この日は羽鳥の岩井屋さんに。
意外と見落としがちな場所です。
チャーシューメン、出汁感より
醤油感強めな印象です。サクッと
した食感の細麺に甘く煮込んだ
煮豚は柔らかく美味しいです。
その甘さはタレにも反映されて
いるのかスープもほんのり甘味が
あります。コリコリメンマも好き。
岩井屋 羽鳥支店 054-278-5077 静岡県静岡市葵区羽鳥3-2-59
島田市リピート、次は島田駅前、
やはり外せない細島屋本店さん。
歴史を感じる雰囲気が好きです。
五目ラーメン、たっぷりのゆで
野菜は甘みのある柔らかい塩味。
なめらかな多加水麺、肉も鶏肉
あっさりした味わいです。
細島屋 本店 0547-37-5234 静岡県島田市栄町1-8
久しぶりに島田市のリピート。
まずは手前の山田屋さんに。
味噌チャーシューメン、味噌と
醤油の中間みたいな感じです。
淡い香りの味噌と優しい醤油感、
サクッとしたかためな細麺。
バラのチャーシューは柔らかく
ジューシーで美味しいです。
ここはチャーハンもあるし
冷やし系も気になっています。
山田屋 0547-37-3817 静岡県島田市向谷3-883-7
この日は野暮用で駅前まで。
約束した仲間たちと竜光屋さんに。
五目中華、カレーつけ麺&定食を
シェアです。五目は油分あっさり
醤油強めなラーメンがベースに
クタクタ野菜やモモチャーシューが
ノスタルジーで好きです。これまた
懐かしい感じの昭和な黄色カレー感の
つけ麺は相変わらずつけ汁タップリ。
定食もリーズナブルでイケてます。
竜光屋そば店 053-461-3291 静岡県浜松市中区名塚町22