何気ない日々・・・だけど毎日が発見
そんな日々の出来事をゆるゆると
夕ご飯のメニューを考えるのも面倒だけど
昼ご飯はもっと面倒くさい
もうありきたりのいくつかのメニューの
ローテーション
焼きそばも時々登場するけれど
我が家の焼きそばは基本的にソース味
先日マツコの知らない世界という番組で
ドレッシングの特集をやっていて
何気なく見ていたら
見たことのあるドレッシングが・・・
買ったもののサラダに使うには
我が家の好みにはちょっと合わずに
冷蔵庫の中で眠っていた
広島レモンドレッシング
これを焼きそば作ると美味しいですよ〜
という言葉につられて作って見ました
具は冷凍のシーフードMIX
キャベツともやし
軽めの塩、胡椒で炒めて
ドレッシングをたっぷり使って混ぜるだけ
なんとレモンの味が爽やかな
あっさり美味しい塩焼きそばができました
よくみると遥か前に賞味期限切れに
なってたけど・・・全然大丈夫（笑）
ドレッシングって結構万能選手なのかも
朝ごはんを食べない日々
普通にお昼ご飯を食べるとパンを
食べる時がない
だからと言っておやつにパンを食べるのは
よりカロリー過多になる
なので時々お昼ご飯代わりにパンを食べる
ベーコンエッグとパンとコーヒーが定番
でもよりお手軽に・・・
ゆで卵を適当に潰して
アメリカンレリッシュとマヨネーズで
あえるだけ
カリッと焼いたパンにそれをのせて
いただきまーす
最近の定番です
そして久しぶりにマネケンのワッフル
大阪駅にあるお店の前を通ったので
ちょっと悩んだけど買いました
プレーンではなくアーモンド
トースターでちょっと温めて
お紅茶と一緒に・・・
甘いものと一緒にストレートで飲むのは
アールグレイがお気に入り
おやつ厳禁と言いながら
たまに食べてます（笑）
でも体重はじわじわと・・・
本当にじわじわと減りつつあります
お肉派の夫の言うことを聞いていたら
お魚を食べる機会があまりなくて・・・
でも煮魚が食べたくなってカレイの煮付け
でも夫は煮魚が嫌いなので
マグロの山かけにしました
カレイの煮付けに豚汁
もやしのナムルと釜揚げしらすと大根
健康的な夕食〜
私は毎日こういうのでいいんだけど（笑）
ある日のお昼ご飯
酸辣湯麺
中華三昧のこちら
たまに食べたくなって作ります
この日はたまたま前日に茹でた
カリフラワーが残っていたので
それをトッピングしました
家にいる時はお昼ご飯の後
徹子の部屋からの流れで
DAIGOも台所を見ていることが多い
昨日見ていたら簡単で美味しそうなメニュー
材料は全部あるので作ってみました
簡単でご飯のおかずにもピッタリ
カリカリのニンニクが食欲をそそります
湯豆腐とタコときゅうりの酢の物
思い立ったらすぐに作れる
そういうメニューがありがたいですね
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