日本橋三越にて。
塩瀬総本家さんのライオン江戸饅頭（￥300＋税）
三越のライオンの焼き印付き！
饅頭の祖といわれる林浄因を初代とする塩瀬総本家のお饅頭、真っ白な薯蕷生地の中はなめらかなこしあん 日本橋三越では蒸したても販売中です
期間限定販売のようでしたが、おみやげや記念にもなりますし、定番になったらいいですね
日本橋三越の特別食堂、日本橋でごはん。
いつもすっごく並んでいるのであきらめていたのですが、メモリーズプレート（￥4950）、食べたくて。
洋食担当の東京會舘の伝統のメニューがいろいろ楽しめるプレートです
右奥から、東京會舘伝統のソースを使ったミニカレー（カラフルなパプリカ入り）、塩麹に一晩漬けたローストポーク（肉厚でうまみジューシー マッシュポテトと煮りんごも）、舌平目のボンファム（めちゃクリーミー マッシュルームやバターライス付き）、ズワイガニのレムラード キャビア添え（ラディッシュをかわいらしい）。
特に舌平目のボンファムは初めて食べたお味で・・・バターや生クリーム？とろけました～
そうそう、はじめに季節野菜のコンソメスープ。これもおいしかったです。
カラトリーは東京會舘のものかな。
最初に日本茶が提供されるのも歴史ある三越の食堂ならでは。和食メニューもありますしね。ワタシはウレシイ。
そして、デザート
アプリコットソースを使ったフルーツババロア。
型がかわいい 真白なババロアの中に黄桃や洋梨がはいってた！
優雅な時間をいただきました。
だけど、待ち時間がねー。お昼は90分待ちだったかな。だけど、中はさほど混んでいる雰囲気はなく。座席間隔が広いのと、あと順番待ちでこないお客さんも多いのかな。世代的にスマホ呼び出しはまだ難しそうだし。もうちょっと気軽に利用できるようになるといいかなと思いました！
先月、日本橋高島屋さんの資生堂パーラーでグラタンを
あつあつのホワイトソースの上にカニがたっぷり🦀 中にもほぐした身がはいってましたよ。
ニョッキ、芽キャベツ、人参、れんこん、じゃがいも、あとしめじも？ 色とりどりの具材がたっぷり！大満足ーーー 国産ズワイガニと根菜ニョッキのあったかグラタン、￥2530。
ここの資生堂パーラー、＋￥330でミニデザートをオーダーできるんですよ。
いちごロールとミルクジェラード🍓
おいしかったー。
ミニシュリンプサンドとケーキとドリンクのセット（￥1980）も気になった！ ケーキは夕方にはなくなっちゃうみたいだから、早めの時間がねらい目かもです。
ずいぶん前になりますが・・・たねやさんのたねや饅頭セット
たねや饅頭とちょこまんです
ふんわり山芋のじょうよまんじゅうと、濃厚チョコ生地のおまんじゅう。白と黒（茶）、逆の色あわせみたいでいいですね！ それぞれ3個入りで￥800+税。
日本橋三越限定デザインです
国の重要文化財に指定されている日本橋三越本店本館。
1914年（大正3年）に竣工し、関東大震災で大半を焼失。現在の建物は1927年（昭和2年）に再建、その後10年かけて増築されたものです。三越劇場が誕生したのも1927年の再建時。百貨店の中の劇場は世界で初めてだったそうです
三越劇場の見学会に参加させてもらいました！2回目です
舞台の上部のセンターには、三越のマークがしっかりと。
様々な様式の装飾が取り入れていて、中でもロココ様式が多く、貝殻の模様が多いそうです。
ドアの上部にもありますね！
グレーが基調色になっていて、落ち着いた雰囲気。赤やゴールドも映える！
照明もすてき
天井のステンドグラスは8枚あって、昔はトップライトだったそうです。
ステンシルで様々な模様も描かれていて、なんと78種の色調が使われているそうです！
何度きてもうっとりします～
日本橋三越、階段も好きなんですよね。レトロ感が残っていて。地下鉄の「三越前」の改札をでてくるだけでテンションがあがる、特別なデパートです
じゃーん！ 三越のライオンのソフトタルト（￥220+税）。
今年創業350周年を迎えた三越さん 限定スイーツが続々登場中です！
銀座ウエストからは、三越のシンボル、ライオンの焼き印付きのソフトタルト🦁 「350」のロゴも存在感があります お味もタルトも生地もしっとりソフト、バターが香ってておいしい ウエストのおやつは安心していただけますね。
4月、日本橋本店では、1階フロアの中心、天女の前にライオンさんがきていました。しかも！ピンクのお花に囲まれてた
花冠も
カワイイ。
あ、しまった。反対からもみてみたらよかったな・・・
400周年にはたぶん参加できないと思うので（笑）、メモリアルイヤーに少しお祝いできてよかったです！
こちらは渋谷のヒカリエで。ラクデシア（35本入り￥1300＋税）、たしか3月の東横のれん街祭り限定販売だったと思います。
プレーンとコーヒーの、ランドグシャですね😽
うすーくてサクサクしてて。口の中とけてしまうような、繊細なお菓子です。
コーヒーが香ります
いいな。
これ、おすすめです！ 時々でもいいので、また販売してほしいな。
銀座ウエスト HP ＆ WESTのいろんなおやつ
ランチなかまさんからいただいたおやつ
Sucre-rie シュークリーだ！ シュクレ・サレ、ナッツの砂糖がけとパイ、クッキーのおやつ缶です。
