポチっと押して応援していただけると嬉しいです。


にほんブログ村 主婦日記ブログ のんびり主婦へ
にほんブログ村

Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

3日目の肉じゃが / 謎

2023-08-29 |  おうちごはん
作り置き(余ったおかずともいう)があるとお昼ごはんに悩みません。
特に今回、いっぱい肉じゃがを作ってしまったので、


ちょっと糖質は多いけど、悩まなくて済みます。
味がいい具合に染みて、ただチンしただけでもホントに美味しい!
これが呼び水となって食欲上がっちゃうのも困るのですが…

昼間、特に打ち合わせに行ったわけでも
ボランティアに行ったわけでもなく、
在宅で今年の後半の配食の申込書などを作り、
印刷し、敬老イベントの出欠を受け取り、としただけなんですが、
夕食後、少しして、あれ?熱っぽいかも…ということで
投薬治療の副作用のようなので、ロキソプロフェンを飲みました。

明日どちらにしろ母の付き添いで病院には行かなくてはいけないので
相談してみようかな。



ところで、話は変わって、普段、特に最近は、
ぽつりぽつりと人が訪れるブログ、って感じの私のブログですが、
(要はバズらない…)
なぜか瞬間PVが2桁…謎です。
それも記事一覧から見られているところが…不明です。

昨日、復活をトライしたけど挫折した
「エンディングノートの講習会」の話は、
気持ちがもうちょっと上がるまで待ってください。
(思ったよりもダメージ大きくて、筆が進みません)



陽が落ちると少し涼しく感じる風が吹くようになってきました。
でも9月も暑いんですってよ…体力続くかな…と心配してます。

よい眠りをとることに注力して、
日々の疲れを積み残さないようにしましょうね。

ご自愛くださいませ。
水分補給もお忘れなく…



ランキングに参加しています。
お手数ですがポチっと押して応援していただけると嬉しいです。


にほんブログ村 主婦日記ブログ のんびり主婦へ
にほんブログ村

Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

人参がなかったのだけれど…

2023-08-26 |  おうちごはん
肉じゃがはいつの季節のおかずかなぁ、と
考えることもあるのですが、
煮ものだからやっぱり秋冬?

ここのところ治療の影響もあって食欲がなかったりしたのですが、
珍しく、そんな煮物が食べたくなって、
先日ちょっと安くなっていた牛の切り落としが買ってあったので、
あるもので肉じゃがを…


人参がないと「赤」がないので華やかでもないのだけど、
春雨はでんぷんだからとこんにゃくでできている白滝にして、
家にあったジャガイモ「デジマ」と小田原の玉ねぎとで肉じゃが。

大量に買ったので、まだ少し残っていたのです。

火加減を程々にしておけば煮崩れることもなく、
綺麗な煮物が出来上がります。
今日は午後5時ごろに作り、火を止めて少し置き、
午後6時過ぎに猫たちに夕ご飯を出してからもう一度サッと煮ました。
おかげでツヤツヤほっくりな出来上がりに。

人参はなかったけど、人参は糖質が高いから
(いや、ジャガイモも玉ねぎも糖質高いですけど)
それくらいなくってもいいか、という感じで。

盛り付けが肉が前面に出ていないのには理由があるのです。
食物繊維が先!という食べ順問題で…
ついうっかり美味しいものから先に食べないようにね。

もう1個ジャガイモ入れようかな、いや、もう1個、なんて用意したら
大きめの鍋にいっぱいできてしまったのですけど、
娘が続けて出してもよいと言ってくれたので、そうすることにしますww
何年たっても、肉じゃがを小ロットで作れない私です。



ランキングに参加しています。
お手数ですがポチっと押して応援していただけると嬉しいです。


にほんブログ村 主婦日記ブログ のんびり主婦へ
にほんブログ村

Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする