お野菜を食べよん！
「間違えて２本買っちゃったから♪」
先日の「ゴールデンウィーク」の時、帰省した「三男坊」から「ののじ」をもらいました♪
「キャベツピーラー」とのこと♪
ご存知ですか？
と言うか使っていらっしゃいますか？
先日「手作りソーセージ」」で「ナポリタン」を作った・・・
翌日のこと♪
残った「ソーセージ」と「ピーマン」♪
そして野菜室にあった「キャベツ」で炒め物を作りました♪
で、その時この「ののじ」を使ってみたんです♪
そうしたら、なんとまあ～！！！
細～～～い千切りの出来ること！！！
ソテーするから、別にこんなに細くなくってもいいんだけれど♪
そう思いながら、作ったんです♪
そうしたら、これまたなんと！！！
美味しいこと！！！（笑）
とにかく「キャベツ」がフワッフワ♪
しかも細いので、サッと炒めるだけでいいし・・・♪
なので、数日前は数日前で、「豚肉」と一緒にソテーし・・・
「とん平焼き」に♪
「とん平焼き」は好きでよく作るんだけれど、こんなフワフワなのは初めて♪
もちろん「キャベツのマリネ」もこの「ののじ」を使って♪
しんな～り♪
いやぁ「ののじ」・・・凄～～～い！
が！
しか～しです♪
いまいち「やり方」が分からず・・・
「キャベツ」の飛び散ること！飛び散ること！
しかも「春キャベツ」の場合、外側の葉が軟らかすぎて？千切りに出来ず・・・
出来なかったのは取り出して、手で千切りにすることに♪（笑）
そして今は、まな板の上でやり、飛び散ったのをかき集めています♪
「ののじ」を使っていらっしゃる方たちは・・・
これらの問題をどうやってクリアしていらっしゃるんでしょうか？
