昨日は棒餃子をつくりました
前日にブロ友さんとLINEでやりとりを
している時に、ブログに載せて欲しいと
言ってもらったのでUPしますね
何度も作っているのですが
NHKの初心者向けの料理番組のレシピです
材料は
にら、えのき、豚ミンチ、餃子の皮
まずえのきを細かく切ります
根元の方を袋に入れたまま切ると
切りやすいです
ニラも小口切り
あとはミンチと混ぜて、塩、胡椒、ゴマ油
おろし生姜、片栗粉を入れてよく混ぜます
ちなみに私は砂糖もほんの少し入れます
それを餃子の皮で綺麗に包むのではなく
くるっと巻くだけ
焼く時は合わせ目を下にして焼きます
いつもの餃子は、白菜だとか、キャベツを
みじん切りして、塩をして、絞ってと
少し手間がかかりますが
これなら刻むだけ〜
巻くだけ〜
簡単なのに美味しい
おすすめです
しかも昨日はご近所さんから
カボチャと春雨の酢の物がやってきた〜
だから私は餃子を作っただけ！
あ〜楽ちん
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