まるごとアーモンド、ピスタチオ。甘味と香ばしさとナッツ感がたまりません 大事に食べていたけど、だいぶなくなってきてしまった・・・
缶もすてき！すずらんとティンカーベル？
おしゃべりした後、お店の近くも通ったのだけど、すっごい行列でした！
そうそう、1年ぐらい前になるのだけど。新宿駅の構内に、THIRD SUGARというおいしいシュークリームやさんがあって。
細長いけど、シュークリームです！（￥304）
黒ごま、白ごまをのせてカリッと香ばしかった。クリームも美味！
おいしかったー。でもどこかで食べたことがあるような、と思っていたら、シュークリーの佐藤さんがプロデュースしたシュークリームの専門店だったんですね。新宿のお店はなくなってしまったのだけど・・・あのシュークリームが並ばなくても買える貴重なお店だったのに！ 駅の催事でもみかけたことがあったので、また機会があればいいなと思ってます！
Sucre-rie シュークリー シュークリーのおやつ
東京都中央区日本橋人形町1-5-5 03-5651-3123
金融街、兜町に昨年12月にオープンしたBANKは、銀行の跡地をリノベーションして、ベーカリー（bank)、ビストロ（yen）、コーヒーバー（coin）、花屋さん（fete）が営業する複合施設。easeの大山恵介氏のプロデュースということで、大人気のスポットです！
ワタシがいったときも、静かなオフィス街の中でここだけ、人がわいわいしてた
B1Fでお茶した後、1Fのbankでクロワッサン（￥400）とフォッカチャオ（￥440）を購入
クロワッサン、めちゃおいしかったー
外はサクッとカリっとしてて、うまみが凝縮。全粒粉を使っているからか、意外とずっしりだった。これはリピしたい！
フォッカチャオはローズマリー、トマト入りでこれらもおいしかった。うまみと甘味と酸味がちょうどよく。これとスープがあれば、もうごちそうです
あんバター（￥400）も
もっちり全粒粉のパンで粒あんと発酵バターをサンド。あんこがおいしい！！！木下製餡さんのあんことのこと。
ずっしり、130gありましたね。
ビルの入り口にあるこちらの木は、BANＫのシンボル、樹齢約1000年のオリーブの木。
ショップカード？は、こんなお札みたいなカタチに！ オリーブの木も描かれてますね。
銀行にちなんで、お店の名前もお金につながるネーミング。おもしろいですね。
この後、easeにも寄ってみたのですが、easeはスイーツに特化したようでパンの販売はこちらに完全移転したようです。
兜町はレトロ建築も多くて、日本橋、人形町も徒歩圏内。おさんぽにもおすすめエリアです
東京都中央区日本橋兜町6-7
東京都中央区日本橋兜町9-1 03-6231-1681
昨年12月にオープンした兜町のBANK
ランチに行ってみよう！と待ち合わせして行ってみたのだけど、すでに遅し。本日の席は終了してしまってた
あー、早めの時間にすればよかった
が、せっかくなので、地下のカフェでお茶することに。
地下は、コーヒーバー（カフェじゃない！）とお花屋さんになってます。
席をキープして、カウンターでオーダーするスタイル。おやつはこんなレトロなガラスケースでご紹介。
カフェラテ（￥750）とりんごのマフィン（￥700）をいただいてきました！
さくっと焼き上げてあって。焼きたて？ほんのり温かった 皮付きのりんごがごろっと🍎
マグカップも、1つ1つ違うのかなぁ。どれも味があるデザイン。
コーヒーはこんな感じで淹れてくれてました！
コーヒーバーという名前もはじめてかも。紅茶や日本茶メニューもあるのでコーヒーが苦手な方も大丈夫です！夜も割と遅くまでやっているみたいで、お酒も飲めますよ
お花もきれいでした
tealのクッキー缶も
ウィリアム・モリスのいちご泥棒をデザインした缶、大人っぽいです！ 布ひものリボンもすてき。
まずは、かものクッキーがごあいさつ 全粒粉、ヘーゼルナッツパウダー入りです。
そして、クッキーたち！
金ごまとヘーゼルナッツのクッキー＆ミルクチョコレート、ラムレーズン＆チョコチップクッキー、カカオクッキー＆ダークチョコレートの3種。ラムレーズンの香りがすごくよくって幸せな気分に！ レモンピール、スパイスも使ってるんだ。カカオニブとカカオパウダー入りのカカオクッキー、サクサクです
直径4センチほど。easeのクッキーは5センチほどで、少し小さめかな。
上がease、下がtealです
カモのチョコレートもはいってます
チョコレートクッキーとカモのクッキー缶（￥3888＋税）
ぺカンナッツのチョコレートも（￥889＋税）。
うっまーい
ペカンナッツがまろやかで。チョコレートもヘーゼルナッツ入りなのかな。すごくコクがあって。きなこも深みがある。
これはやみつきになる！
兜町のお店をのぞいたら、おいしそうなケーキがあったので、こちらも思わず
キャラメルりんごのホワイトチョコレートタルト（￥815＋税）。
真っ赤なジュレ！ホワイトチョコのムーズ？中にりんごのソテー。土台はチョコレートのタルト。アーモンド生地がたっぷり
おいしかったー はんぶんこして食べたけど、大きめサイズだし、味もしっかり楽しめて大満足！
東京都中央区日本橋兜町1-10 日証館１F 03-6661-7508
