野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

夜明けの月

2011-12-21 10:29:32 | Weblog





あしきた牛をステーキに。
たまには肉料理をアップします。


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野坂屋旅館の駐車場にて

2011-12-20 04:47:31 | Weblog



今日は会席料理の蓋物とデザートをアップします。






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今日の前菜

2011-12-19 08:14:33 | Weblog
今日の前菜は洋風です。

一人盛りと、パーティー料理と具材が少し違いますが、同じ味付けです。






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今日の前菜

2011-12-18 18:13:56 | Weblog



今日は前菜を蓋物の器に盛り付けてみました。

お料理は器によって雰囲気が全然変わってきますので、
器の選択は難しいです。

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野坂屋旅館のおせち料理

2011-12-17 06:25:23 | Weblog
ブログの検索ワードで野坂屋旅館 おせち料理という検索を何度か見つけたので
去年の野坂屋旅館のおせち料理をアップします。

内容は少しづつ変化しますので、ご了承ください。
あくまで見本です。

料金は23000円3段重、17000円2段重、ファミリーおせち12000円すべて税込みです。


23000円










17000円









12000円

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堤防決壊その後

2011-12-16 12:23:03 | Weblog






9月3日に決壊した堤防ですが、気のせいか少し離れたような気がします。
道路に亀裂も見られますが、まだ予算が付かないのでしょう。
応急処置の土嚢を置いたまま放置してあります。

出来上がるのはいつになることやら。


今日の小鉢の画像です。


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今日のお造り

2011-12-15 10:49:53 | Weblog
今日はパーティー料理のお造りをアップします。

あえて鮪は使わずに、鮪は別の料理にしました。


ちなみに最初の画像は、月と三つ島です。
朝7時前に撮影に行きましたが、途中酒気帯び運転の取り締まりに出会いました。
免許証もちゃんと携帯していましたので、大丈夫でした笑



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昨日の路傍の石

2011-12-14 10:38:06 | Weblog



去年の11月30日のブログで紹介した路傍の石ですが、
最近草に隠れていたのですが、昨日久しぶりに登ると草が刈られていました。

ちょうど月の明かりと重なって印象的だったので、撮影してみました。
朝5時47分の画像です。


今日の酢の物は柿と蕪のなますです。


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水俣のイルミネーション

2011-12-13 01:49:38 | Weblog
昨日水俣へ行く用事があったので、ついでにイルミネーションを撮影してきました。

まつぼっくり(道の駅)チッソの工場、水俣の5差路の近くの3箇所です。





























今日の小鉢はほうれん草の白和えです。


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水俣市観光PRラッピング電車

2011-12-12 10:45:45 | Weblog
1ヶ月半ほど前に水俣をテーマにしたラッピング電車の存在を知りました。

なかなか縁が無く、撮影する機会がありませんでした。

昨日たまたま八代へ電車で行く機会があって、佐敷駅でたまたま出会いました。



















漫画家の江口寿史氏のイラストや、水俣のバラ園やバラ園のイメージキャラクター、水俣の風景をラッピングした電車です。
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